古民家の落ち着き、むなかた牛！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
sumiya 菜恵の麓の特徴
古民家を改装した趣のある建物で、落ち着いた雰囲気が漂います。
両親を連れてのディナーにぴったりな場所です。
初めての訪問でも安心して楽しめるお店です。
むなかた牛ハンバーグ定食をいただきました！牛100％のハンバーグはどっしりと重いイメージがありましたが、こちらのハンバーグはふわふわとしていてとても美味しいかったです！ハンバーグの周りについている油のコーティング?が甘く、食べる場所によって味が変わったもの面白かったです！あと、蒸籠蒸しされたとうもろこしがすごく甘みがあり美味しかったです！クーラーから1番遠い席にいたこともあるかもしれませんが、焼き始めてから汗ばむほど暑かったため、そこが改善されたら嬉しいな〜と思いました！
初めて訪問しました。カフェとフレンチも同じ建物にあります。古民家はとても綺麗にされていて、素敵な雰囲気です。靴を脱いで上がって通された席は掘りコタツ。ジビエの入ったコースを頂きました。鹿肉は臭みが少なく、鶏肉も柔らかい。セイロで蒸された宗像野菜も甘く、素材の味が素晴らしかったです。アカモクのタレと良くあいました。ご飯と粕汁と料理の全てがゆったりした古民家の雰囲気にマッチしてて贅沢な時間にしてくれました。コースの値段はランチにしては決して安くはありませんが、料理とサービスを考えたら出すべきだと私は思いました。ホッとできる空間と美味しい料理で楽しい時間にして頂きありがとうございます。トマトのお土産も素敵なサービスでした。唯一の後悔、写真撮り忘れちゃったぁ😭
電話の対応からとても丁寧でした。お店も古民家を改装してあり、雰囲気がとてもステキです✨炭火焼きハンバーグ定食と鶏三昧定食をオーダー。七輪で自ら焼くスタイルが新鮮で良かった！何より、むなかた牛を味わえめちゃくちゃ美味しいっ🤤‼️また絶対に訪れたいお店です。
まず、スタッフの方の感じがいいです！ハンバーグ定食を食べました。刺身、蒸し野菜、ご飯、味噌汁がついてます。ハンバーグは自分で焼きます。好きな焼き加減で焼けるのがいいです。中はふわふわで肉汁溢れて美味しかったです。店の雰囲気もよく、ドライブがてらまた来たいとおもいます。
義妹におすすめされて気になっていたお店です。先月末に一度予約をしようとお電話した時に、炭火の火のことなどもあるので急ぎの時より時間がゆっくりある時の方が良さそうだなと思い、本日宗像大社の参拝帰りに1人でランチに立ち寄りました。古民家のお店の雰囲気も良く、外は春の雨がしっとりと降る中、炭火でじっくりと焼くむなかた鶏の溢れる旨みが口いっぱいに広がって本当に美味。お刺身も蒸籠蒸しのお野菜も、ご飯もお味噌汁のお出汁も美味しい〜。担当してくださった女性スタッフの方も終始高級ホテルのような丁寧なおもてなしをしてくださり、とても心地良くすごせました。今日はゆったりと流れる時間、素材の美味しさをじっくり味わえるランチにここに来て良かったなと思いました。男性だと少し物足りないかもなので単品追加してもいいかもですね。今度は友達や両親と来たいと思います。ご馳走様でした！！
女性スタッフの方が気にかけてくれてとても美味しい鶏肉とハンバーグができました。こんなにふわふわなの初めて食べました。素敵な妹の誕生祝いになりました。蒸し野菜のごぼうの甘さにも感動しました。
少し場所が分かりにくいが、落ち着いた雰囲気で素敵なお店だった。定食メニューはリーズナブルな価格だが、焼肉も楽しめるのでオススメ。隠れた銘店という感じ。
古民家を改装した趣のある建物で、店内は落ち着いた雰囲気でした。懐かしい雰囲気が感じられる食事処でした。
ディナーに伺いました。古民家を改装されたお店とネットで把握しておりましたが、内装の美しさに大変感銘を受けました。入店したら薪ストーブのお出迎え。維持管理が大変であろうと推察しますが、とても美しい。案内された奥の部屋の掘り炬燵はテーブルのストーン様のグレーがとってもおしゃれ！！！！縁側から見える景色がどこか懐かしい雰囲気を演出しており、清潔感と懐古感の塩梅が他の古民家系のお店とは一線を画していると感じました。これだけ内装で感動を与えられると自ずと料理に対するハードルも上がってしまうものです。初見にも関わらず、全て単品でソーセージ、宗像鳥の炭火焼き、宗像牛の炭火焼きハンバーグ、黒毛和牛リブロースをいただきました。どれも言葉で表現し難いぐらいに美味しい。ソーセージはジューシーでありながら炭火の香りが通り抜ける。鳥の炭火焼きはチキンステーキのような体をなしているがパリッパリでビールが止まらない。ハンバーグはふわっふわでもう訳がわからん。炭火の香りと共に溶けてなくなる。リブロースも溶けて無くなりました。付け合わせのポテトサラダ、トマトソースと菜の花のソース。見た目の鮮やかさだけでなく味も最高でした。〆に粕汁を頼みましたがこれがまたとっても美味しかった！！ポタージュのような、、。食器がどれも素敵だったなあ。総合的に、どれも素材の味を尊重しておりながらも、アイデアとセンスに溢れていて、和とフレンチの調和であると素人ながらに感じました。批評をするのも烏滸がましいですが。（笑）批判といいますか個人的な意見を述べさせていただきますと、料理と接客と空間。それに対して価格が見合ってないと感じました。安過ぎませんかね？特に宗像鳥の炭火焼きとハンバーグに対してそう感じました。感動を考慮するともう少し、いや、かなり単価が弾んでもいいのではないでしょうか。（笑）最後になりましたが、初来店にも関わらず温かい接客、素晴らしい空間、大変美味しい料理、感動をありがとうございました。ごちそうさまでした。長文駄文大変失礼致しました。
| 名前 |
sumiya 菜恵の麓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0940-51-2463 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ランチでコースをいただきました。お肉もハンバーグもどれも美味しいです。長時間焼いても焦げ目は穏やかでお肉も柔らかい。肉質と炭の両方が良いのだと思います。おすすめします。