特製和えmenの至福体験。
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麺宮寺麦子の特徴
店内は清潔感があり、一人でも気軽に訪れやすい雰囲気です。
特製menと和えmenの組み合わせが、絶妙な鶏塩スープで楽しめます。
自家製太麺は芯が柔らかく、トッピングの大判肉がシットリ美味しいです。
今回は塩ラーメンを注文。他のラーメンではあまり見ない盛り付けで新鮮な気持になった。スープの深みと麺のコシや噛み具合がマッチしていて良かった。次は白湯麺と醤油を食べたいです。座席数10に対してご店主お一人での対応となっているので着丼まではかなり時間がかかります。お時間に余裕のある人は行ってみて下さい。
麺宮寺麦子（すず鬼で間借営業）醤（ひしおさん） 1,000円平日11時10分で、並び12人くらいでした。めちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！
店内は清潔感があり一人でも入りやすい雰囲気でした。ラーメンは太麺でコシがあり食べ応えがあり、スープは澄んでいてあっさりしたスープと太麺の相性が良かった！またチャーシューも柔らかくて全体的なバランスがいい一杯でした。
テレビ放送の次の日だったので暑い中、前に4人待ちでした。A:醤(ひしおさん)を頂きました。麺は中太ストレート。麺は喉越しが良い。好きですね。しっかりした醤油味。チャーシューは、低温調理かな。2mm位の厚みが3枚入ってます。食べ応えはありました。自分としては煮込んだチャーシューの方が美味しいかな。ヤングコーンにアオサが絡んでいる物。味玉は普通(もっと味が付いて欲しい)。刻みタマネギ。セルフのお水は温め。ラーメンは好みがあります。醤油はもういいかな。今度は違う味を食べてみたいです。
日曜日の11時半に行く。先客1人。カウンター席のみで10人ほど座れる。スツールが高く座りにくい。夜は飲み屋になりそうな雰囲気。・醤シンプル700円・和800円注文から10分でラーメンが提供される。支払は提供時に行う。PayPayが使える。醤は醤油ラーメン。太麺で好きなタイプの麺。美味しい。チャーシューは大きくてやわらかい。LINEの友達登録で大盛無料なので頼んだがさほど多くない。和は汁なしラーメン。だが結構汁がある。元々麺は大盛とのことだがさほどでもない。おしぼりが布。店員は1人。BGMは日本の女声のロック。チリビーンズという名前らしい。（2025年6月22日）
とても綺麗な盛り付けをされたラーメンが出てきます☺️一口目に飲んだスープは優しいの一言😆でもだからといってアッサリな単調スープというわけではない😆シッカリ旨味あります☺️ただ最後の方はチョット飽きのくる手前だったかも😓綺麗に整った麺は少しもさつくかな🤔？トータル的にはラーメンそのものは美味しいのだけどどこか今ひとつに感じる🤔あとメニューが圧倒的に少ない😥もう少し多ければまた行きたいと思うけど…😥淡麗派にはハマるラーメンかもですが濃厚派の私には物足りない😅八王子のラーメンを周り尽くした後にまた食べに行きたいと思います☺️
ラーメン好きの子供に連れられ初訪でした。特製𝑴𝒆𝒏を頼みました、とても丁寧な仕上がりでスープも塩っぱくなく薄くなく調度良い味、麺に絡みとても美味しかったです。また食べたいなぁって想う魅力あるラーメンです。
『特製men+和えmen(￥1000+300)』...てゆか大山鶏ベースのあっさりスープゎ美味しいが、表面ゎ固く芯ゎ柔らか食感の自家製太麺ゎ個人的にゎもぅ一歩...コレゎ漏れ的に間違いなく『麺柔案件』...(笑)んでトッピの大判のヲ肉ゎシットリ食感でメチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 他トッピの半熟味玉\u0026刻み玉葱\u0026ヤングコーン等ゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪そして『和えmen』ゎちょっと多めの鶏塩スープ(？)と少量の鶏油に浸ったシロモノ...当然そのまま食べても美味しいのだが、やはりコチラの麺もやや固め食感で個人的にゎもぅ一歩...でも何気に揚げネギ＆玉葱が良いアクセント♪中盤に卓上調味料の胡椒をガリガリし、ラーメンの残りスープを投入して自家製ミニラーメンにしてみた...コレが思いのほか美味しかった♪
| 名前 |
麺宮寺麦子 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～14:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/men_she_?igsh=MWQzdW85cnk0cm85dQ== |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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八王子ラーメンを食べに来ました。刻み玉ねぎは有りましたが、お洒落な盛り付けのラーメンです。ヤングコーンと味玉は一度ご賞味ください。麺が太目でちぢれが無いのでスープの絡みは少なめです。駐車場は無さそうです。