おしゃれな店内で長良川フォー！
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pho gnuの特徴
ガラス越しに魅力的な店内が見えるおしゃれさを誇るお店です。
長良川フォーと海鮮フォーが絶品で、味わい深いアジア料理を楽しめます。
入店のきっかけとなる雰囲気の良さが、訪れる人々を惹きつけます。
たまたま店の前を通りガラス越しから見えるおしゃれな店内に見惚れ入店。古民家を改装して造られた店内は古い土壁などをわざとのこしてるのかな？雰囲気はいいです。長良川フォーをいただきました。しっかりした食感のフォーで口の中で弾けるようなフォー独特の口当たり。出汁もフォーならでは牛の風味とレモンの爽やかさで味は日本人好みになってます。パクチーも効いていて香りがいい！付け合わせもこだわっていてとてもよい時間を過ごせました。
pho gnu。あるパン屋さんにオススメされてからずっと行ってみたかったフォー専門店。「長良ういろ」がプロデュースするお店です。フォー専門店なので、米粉つながりですかね。伺ったのは平日12時ごろ。店内は空いていて、他に客は2組だけ。私がいただいたのは「NOT CURRYフォー」あの「NOT CURRY」とのコラボフォーです。NOT CURRYが作る特製のスープで米粉の麺を食べるので、まるでスープカレーを食べているかのようで、とても美味しかったです。お店の方は、わざわざ外に出てきて駐車場誘導してくれるし、接客も丁寧で素敵なお店でした。
長良川フォー、海鮮フォーをいただきました。魚介の出汁が凄く効いていて美味しかったです😋オニオンフライや辛味ソースがテーブルに置いてあり、自由にトッピングできます。初めてのフォーがここでよかった。パクチーを入れていいかの確認をしてくれたのも嬉しかったです。お店の雰囲気も良く、古民家を改装していて古い梁や剥き出しの筋交、いい味がでています。
| 名前 |
pho gnu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1640-1588 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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休日に訪問しました。店内はカジュアルな雰囲気で、一人でも入りやすい印象です。客層は幅広く、軽く食事を済ませたい人が多いようでした。今回はフォーを注文。レモンの酸味が効いていて、スープはあっさりとした優しい味わい。麺の食感もよく、全体的にさっぱりとした美味しさでした。ただ、ボリュームは控えめで、これだけでお腹が満たされる感じではなかったです。しっかり食事をしたい時というよりは、小腹が空いたときや、軽めのランチとして利用するのが合っていると思います。サービスはスムーズで、お店の方の対応も丁寧でした。サッと食べて帰れる手軽さがあるので、気軽に立ち寄れるお店だと思います。