幻の和牛、尾崎牛を堪能！
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YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI BY WAGYUMAFIAの特徴
幻の和牛『尾崎牛』を存分に堪能できる高級焼肉店です。
スタイリッシュで洗練された空間で、心地よい食事のひとときを提供します。
楽しいパフォーマンスがあり、訪れるたびに大満足の体験ができます。
伏見と栄の中間くらいにある焼き肉店飲食店が沢山はいるビルの3階ジンギスカンは羊を使用。そちらをアレンジして和牛を使った和牛版ジンギスカンの【ワギュジスカン】楽しめるお店お肉も野菜も全て一番美味しいタイミングでお皿に乗っけてくれるからたべるだけでOKお肉も野菜もじゅうにぶんにたのしませていただきました！
錦三夏まつりというイベントにて利用。気になっていたお店がお得に試せるイベントなのでありがたい。和牛「尾崎牛」、こだわりの焼野菜オリジナルクラフトビール・山椒ラガーで、チケット3枚。オープン時間すぐに入店しました。すんなり入れて良かったです。しかし、出てくるまでに20分もかかったし、（前には2組で5人いました）お肉は3枚のみでビールが付いているとはいえ、これで3000円くらいかぁ…。という内容。しかも、美味しければまだしも、全然味が付いてない…。塩をかけなきゃキツい味。でも卓上には胡椒と辛いソースしかない。お肉は脂が結構多くて、若いコにはいいかもしれないけれど、自分には合わなかったです。通常は高いコースのみだし、このイベントとは違う肉質なんだろうけれども、こういう時こそちゃんとしたお肉で、また行きたいと思わせた方がいいのではと思いますが、まぁ立地的にターゲットが元々違うのだろうなと。今回試せて良かったです。クラフトビールは美味しかったですが、山椒だったら安城のブルワリーの方が断然美味しいと思ってしまいました。
ホリエモン監修の新しいスタイルの高級焼肉。カウンター越しにオリジナルの鉄板で店員が、接待してくれる。焼肉の様なジンギスカンの様なすき焼きのような鍋の様な。お肉は流石の高級で霜降るお肉。店内はブラック基調で落ち着いた雰囲気ですが、独特の掛け声で店員が叫ぶwww.美味しいけどご馳走になりたいタイプのお店であり、ネタ的なエンタメ要素も強いです。
ワギュウマフィアの名古屋店。名古屋店は焼肉。店内の内装はステンレスのテーブルやカウンターで統一されていてカッコいい。予約して夜の食事で伺いました。テーブルにマンツーマンで店員さんが肉を焼いてくれます。部位の一つ一つを教えてくれるので、より美味しく感じました。ジンギスカン鍋で焼いてくれるので、〆は肉汁を吸ったちゃんぽん。余すことなくいただきました。伺った日はお客さんが少なかったそうで、聞くとインバウンドのお客さんが多いそうです。和牛という日本と、楽しませる接客で人気のようです。マンツーマンで店員さんが付くのでその値段が入ってる印象。なかなか無いコンセプトなので、一度は行く価値ありだと思います。全席禁煙で、廊下に喫煙ブースありです。
何もかも斬新でした。お店の雰囲気が無機質系の大変センスある内装。カウンターとボックス三卓、欧米系の客層に端正な英語で若手のスタッフが対応していました。オーナーに伺ったところ、客層のターゲットはインバウンド。そりゃメニューに日本語が載ってない訳です。センスを後押ししたのはカラトリーたち。割り箸は竹橋を炭焼きした黒色。これは紙製のケースに入れて持って帰れる、チェイサーグラスが薄割りの二層、食器はすりガラスっぽい真っ白の陶器、焼肉の鉄板鍋は一つ50万円の宇宙開発のところに特注したのだそうで、中央が盛り上がっててジンギスカン焼肉のようです、牛汁が鉄板鍋の淵へ滴って、周囲の野菜へエキスが染み込む、何から何まで斬新です、-----〈オーダーしたメニュー〉-----コース(12,000円)クラフトビール＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿〆焼肉コースは、全てスタッフが付きっきりで焼いてくれます。焼肉の部位にもこだわっており宮崎牛のカリスマ育ての親の方が飼育した牛肉。ザブトンという部位をはじめ希少部位を絶妙の焼き加減で全て小皿に運んでくれます。塩も有名な美味しい(名前忘れました)、黒胡椒はミルを引きます、タバスコが柚子味や、激辛味なども用意されて味変しながら食べましたが、群を抜いて美味しいのが、オリジナルの焼肉のタレです。タレのみでご飯が進む系です。牛肉はひつこくなく、質が良いのがわかります。野菜はキャベツ、もやし、マッシュルーム、季節の野菜(カボチャ)、野菜に牛肉のエキスが染み込んでて、肉の箸休めのタイミングで小皿に運んでくれます。シンプルだけどキャベツが甘くて美味しい、マッシュルームはカサに汗がかいてて肉汁も一緒にぱくり！これは美味しすぎ。締めは焼いた野菜に牛骨スープを注ぎ、野菜スープをいただき、ちゃんぽん麺導入、この麺がめちゃくちゃ美味しいんです！さらに雑炊で締めます。アイスクリームでフィニッシュ。お肉も美味しいですが、接客のおもてなし感が素晴らしくワクワクしながらの２時間はあっという間でした。インバウンド狙いで価格が高級店ですが、応援したくなるお店です。海外に来たような感覚がします。旅行のメインイベントとしての来店もオススメです。
