赤坂地下の日本酒隠れ家。
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日本酒ペアリング 醸巣の特徴
赤坂一ツ木通りの地下に位置する、日本酒バーです。
女将の人柄とおでん、つまみが優しい味で大好評です。
蔵人レシピのおつまみが、こだわりの日本酒と相性抜群です。
赤坂一ツ木通りの地下にある落ち着いた雰囲気の日本酒バー。女将お気に入りの日本酒はどれも素晴らしく、料理とのペアリングも楽しめる。昨今の流行に囚われず、本当に日本酒が好きな人にオススメできる一軒でした。
地下一階、女将のいる日本酒ペアリングのお店。カウンターとテーブルのみ。新しい日本酒と出会えます。
女将の酒蔵お土産イベントで伺った蔵人レシピのつまみも最高に美味女将の人柄も良く、日本酒を勉強するためにも通いたい店だ。
女将のおでんとおつまみがとっても優しい味で◎こだわりの日本酒ともぴったりマッチしていて、最高でした(^^)女将もフレンドリーで、1人でも入りやすい雰囲気だったので、またフラッと寄りたいです♫
赤坂の地下にある隠れ家のようなお店。女将が日本酒の勉強をたくさんされていて詳しい方で、気分や好みを伝えると自分に合ったものをおすすめしてくれます。味わいの説明を聞いて解像度が上がっているのか、いつもいただく日本酒より格段に美味しく感じました。日本酒に明るい方はもちろん、初心者にもとても楽しめるお店だと思います。おでんが味しみしみでとても美味しかった！！！また伺います。
| 名前 |
日本酒ペアリング 醸巣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1807-3962 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒101-0065 東京都千代田区西神田２丁目４−１２ 西神田イノセビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
前職時代の部下と一緒に伺いました。日本酒がとにかく美味しい！お店にその理由をお聞きすると、流通時点からお店の保管時まで温度管理を徹底されており、お酒の品質が保たれているとか。美味しいお酒を楽しんでほしいという女将さんのこだわりが伝わってきてとても楽しめました！また、フードもそれぞれの日本酒と合わせているため、美味しいだけじゃなく相性抜群でお酒が進みました。種類も豊富で、なかなか出会えないお酒もあるので、様々な種類のお酒を知りたい、愉しみたいという方にとてもおすすめのお店でした！またぜひ訪れたいお店でした〜