新宿で味わう海老トマトラーメン。
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東京海老トマト 新宿の特徴
濃厚な海老の旨味とトマトの酸味が絶妙なラーメンを提供しています。
新宿西口から徒歩すぐの赤い看板が目印のラーメン店です。
注文からわずか5分で楽しめるスピーディなサービスが魅力です。
スタンダードなラーメンに飽きたらここ。創作ラーメンなどが好きなのでハマりました。えびトマトラーメンは最初来た時はすごい海老！！しかし食べ出したら止まらなくなる。オマールや辛いタイプもあるので試しましたが、どれも美味しいです。淡麗豚骨もきっと美味しいはず。
近隣施設で用事を済ませた帰りに訪問13時半くらいの入店でしたが、店内には先客3名ほどでスムーズに入店、着席食券を購入してから5分程で着丼しました。今回はオマール海老SOBAをいただきましが、スープの濃厚さにビックリします。もはやビスクスープとして一品成立しているくらい完成度が高いです。また、トッピングのバゲットにスープが染み込むことで、しっかりとした存在感を放つトッピングになっている事にも感動致しました。次回訪問時には気になっていたハバネロ海老トマトに挑戦してみたいです。ごちそうさまでした！
濃厚な海老の旨味とトマトの酸味が絶妙に合わさった一品で、とても満足感がありました。スープはコクがありながらも後味はさっぱりしていて、食べやすいです。具材の海老もプリッとした食感で存在感があります。店内はカジュアルで入りやすく、ランチやディナーどちらにもおすすめできるお店だと思います。
【海老トマトラーメン】海老の旨みとトマトの酸味が絶妙で、スープの濃度もちょうどいい。麺は硬めでパツっとした食感。キャベツやバケットもよく合い、東京の海老系ラーメンの中では一番好きかもしれません。ただ、接客や衛生面にやや不安あり。チャーシュー丼を作る際、店員が客の目の前でチャーシューの匂いを確認し、割れた卵黄もそのまま使用していたのが気になりました。オープンキッチンだからこそ丁寧にしてほしいところ。また、替え玉はスープが薄くなるので、〆はチーズライスでリゾット風に食べるのがおすすめです。
オマール海老SOBAのトッピング無しを注文。スープがとても美味しかった。海老の風味が濃厚で、味噌由来の甘さも感じられ、これらの調和がとてもとれていた。濃厚だがくどくはなく、最後まで飽きずに美味しく食べられた。綺麗で、少し高級感のある入口、内装をしていた。カウンター席のみで、10席ちょいくらいだと思われる。音楽が流れているのを除けば、静かに過ごせた。1人〜少人数で行くのがいいだろう。水曜日の19時ごろの入店で、自分含めて客は2,3人くらいだった。
新宿西口から小滝橋通りの福しんを斜め左に入ってすぐに赤い看板あります。東京海老トマト 980円サービス盛り バケットとキャベツ付き辛さの調整はオーダー時に注文しましょう。ランチタイムはライス付ける事ができます。こちらもオーダー時に注文しましょう。海老が強いくて、酸味がないトマト風味を感じる程度です。券売機で購入、カウンターのみ2時まで営業となってたので、22時頃看板に照明ついてましたが、閉店してるとの事で、昼に出直してました。スープが終わってたのでしょうか、わかるように記してくれたら親切です。
| 名前 |
東京海老トマト 新宿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5937-3844 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目９−７ ニッカビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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開店1番目に入店カウンターの上は髪の毛と汁が飛び散ったままで、明らかに拭いていない。この店清潔感大丈夫かな？ラーメン自体の味は美味しいと思う。