神保町の本家、豚だしラーメン。
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本家 第一旭 神保町店の特徴
京都の有名ラーメン屋、本家第一旭の支店です。
スープは豚だしのこだわりが際立つ一杯です。
神保町でサラリーマンや学生に人気の活気ある場所です。
京都の本店には一度伺ったことがあります。大体1時間半から2時間ほど並んで食事をいただいた記憶がありますが、こちらの神保町店はスムーズに入ることができます。注文はシンプルなラーメンとチャーハンをいただきました。その日は日曜日でオアシスの東京ドーム公演があったためか、飯チャーハンがやっていませんでした。普段は半チャーハンの提供しているのでしょうか？その辺は分かりません。肝心のラーメンはシンプルなラーメンで美味しくいただくことができました。個人的にはこの手のチャーシューが好きなのですごく美味しくいただけました。神保町にはよく行きますので、また伺わせていただきます。ごちそうさまでした。
この日は、神保町駅でのランチで本家第一旭さんへ京都に行った時に駅のそばにありながら時間がなくて行けなかった第一旭さん神保町にあったなんて！チャーシューメンを券売機で購入昼を回っていたからか人気がないからか先客は一人なんというか懐かしい感じのラーメンです♪化学調味料の味、懐かしい味でした。
ラーメンつけ麺84通りがかりで入店。9月平日18:30頃店舗前路上にある食券機を買って入店すぐ座れました。水はカウンターにあるピッチャー、コップからセルフサービスです。ティッシュもありました。2階にもテーブル席があるようですが、1人なのでカウンターに着席、ラーメンは、かなり早くサーブされました。懐かしい感じの、濃い味醤油で美味しかったです。
平日のランチタイム、12時少し前に訪問。混雑を予想してましたが、すんなりと入店できましたし、店内はすいてました。店内は入るとカウンター席があり、奥にテーブル席もあるようです。まずは店先の券売機で食券を購入して入店します。現金以外に交通系電子マネーが使えました。便利ですね。当初はラーメンと半チャーハンでキメようかと思ってましたが、、、この日はご飯ものはなかったです。ということです特製ラーメンにすることに。チャーシュー麺の大盛りになります。それほどしつこくない醤油ラーメンに多めの九条ネギ、モヤシ、たくさんのチャーシューになります。スープは出汁感、醤油感が適度でとても美味しかったです。中細の麺もスープにあってました。バラ肉のチャーシューは薄切りですが、たくさん入ってましたし、麺が大盛りなので食べ応えがありました。もやしと九条ネギもほどよいアクセント。京都だったら行列必至の名店。その味をお手軽に食べることができてたすけります。大満足のランチとなりました。
京都の本家第一旭本店には何度行ってどれだけ並んだか。京都では1番好きなラーメンの神保町店。店内を見る限りスープは店で作ってるよう。味が本店とは微妙に違う感じ、スープがネギ大盛りのせいか少し冷めてるせいかも。京都本店のお気に入り度を10とすればこちらは7くらい。本店では大行列店なのでスープの作り方や火の入れ方が違うのかなぁ。こちらの最大のメリットは行列なくすぐ入れること、これが1番大事かもしれない。
神保町と水道橋の間にある京都の有名ラーメン屋さんの支店。チャーハンがあるのは嬉しく、ネギも大阪ネギなのか九条ネギの派生系のネギを使っている。スープは思ってるよりも旨みが濃いくしょっぱいまであるがパンチの範囲内で飲酒後に合いそうだが個人的にはもうすこし薄くてよいと思いました。時間により違いもありそうなので好みの問題かと。
初めての来店 しかし神保町は久しぶりですがサラリーマンや学生に外国人旅行者と狭い歩道に人が一杯ですね～だいぶ前に新福菜館に行きましたが、ライバルの第一旭さんも東京へ進出して結構な時間が経ちましたね スープは豚、豚骨ではなく豚だし！？クリアな感じでアッサリしてます。麺はストレートの中細かなぁ 最初は少し硬めの仕上がりですがだんだんとモチモチに ベースのラーメンを頼みましたがチャーシューも薄いタイプですが味もしっかり量もあります。ネギが好きなので追加で九条ネギ150円をプラス 途中で卓上の辛味噌を入れて味変 辛味のラーメンで完食 コスパもなかなかごちそうさまでした。また来まーす。
| 名前 |
本家 第一旭 神保町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6672-0741 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜日の13:40くらいに訪問、他客2名ほど。外の券売機で購入新宿に行こうと思っていて神保町にもあるの知らなかった、うろついていて発見。カウンター座って数分で着丼ネギ盛りだくさん薄切りチャーシューたくさんちゃん系にも見えるし魁力屋にも見える、でもたぶんここを魁力屋が真似たのだろうと勝手に思う。スープあっさり目で旨い、細麺との絡みもよし万人受けするような感じ卓上におろしニンニクあり入れて食べてみた、特に変わらず（笑）美味しくいただきましたよ。ご馳走様でした。