京都岡崎の名店で絶品うどんを！
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山元麺蔵の特徴
鶏ささみの天ぷらが特に絶品で、何度でも食べたい味です。
冬季限定のみぞれ豚うどんは、大根おろしがたっぷりで食感が楽しいです。
うどんはコシが強く、ツルツルの食感が楽しめる京都らしい一品です。
久々にネットでの予約で伺いました。お客様の半分以上はアジア系の方で驚きました。注文は赤い麺蔵スペシャルの辛さ控えめに。１０分程で着丼。辛さ控えめにしていただいたので、丁度良い出汁になり、うどんに味を感じる旨さで、お餅をいい感じの柔らかさに❢接客は皆さんが口コミで書かれてる通りで、最後に店長の杏仁豆腐も美味しくいただきました。ありがとうございました。
京都屈指の人気うどん店。以前は大行列で断念していましたが、事前にWebや電話で時間予約ができるようになり、並ばずスムーズに入店できました。名物の「土ゴボウ天ざる」を注文。一本が長い麺は喉越しが良く、外はむっちり・中は力強いコシで腹持ちも抜群です。卓上に専用のトング（麺カッター）が用意されている気配りも嬉しいところ。サクサクの巨大な土ゴボウ天は素材の甘みがしっかり感じられ、添えられたカレーパウダーをつけるとスナック感覚でまた違った美味しさを楽しめます。スタッフの方々も笑顔でテキパキと愛想が良く、食後には嬉しい杏仁豆腐のサービスまで。味・接客ともに大満足の名店です。※事前のネット・電話予約が確実でおすすめですが、席に空きがあれば当日案内もしていただけるようです。
長い行列&待ち時間で知られたお店だけど今では当日朝に電話予約ができて目安時間がわかるからかなり便利に！待ってる間は冷茶のサービス、妊婦さんには椅子が提供されてたし日傘の貸し出しも♡入店するとさっそくに大将がわざわざ来られてご挨拶されて恐縮…◆土ゴボウ天ざるうどん麺がキラキラ輝いてる✨念願のうどんを箸で取り出すとビヨ〜ンと伸びる♪めちゃ長くてプラのハサミで切りながらいただく一口食べるとモチモチだけどコシがしっかり❗️讃岐の剛麺とはまた違ってムニュムニュッとしたグミ感の強い感じ♡これは唯一無二❣️つけつゆは、昆布ベースで鰹、うるめ、鯖のブレンドだそう。濃いけど香り良くコクがあってまろやかな醤油の甘味も感じられる❤︎めちゃくちゃおーいしーぃ❤️❤️途中でまた大将来られて味は大丈夫かと聞いてくれはるし大忙しなのに本当に頭が下がる…土ゴボウは皮付きのまま豪快に揚げられておりサクサク♪とても滋味深い❤︎◆京カレーうどん辛さの好みを聞いてくれるけど初めてだし標準でお願いしてシェア！ガツンとくる辛さ❗️薄揚げもたっぷり♪出汁もよく効いててこれはこれでめちゃうま❤️でも量的には多くて半分でも腹パンに…食べ終わりの頃にはおしぼり持ってきてくれるしヨーグルト味の杏仁豆腐のサービスも♡帰りにも丁寧にご挨拶いただき本当に素晴らしいおもてなし❤️
ついに来た山元麺蔵。素晴らしいホスピタリティを感じた。皆さんそのことについては書かれているので割愛します。とり天ざる饂飩大盛りを注文。もちもちの饂飩に噛みきれないくらいのコシ。一口食べて驚いた。ここは賛否が分かれるところだろうが間違いなくうまい。うどんの頂での話だ。大盛り720gをぺろりと平らげてしまった。食べて印象に残るとはこのことだろう。衝撃的な美味さでした。店主さんも何度も丁寧に挨拶していただき気持ちよくお店を後にした。ご馳走様でした。
3回目の来店です。自分の中ではうどん屋さんでいちばん美味しいお店を聞かれたらここをおすすめしてます！！麺はコシともちもちのいいとこどりで、つけ麺のだしもまた絶品です。天麩羅もサクサクで中はフワッとしている最高の状態でした。また京都に来る際は必ず立ち寄りたいです( ◜௰◝ )
