調布パルコで釜炊き五穀飯！
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五穀 調布店の特徴
調布パルコ7階に位置しアクセス良好な和食屋さんです。
注文後に炊くご飯が魅力的な一人一釜スタイルです。
鯛釜飯や鶏の塩麹焼き定食が特に美味しかったです。
2回目ですが、ゆっくりと美味しいご飯とおかずを頂くことが出来ました。パルコのレストラン街という場所柄、ざわざわとしてるものの、特に気になりませんでした。ホールの方も丁寧且つテキパキと対応して頂き、休みの日のお昼にバッチリでした！炊きたてのご飯を「そのまま」、「おかずと一緒に」、「出汁茶漬け」と3通りの美味しさを楽しむことが出来ました。また伺います。
【釜だきご飯の店で、五穀そばに寄り道】調布パルコ7階のレストラン街。いつも賑わっていて、買い物のついでに妻と昼食に立ち寄る。私は◆ 鶏塩麹焼き様と五穀つけ麺セット 1,529円妻は◆ 鶏と野菜の健康黒酢あんかけ定食 1,749円「鶏塩麹焼き」と「五穀つけ麺」が並ぶと、見た目からして“ちゃんと食べた感”がある。鶏は塩麹らしく、角が取れた塩味で、香ばしさが前に出すぎず、昼にちょうどいい穏やかな旨み。そして五穀つけ麺。冷水で締めた麺はつるんとしていて、喉越しの質感が普通の蕎麦と少し違う。黒米由来の色合いも相まって、気分的にも「からだに良さそう」に寄る。つけだれは温かく、穏やかな旨味で、麺を受け止める役回り。尖った濃厚系ではなく、最後まで疲れない設計。買い物の合間のランチとして、軽すぎず、重すぎず。“健康寄り”に振りながら、満足感はちゃんと残してくれるセットだった。
お昼ご飯を食べに家族で伺いました。息子は蕎麦のご飯セットを頼んでましたが、蕎麦もご飯も美味しい！と食べてました。私はカキフライと刺身の五穀米釜飯を。カキフライもお刺身も美味しい！釜飯の五穀米釜飯は、混ぜた後に砂時計で2分計るのはオリジナルのお作法。ご飯も美味しいのでおすすめですー😋
日曜日のお昼、開店時間に合わせて入店。待ち時間はなし（しばらくして、満席になった模様）。季節限定の秋刀魚と天ぷらの定食、ご飯は白米から松茸ご飯に変更して注文。秋刀魚がそこまで脂が乗ってなかった以外は、天ぷらも炊き込みご飯も美味しくいただいた。店員さん達もテキパキしていて気持ちがよく、お店の雰囲気も綺麗で良い。
山里定食を注文しました。普段は白米派ですが、今回の定食の五穀米ご飯が思った以上に美味しかったです。唐揚げもとても美味しかったです。ご馳走味噌汁に変更しましたが温泉卵が少し食べにくく次回からは普通のお味噌汁で十分かなと思いました。
調布パルコ7階の和食屋さん。五穀田舎定食をオーダーしました。釜の炊き立ての五穀ご飯が美味しく、サバの塩焼きも塩加減がちょうどよくご飯が進みました。味噌汁だけはちょっと微妙でした。五穀は溝の口店を何度も利用しています。溝の口店では毎回お茶が出てくるのですが、調布店ではお茶は出されませんでした。
母と数年ぶりに伺いました。注文を受けてからご飯を炊くので、10分以上は待ちますが、ほくほくのご飯や釜めしが食べられます。時間が経つとお米は少し固くなります。金目鯛の煮付けや鱈？の粕漬け焼きがとても美味しかったです。コーヒーはあるので、デザートがあるとなお嬉しかったです。
こちらは平日お昼でも並ぶので開店で伺いました。11時開店で２組目、一人席に案内はないでしょう。二人がけに座ります。あとからいらした女性の方は4人がけ一人利用最初からそちらご案内。何なのでしょうこの差は。炊きあがりに10分かかりますと言われます。そうでしょうね。待ちます。店内はなかなかの入りその多くは女性でした。口コミ点数が低くても女性のリピート多い店は悪くありません。やがてお膳が運ばれてきてお釜はよくかき混ぜて蒸らしが２分とのこと。砂時計説明ありませんが察してスタート。その間に刺し身と味噌汁を。カキコミに刺し身は冷凍戻しとありたしかにその通り。味噌汁は出汁がたしかに業務用の風情でしたね。味噌が甘いのか、酒粕が入っているのか、醤油をひと差しして整えます。それでちょうどくらいです。これはお好みでしょう。こちらはお米がやはり美味しい。見た目一息だけどお新香と五穀米で充分。２分蒸らしていい感じに仕上がりました。支払いはペイペイで。店内は動線が被ります。お運びのお姉さんに道を譲ってあげてください。調布パルコレストランフロアは実にいい。ちょっと高いけど致し方なし。3.5のイメージ。ごちそうさまでした。
平日18時半くらいに来店。お客さんは結構、入っていましたが待たずに中に入ることができました。注文してから釜飯を炊くので、10分くらいかかると言われましたが、そんなに時間がかからず注文したものがきました。五穀米ご飯は窯焚きで、先にしゃもじでかき混ぜ、2分ほど蒸らしてから召し上がるようにと言われます。食事が終わってから気づいたのですが、砂時計が置いてありました。この砂時計で時間を測れば良かったのかな。五穀米ご飯はとても美味しかったのですが、量が足りず‥笑 おかずの量を考えるとご飯をもっと食べたかったなぁ。
| 名前 |
五穀 調布店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-444-3776 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒182-0026 東京都調布市小島町１丁目３８−１ 調布パルコ 7階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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