池袋の西武で味わう高木シェフの名作。
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ル パティシエ タカギ 西武池袋本店の特徴
高木シェフの有名なケーキを楽しめるお店です。
人気NO.1のチョコケーキが絶品な洋菓子店です。
メープルプディングも美味しいと評判のスイーツ店です。
10/5(日)。ブクロの西武百貨店のデパ地下が9月にリニューアルオープンしたので、第一次探検をした日。当初は、ねんりん家の店舗限定と期間限定のバウムだけ引っ捕らえるつもりだったけど、あまりに魅力的なパティスリーだらけだったので、他にも色々買った。そのうちの一つがこちらのロールケーキ。14時台に来たときに、こちらのタカギの米粉ロールに目星を付けておいて、ねんりん家のピスタチオバウム(14時台にはもう売り切れだった;;)の再入荷時刻である17時を目処に戻って来こようと思いつつ、十条銀座までぶらぶらしに行って時間を潰した後、17時半に西武のデパ地下に再来すると、タカギのショーケースのレイアウトが少し変わって、チーズフロマージュなるものが新たに置かれていた。「うっっわ〜このチーズケーキも超気にな〜る^^;」とは思ったけど、まずは初恋の米粉ロールケーキを食べてみてから、後日チーズケーキの方も買うか判断しようと思い、この日は結局米粉ロールを選んだ。正式名称は「米粉のルーロー」。税込2,484円。冷凍でのお渡しで、持ち歩き時間2時間程度なら、再冷凍OK。解凍目安は冷蔵8時間。解凍したら当日中に食べなきゃだけど、冷凍なら2週間保つとのこと。10/10の本日、華金の今晩にこのロールケーキ食べるぞ〜と思って、朝冷凍庫から冷蔵庫に移しておいた。帰ってきたら食べ頃なケーキが待ってるぞ〜とルンルンで帰宅。諸々済まして、心置きなくスイーツを頂く時間。いざ開封。断面のクリームの占有率が高くて眼福。生地はしとふわで優しい甘さ。小麦粉が一切使われてなくて米粉で作ってあるらしい。米粉でもちゃんとフワフワなスポンジ生地に仕上げてあるのが凄い。生地に包まれたたっぷりのクリームにも米粉を使ってあるとか。そのせいか分からないけど、滑らかで、ちゃんと甘いのに甘ったるくなくて、最後の一口までずっと美味しい。材料も構成もシンプルなのが好感。ちなみに1本食べても1,000kcal未満。でっぷりした見た目に反してヘルシーなのもありがたい。これも米粉のおかげなのか…?プレーンのロールケーキにしては高めのお値段だけど、買って良かったと思える一品だった。西武百貨店のデパ地下の気になるお店を一通り食べ尽くしたら、2巡目にチーズフロマージュも買おうかしらね。本日もご馳走様でした^↫^ψ
高木シェフの、おそらく一番有名なケーキを食べました。マンガ『アントルメティエ』2巻の表紙のやつですよね。ピスタチオやベリーの味がして、単調ではないかんじです。なによりチョコレートが美味しすぎです！さっぱりしたケーキも人気ですが、これくらい濃厚だと高級感がありますね。
タカギさんのケーキは好きですが、たまたま池袋にきたので久々に購入しました。池袋にあったとはビックリでした。19時をまわっていたので品数は少なかったですが、1番人気商品を買えました✨やっぱり美味しい…💕チョコレートが濃厚だけど上品で、甘すぎない感じ、というか中のベリー系とピスタチオのムースで上手に融合・緩和されている感じです。絶妙、また来たら買いたくなっちゃいますね。
池袋の西武百貨店にある洋菓子のお店。本店は駒澤大学駅にあるお店の様です。日曜日の19時頃に訪問。ケーキはほとんどの商品が十分にありました。ショートケーキを食べましたが、少しお値段はするものの美味しいケーキでした。生クリームは甘さがしつこくなくあっさりめで、甘い蜜のかかったイチゴが良いアクセントになっていました。
人気NO.1と書いてあったチョコのケーキと、メープルプディングを食べました。少し高いけど、上品で美味しかったです。メープルプディングが蕩けて好きでした。
平日16時前にして生菓子はほぼ品切れで選ぶ余地無し。一番人気の商品も無ければ、好きなサヴァランも無し。ショートショートと何かしか無かった。商品の需要予測が上手くないのでしょうね。
池袋西武の地下にあるスイーツのお店。サヴァラン、美味しいです。甘さ控えめのクリームの下に、ラム酒たっぷりスポンジ。スポンジもラム酒もまろやかな味わい。容器にシロップがしっかり残り、シロップだけ飲んでも美味しい。サイズは小さいですが、大変満足のいくケーキです。
| 名前 |
ル パティシエ タカギ 西武池袋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6912-6610 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒171-0022 東京都豊島区南池袋１丁目２８−１ 西武池袋本店 B1F スイーツ\u0026ギフトフロア |
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