濃い味で飲んだ〆に最適！
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丸銀ラーメン 国分店の特徴
復活初来店で味と接客が最高でした！
有料駐車場が近くにあり便利です。
夜の訪問でも大満足な体験ができました！
遅くまで開いてるので飲んだ〆に行きました。地鶏とんこつスペシャル頂きました！細麺がスープに絡んで美味しかったです！チャーシューもホロホロで好みです😊お昼に銀そばも食べましたが大変美味しゅうございました！
買い物帰りに目についたので寄らせて頂きました。油そばはモッチリ太麺で食べごたえがあり、肉感のあるチャーシューが美味しかったです。背脂の量も選べます。濃厚地鶏とんこつラーメンはドロッとした濃厚さではなく、さっぱりとしたコクのあるスープ。とんこつ感はそれほど感じません。麺は細麺です。
焦がしにんにくラーメンをいただきました。あっさりとしたコクのあるスープと細麺が、美味しかったです！
丸銀レッド食べました。鹿児島ですので基本甘めです。混ぜそばは、月曜日から金曜日まで大盛り、特盛が無料でお得ですよ！店内はレゲエがかかっていて良いし、店主も気さくで楽しかったです。
エプロンまで用意されてて助かりました。美味しかったです。が、注文してから提供まで25分かかるのはちょっとね😅
初来店ということで“銀そばスペシャル”を頂きました。もちもちした食感の麺が美味しかった。味付けも自分好みでよかったです（2025.04.24）
数年ぶりの訪問になります。以前には無かった、まぜそばを注文してみました。提供は思ったより早く提供。まぜそばなので、とにかく混ぜます。味はジャンキー感が凄いですが私好みです。無料の特盛にしたので、かなりの量を食べてから魚粉とラー油とお酢で味変し最後まで美味しく食べる事ができました。特盛だったため、お腹いっぱいでしばらくは何も食べれなかったです。
2025/01/24銀そばを注文しました。甘めな味ですが、チャーシュー、もやしと麺が合わさると、美味い。平日は大盛り無料らしい。美味しかった！
以前丸銀ラーメンがあった場所に別のラーメン屋を経て丸銀ラーメンが戻ってきていました。今回はまぜそば推しな感じでしたが、オーダーしたのは地鶏とんこつらーめん。そこににんにくのトッピングをプラス背脂の量が選べたので超多めでお願いしました。極細麺にあっさりスープが美味しい一杯でした。元々があっさりスープなので背脂でギトギトといった感じではなく、むしろ背脂多めじゃないと物足りないかも。トッピングのニンニクあ揚げてあり、中々の破壊力でしたよー。
| 名前 |
丸銀ラーメン 国分店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0995-48-9033 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～14:00,19:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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見た目ギトギト、口はサラッと。背脂の嘘つき野郎に惚れた土曜の夜評価：3.6土曜20時半、みやざき地頭鶏の鶏ガラと南九州産豚骨100%を30時間以上かけて煮込んだスープ を使う丸銀らーめん国分店へ。国分駅から徒歩10分ほどの場所 にある店内は7割ほど埋まっていた。銀そばブラック900円と焦がしにんにくラーメン950円の2杯をオーダーした。まず銀そばブラック。油そばだから見た目は黒くて重そうな雰囲気がある。ところが一口食べると、拍子抜けするくらい上品な味わいが来た。タレの旨みが麺に絡んでいるのに、くどさがない。ぺろっと食べきれてしまったのは、この上品さのせいだ。味変用に魚粉とお酢が付いてくるのがいい。魚粉を加えると旨みに奥行きが出て、お酢を少し垂らすと全体が引き締まる。一杯で三段階楽しめる設計は、計算されていると思った。焦がしにんにくラーメンは、見た目が正直すぎた。背脂がしっかり浮いていて、これはギトギトにやられると覚悟した。ところがひと口飲むと全くくどくない。地鶏ととんこつからとったスープ自体があっさりとした仕上がりで、背脂でこってりすぎるとかギトギト感があるとかではない というのを食べながら実感した。焦がしにんにくの香ばしさが背脂の重さを消して、丹念に練り上げたオリジナル麺 の極細がスープを持ち上げてくる。サラッといけてしまう背脂ラーメンというのは、矛盾しているようで成立していた。見た目で騙されるな。悪魔は背脂の向こうで、あっさりと笑っている。-----店名：丸銀らーめん 国分店（鹿児島県霧島市国分中央3丁目9-7 コマツビル1F ）訪問：土曜20時半注文：銀そばブラック 900円 / 焦がしにんにくラーメン 950円訪問時食べログ評価：3.07