山元麺蔵さんに平日11:00に予約して伺いました。午前9時から電話予約開始で、3回目で繋がり予約出来ました。京都市営地下鉄東西線東山駅から徒歩11分位の岡崎公園野球場の東側に有り、店舗に駐車場3台分有ります。店内は、カウンター8席と4人掛けテ―ブル席2卓でした。土ごぼう天みぞれのざるうどん ¥1,550を頂きました。うどんは、つるつるで強いコシが有り、一本が長い為うどん切りハサミがセットされています。つけ汁は、京都らしく出汁とみぞれで、うどんと絡み美味しかったです。ごぼう天は、7本盛られていてカレ―塩を付けて頂きました。シャキシャキ熱々でカレ―塩とマッチして絶品です。店長さんのサ―ビスで食後に杏仁豆腐のサ―ビスが有りました。又、店員さんの接客が良かったです。
牛と土ゴボウのおうどん1,450円ちょっと小さな鶏ささみ天丼630円京都の人気うどん屋さん🍲食べログ百名店🏅ネット予約して訪問。牛と土ゴボウのおうどんとちょっと小さな鶏ささみ天丼を注文🤲極太麺、長いしボリューミー🥺コシがあってもっちもち♡っていうかもはやお餅だった♡♡お出汁もやさしくて甘くて旨味たっぷりで沁みた🥹麺のボリュームすごかったから天丼食べられるか心配になったけど、頼んで良かった😋美味しかった♡♡♡お店の方全員の丁寧で優しい接客にも沁みた🫶耐えずお客さん来るの納得🧞♂️🧞♀️また食べたい🐻
お休みに思い立って朝の9時に、予約の電話をして行ってきました。予約時間に行きましたが席が空くまで3分程待ちました。するとスタッフの方が日傘を持ってきてくださいました。感動。お店に入り鶏ささみ天ざるうどんと土ゴボウ天みぞれざるうどんを注文！つるつるもちもちのコシのあるおうどん、うどんの概念が変わる絶品のうどんでした。鶏のささみも柔らかくてほんと、美味しかったです。店長さんもお客さん1人1人に声をかけられておりお店の方 全員のおもてなしが凄いと感じました。京都に行ったらまた行きたいお店です。
平日昼訪問。朝9時から電話をかけ続けて予約を確保するスタイル。予約さえ取れば並ばなくていいので楽。店内は活気があり、丁寧な接客も心地よい。注文は香味油の牛と土ゴボウのおつけ麺1450円。やはり特筆すべきは麺。もちもちでツヤがあり、しっかりとしたコシ。噛むほどに小麦の甘みが広がり、これは単体でも成立する完成度。別皿でいただいた塩をつけると、そのポテンシャルがよりダイレクトに伝わってきます。ちなみに麺はめちゃくちゃ長いです。つけ汁は牛の旨みと土ゴボウの香りが重なり、奥行きはあるものの、やや油の印象が前に出る仕上がり。素材の組み合わせ的にもコクが強く、後半にかけて少し重たさを感じる場面もありました。それでも麺を楽しむという軸では圧倒的な満足感。次回はより軽やかなつけ汁を選び、麺との対比を楽しんでみたくなります。
| 名前 |
山元麺蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-744-1876 |
| 営業時間 |
[水] 9:45～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約必須と聞いたので、朝9時に電話して5分ほどで繋がり、12時に予約しました。大阪から電車で1時間半かけて到着。薄暗い店内でしたが、なんとも落ち着く風情がありました。店員さんは皆さん感じがよく元気な印象で、お客さんと会話を交わしたり和やかな雰囲気でした。注文したのは、『土ごぼう天うどん』と『鶏ささみ天うどん』麺は今まで食べたことのない弾力ともちもち感で、噛めば噛むほどに美味しくて満足度がかなり高いです！そして麺と同じくらいに感動なのが土ごぼう天！透き通る綺麗なごぼうで柔らかく、こんなに美味しいごぼう天は初めてでした！どこの産地なのかとても気になります😋添えられているカレー粉で食べるのも良し、そのままで食べてもおいしかった。最後にサービスの杏仁豆腐を頂きましたが、これもとても美味しかったです。評価が高い理由がよくわかりました！遠方から行く価値ありのお店でした😋