揚げたて天ぷら、安定感抜群！
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天一 横浜高島屋店の特徴
揚げたての天ぷらが楽しめる、素材の味を大切にしています。
お好みコースをカウンターで味わうのが特におすすめです。
美味しい天ぷらを求める方にぴったりの場所です。
カウンターランチコース 蘭穏やかな客層で純粋に料理を楽しめました。
安定感のある美味しい天ぷら。海老は香りが濃厚でぷりぷり、穴子はふわふわ。季節限定の銀宝や若鮎など旬の食材も楽しめるのが嬉しい。〆のお茶漬けまで満足度が高い。
お店の雰囲気は良いですが、肝心の天ぷらが揚げたてでもサクサク感がありませんでした。モサモサ系の天ぷらです。最後に小エビのかき揚げ丼を頼みましたが、モサモサ系なのにタレをかけて蓋をして運ぶため、食べる時にはネチャネチャになっていました。雰囲気を楽しむにはいいですが、サクサク・フワフワを期待してる方にはお勧めしません。カウンターと4人テーブルがあります。カウンター希望の場合は予約が必要です。
天丼はそれなりのボリューム。カウンター席は予約で満席だったので、希望する場合は事前予約が必要かと思います。
仕事帰りに天ぷらが食べたくなり、地下のたかおは行列だったので、エレベーターを上がってこちらに訪問。20時過ぎだったのでテーブル席に通されました。カウンター側にはちらほらご高齢のお客さまもおられましたが、テーブル席側は自分たちのみ。早速天ぷら膳とビールを頼みました。ビールはグラスでちゃんと注いだ感じで良きでした。一方天ぷらは時間もあり油が古く感じました。衣もがちっとして食感がザクっとするタイプで、ちょっと期待していたものと違ったなという印象です。店じまい準備もはじまったのでそそくさと頂いてお会計して帰りました。この金額出すなら次は他かなー。
以前ディナーでカウンターにてお好みコース頂きましたが、今回はランチで利用。お昼早めに入ったので、すんなりテーブルに着けました。今回3000円ちょっとのランチセットを注文。エビ天が2本入っててちょっと重いかなと思いましたが、それほど大きくなかったので、全体としてちょうど良かったです。ここの天ぷらは、後々胃もたれすることが（私は）無いので立ち寄りやすい。付け合わせの香の物、小鉢、シジミの赤だしなどついてこのお値段はリーズナブルだと思います。たまに天ぷら食べたくなった時に立ち寄るのに、ちょうど良いお店ですね。
カウンターにて頂きました。写真は、最初の付け出しと締めの天茶です。その間に、揚げたてのものを一品一品頂いておりました。天ぷらはもちろんですが、天茶のお茶が、ものすごい美味しく、感動しました。16時からの予約ということもあって、お客様少なく、サービスも満足でした。
揚げたての天ぷらってどんな素材でも同じ味に感じる傾向があります。ごま油で揚げているせいでしょうか？お店はカウンターとテーブル。カウンターの揚げ場は1つ。それで捌きます。コースで頼んで単品で5個追加しました。ウニはやっぱり美味しかったです。天丼はご飯を大盛りにしてもらいました。ビールはドライなんですかね？飲み物はもう少しバリエーションがあったほうがいいなー。でもこんな豪華な食事は滅多にできないのでありがたかったです。ごちそうさま。
美味しい天ぷらを食べたい時に行くお店です。ランチコースでカウンター席で頂きます。職人さんが目の前で揚げたてを出してくれます。大根おろし、レモンは無くなると接客係が追加してくれます。塩とカレー塩が有ります、思いの外カレー塩と天ぷらが美味しいです。定番のネタは勿論美味しいのですが、季節を感じさせる旬のネタが楽しみです、栗、ワカサギ、牡蠣、若鮎、松茸などもお勧めです、栗好きなので頂きました、下味を付けてあるのでそのままと、少し塩付けて頂きました、ホックホックのクリクリで美味しかったです。椎茸は海老のすりみと一緒に揚げたてを…美味しいです。接客も良いし特別な日にカウンター席で食事を楽しみたいお店です。
| 名前 |
天一 横浜高島屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5795-0600 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒220-8601 神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１ 横浜タカシマヤ 8F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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カウンター席でコースを頂きました天ぷら美味しい天茶漬けはお茶感たっぷりでさっぱりしてます。