濃厚鶏白湯で優しい味わい！
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鶏白湯らーめん 神田。の特徴
熊本県菊陽町のラーメン店、地産地消を大切にしたお店です。
濃厚な鶏白湯ラーメンは優しい味わいでスルスルと食べやすいです。
おかかが掛かったご飯をスープに入れるにゃんこ飯セットが人気です。
かなり濃厚で、お店には薄味になってるから好みの調味料で…と書かれてるけど、普通にそのままでも美味しいです!逆に何かいれて味を濁しちゃいそうでいっつも何も入れいない派です。玉ねぎは生なので正直辛いですが、濃厚なスープなのでそこそこ緩和できます。パプリカこのスープに合わない気がしますが、彩りですかねえ。
ラーメンの画像🍜帰省中の末娘ご所望鶏白湯ラーメンを食べに行きました店内はカウンター席が３つ＋５つテーブル席は２人用と４人用が1つずつ席に着いてから各自オーダー用紙に記入するスタイル水はセルフですトッピングを追加せずとも充分な具だくさんです鶏が濃厚だけど味が濃い訳ではなく優しい味わいでするすると入ります不思議にゃんこ飯セットにしたらおかか掛かったご飯が付くので麺と具を食べ終わってからご飯を投入レンゲでスープも全部キレイに食べてしまいましたご馳走様でした。
好みは別れると思いますが、私にはドンピシャのラーメンです。煮干しラーメンも美味しいですが、いつも鶏白湯にチャーシュー、たまご、のりを追加して注文します。濃厚で鶏の旨味が感じられるスープと、タマネギやパプリカのシャキシャキ食感が相まって本当に美味しい。苦手な人は注文時に言えば抜いてもらえます。鶏チャーシュー、豚チャーシューはすごく柔らかくて、女性や子どもでも食べやすいです。自家製穂先メンマもほんとに美味しい。全体的に味付けが上品で、薄味ですが（他の口コミでもありましたが塩分控えめなだけで旨味がすごいです。）、素材の味が活かされてるので全く気になりません。私は見事にハマってしまい、リピートしてます。スープを飲むたびに幸せをもらってるので、感謝してます✨
旅行先だったので、地産地消という文言が決め手でした。こってりは売り切れでしたが、あっさり？の鶏白湯+魚だしいただきました。煮干し系といいますか魚出汁のラーメン初めてでしたが、思いの外美味しかったです。しっかりと煮干しの風味も感じられ、鶏白湯スープ相性いいと思います。柚子胡椒で味変してみましたが、、そうすると煮干しの風味は負けちゃいました笑でも、しっかり美味しいです。彩りも綺麗なので写真つい撮っちゃいますね(*･ω･)手作り?メンマもチャーシューも最高です。生の玉ねぎは苦手なので残しちゃいましたが、あれだけ手が込んでるとお値段安すぎです。博多なら1500円はします。あか牛丼もこの値段は安すぎでうますぎです。旅行の締め括りには最高のお店でした(^^)次はこってりも食べないとですね。店主ご夫婦お二人とも素敵です。
.初めまして鶏白湯。めっちゃ美味いでリピート確定！こだわりよ…天草大王に麺選びどれも正解やろってくらい完成してるよねでも、お好みで仕上げてって！マジか…じゃあ、ゆず酢入れてみたよ美味いーーーー！にゃんこ飯ってくらいだし、ぶち込むんでしょ？魚粉も入れちゃうやん？美味いーーーー！くちびるペタペタで！
| 名前 |
鶏白湯らーめん 神田。 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-285-6329 |
| 営業時間 |
[木土日月] 10:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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熊本県菊陽町、菊陽町役場のそばにあるラーメン店です。こちらのラーメンは、濃厚なラーメンとあっさり味のラーメンがあります。味は割と薄味ですので、テーブルに味変がいろいろ用意してあるのでそちらで味を仕上げるようなスタイルのようでした。ご飯類も魅力的な赤牛丼などがありました。ラーメンのスープにご飯を入れて食べる。ねこまんまセットもラーメンファンにはとてもうれしいセットではないかと思います。