グルメな先輩たちに誘われ、ホリ◯モン氏監修の高級焼肉屋さんの存在を知る。ネットで予習をしてみると、いやこれ…完全にジンギスカンのソレじゃね！？笑.訪れてみると れっきとした" ワジュギスカン " であることを告げられるそ、そうでしたか…おみそれしました (?).なんとも、幻の和牛といわれる尾崎牛を1台50万円もする専用の鍋で火入れするというスペシャル焼肉だという。どうしよう！！そんなお高いお鍋壊しちゃったらどうしよう！！！(?).いいえ。イケメンスタッフさんがつきっきりでフルアテンドしてくださるという高待遇につき全く心配いりませんでした。すべてを完璧な塩梅に焼いて取り分けてくれる。猫舌の人間も損しない。(※重要).今回は12,000円のスタンダードコース.まずは大好きなもやしとキャベツが鍋の周りに敷き詰められる。もやしが！どこからどう見ても明らかに良いもやし！！豆がツヤｯツヤなもやし！！.お肉はいわゆる高級な部類の部位ばかりが登場します。1枚1枚が尊い。しかしいっぱい出てきます。え、まだ食べていいの…？え、まだいいンすか……？？？.焼き野菜のマッシュルームが最高だった。窪みに肉汁が溜まってて、ジュワッと旨みがはじけた。なんじゃこりゃァｱ.ほんで薬味陣がすげえ。タバスコだけで3種類。辛さが違うけどどれも風味が違う！私が特に感動したのは、ろく助の塩。本当に美味しい。毎日ご飯にかけて食べたいくらい気に入った。手作りのタレも絶妙な味わい、秘伝すぎる！！.シメはオリジナルなちゃんぽん麺。なんかもうオリジナルだらけで脱帽。美味しすぎてこの麺使ったラーメン屋さんとかあったら行きたいわ。って思った瞬間に東京にありますよとのこと。まあ、1杯1万円なんですけどｖ（=＾0＾=）ｖェエェエェエェｴ.オネダリして雑炊まで作っていただき大満足。.なんとお箸が持って帰れます。これからはお家で庶民的なご飯をこの箸で食べながら、こんなに贅沢シチャッタ想い出と一緒に味わうんダｧ……
友人から教えてもらい伺わせていただきました。丁寧な接客が非常に良かったです。尾崎牛をお店の方が丁寧に焼いていただきとても美味しかったですし、野菜も甘味があり美味しかったです。牛骨スープで調理されたちゃんぽん麺も満足でした。お店の方が色々と話していただけるので終始楽しく食事をさせていただきました。頻繁には行けませんが是非ともまた行かせていただきます。
ご飯も最高に美味しく幸せな時間でした‼︎是非名古屋の皆様お伺いしてほしいです！スタッフの雰囲気もよくまたリピートしたいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
一つ一つにこだわりがあってお肉も〆のちゃんぽんも全部美味しかったです！店長さんも気さくで話しやすくサービスも最高でした！また訪れたいです！
| 名前 |
YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI BY WAGYUMAFIA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-291-4929 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 12:00～14:00,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目２０−１４ RayOne錦ビル 3F |
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名古屋 錦 焼肉マフィアYAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI BY WAGYUMAFIA名古屋の繁華街錦三丁目にあるお店あの有名なホリエモンがプロデュースして色んな有名人もきてるお店！店の雰囲気もすごいけどジンギスカンで焼く焼肉のお肉が幻の尾崎牛を使用していて食材にもこだわっている！肉や野菜を焼くジンギスカンの焼き台は一つ50万円もするらしくて調理器具にもすごいこだわりをもってました！食べたの✔️スタンダード WAGYUJISUKAN 12000円幻の尾崎牛新鮮野菜〆のチャンポンがセットになったコース！内容は↓✔️尾崎牛4種類マクラザブトンカブリかたこぶ✔️野菜キャベツ もやし 茄子 ズッキーニ じゃがいもしいたけ✔️〆のちゃんぽんでした！幻の尾崎牛はとてもおいしく上質な脂なので全然くどくなくて塩と食べてもタレで食べてもすごいうまかったです！店員さんが全部焼いてくれるので絶妙な焼き加減で提供してくれるのも嬉しい！野菜もも牛の脂が染み込んでめちゃくちゃおいしい！味変できるようにタバスコが3種類用意してあって一つは伝説の激辛でギネスにも乗ったキャロライン・レイバーもあって辛いの好きならこちらをかけて食べると最高だと思う！シンプルに柚子のタバスコが個人的に好きでしたがけっこう辛かったので辛いの好きなら是非！牛骨スープ 鰹出汁 醤油 お酒でお店で自家製スープのちゃんぽん麺は焼いたお肉の旨味もたっぷりでとてもおいしい！栄でおいしいお洒落なお店探してるならおすすめです！