手打ちうどん、最高のコシ感！
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純手打ちうどん 匠の特徴
柔らかさとコシを兼ね備えた手打ちうどんが絶品です。
大ボリュームの特大うどんが満足感を提供してくれます。
とり天や丹後コシヒカリのおにぎりも絶対おすすめです。
手打ちならではのコシと香りがしっかり伝わってくる、とても満足度の高いうどんでした。麺はつるっとした喉ごしなのに噛むとほどよい弾力があり、出汁のやさしい旨みとよく合います。天ぷらも揚げたてでサクサク、油っぽさがなく素材が引き立っていました。鶏天のアツアツスパイシーな味わいは絶妙です。店内は清潔感があって落ち着いた雰囲気。スタッフの方の対応も気持ちよく、初めてでも入りやすいお店です。ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わり、量も並サイズでも思ったより多めで食後の満足感がしっかり残りました。近くまで来たら迷わずまた立ち寄りたいお店。美味しい手打ちうどんをゆっくり味わいたい方におすすめです。麺切れ終了もあるのでなるべく早めに来店するのが吉です。
釜揚げうどんの大盛りを頼みました。思っていた以上に、大盛りでした。かき揚げも大きくてびっくり。食べ応えありました。とり天も近くの某チェーン店のものを想像していたら、全く異なりボリューム満点でした。ただ胡椒が効き過ぎていて、味が濃いなぁと感じました。全体的に大満足でした。
人気店らしく平日12時台は30分並びました、車のナンバーと名前を店内で伝え車の中で待ち店員さんが呼びに来てくれる方式です。かけうどん（小）とかきあげ丼（小）のお得メニューをかけうどんを普通サイズに変更して、とり天を頼みました。普通サイズにしたらかけうどんは結構麺が多く、人より食べる方ですがとり天も入れるとだいぶボリュームありました。普通の方は小と小のセットでいいと思います。出汁が効いており味もよく店内の居心地もいいし、とり天の鶏のふんわりさは最高で、リピ確定です♪これで待たなかったらなー、土日祝日は大変だと思うので、今度は開店前に着くくらいに行こうと思いますがオススメ店です！
凄く美味しかったです！地元出身の知人からオススメされたお店です。席数も少ないので並びました(車で待つスタイル)待っている間につまめる揚げうどんがもらえました。つるつるとした細めの麺もかなり美味しいのですが、何より汁がめちゃくちゃうまい。しっかりした味と良い出汁の香りです。地元産のお米のおにぎりも美味しかったです！ちょうど良いかたさと塩加減でした。京丹後に来たときは、必ず寄りたいと思います。しいていえば、うどんの量が小サイズで普通盛りなので、食の細い方や子どもは食べきれないかも？もう一段少ないのがあると良いかなと思いました。
入ったらめちゃくちゃ良い出汁の香り冷たいうどん食べようと決めてましたが出汁の香りにやられてあったかいうどん注文ランチセットでうどん小がついてるとのことなので百円プラスで大にしてもらったのですがこれがめちゃくちゃ大でした笑笑お腹パンパンです250円プラスのワンランク上もありましたがたぶん食べきられん量煮なると思われます大食い自慢はリサーチお願いします天ぷらもカラッと上がって美味かった〜
店主さんがこだわりの、旨いうどんです。ホント美味かったです。店内の雰囲気も良かったです。
2度目の訪問❗️😄一年前にたまたま訪れた時にあまりにも美味しかった記憶があり、確かめる為に2度目の訪問❗️😊自分の記憶は正しかった❗️🤩やっぱりうどんが美味しいですねー！😋柔らかい中にもコシがあり、ツルツルのうどんは喉ごし最高❗️😆また、接客も気持ちの良い応対で、耳障りの良い優しい声で丁寧に対応して頂けます❗️😄まずはざるうどんで、うどんだけを食べてみて下さい❗️👌それだけで十分ですから‼️そして、爪楊枝も竹を使用しているあたりが、このお店の姿勢がわかります‼️😁
ジャストの時間には待ち時間あり。平日限定食あり。とても個性のある出汁で、手作りならではの麺もとても美味しい。良心的な値段設定などとてもアットホームな経営が魅力的な店。
今までいただいたうどん、すべてが美味しいです量も多め特大はどのくらいなんだろう？と興味は持ちつつ、チャレンジできてなくスタッフさんの接客も心地よいし、店主さんの本気度も伝わってきます。
| 名前 |
純手打ちうどん 匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1325-8270 |
| HP |
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E5%8C%A0/156838554439889?locale=ja_JP |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ドライブの帰り、昼食の時間も過ぎ、高齢の母も同伴していたので、とりあえず、お腹を満たしたくて入店。店の外観に若干不安はありましたが…入ってみると外観とは全く別の空間で、居心地がよく、女性店員さんも凄く感じが良いし、調理をしていて店主だと思われる男性も本当に心からの笑顔で。しかも味も抜群で。メニューが豊富だったので、欲張って注文したものの、高齢の母も食べきれず（泣）持ち帰りを尋ねてみたら快く引き受けてくださり、本当に素敵な1日になりました、高齢の母もこのお店を利用した事がドライブの楽しかった唯一の感想でした（笑）帰りに出汁を取っ後の昆布を無料持ち帰りとカウンターに置いてあったので頂いて帰り、佃煮を作りました、食べる度に思い出しています、また丹後方面に出かける予定があればぜひ利用したいです。満点💯で投稿したいのですが、お店の外観が少し高齢者には入り辛い雰囲気があったので…ただ中の雰囲気はとても良かったです。