パリっとモチっと！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ハスナムの特徴
初めてのフォーを楽しめる、隠れ家的なロケーションの店です。
歌舞伎町のど真ん中にある、綺麗な店内でリラックスできます。
上板橋時代からの大ファンがいる、評判の高いベトナム料理店です。
美味しいし店員さんも優しいあんまり人に教えたくないお気に入りの店になりそうですフォーたっぷり、もちもち！味も濃すぎず薄すぎずちょうどいいパパイヤサラダがすごく美味しかった！
2026/4月 平日 13時頃 1人ランチ抜きで散歩だけするつもりでブラブラ歩いてたら気になって入ってしまったベトナム料理店wランチ時でしたが先客は1名ベトナム語を話してるので本国のお客さんっぽい席には直ぐにつけましたがその後食べてる間に3組8名ほど入ってきましたが、全て外国のお客様で日本人は私1人でしたランチメニューをみるとそれなりのラインナップ数があり、最初だから手堅くフォーとかバインミーの定番ものにするつもりだったけど、・蟹を丸ごとすり潰して濾した特製スープのビーフンという説明にひかれて食べたことも見たこともない・ブンリュウクワを注文w生春巻きと揚げ物のおかずにサラダ付き付いてきた調味料は何に使うかも良くわからず、テーブルの上の調味料も良くわからずで適当に味見しながら色々付けて食べてみたレモンはきっとブンリュウクワに絞るものだと思い途中の味変として使いました期待した蟹感とはちょっと違いましたがタイやベトナム料理好きな人ならイケるやつw私はしっかりスープ飲み干しましたちょっと最初から変わりいきすぎたので、今度は定番のフォーやバインミー、ご飯物のランチとかを食べてみようかな。
土曜日の昼過ぎ14時ごろ遅いランチに入店。店内は私達だけでゆったり食事出来ました。バインミーのスペシャルと、フォーガーを注文。ベトナムが懐かしくなる味で美味しかったです。特にバインミーのフランスパンがパリパリでよかったです。夏と秋にまたホーチミンとハノイに旅行に行くのが待ち遠しくなりました。
新宿区役所通り沿いのビル１階にあるベトナム料理、ビルの奥の方にお店あるのでわかりにくく入りにくいかもだけど人気店。平日ランチメニューにはフォーのセットにブンボーフェやブンチャーもあり、バーベキューポークやチキンライスなどご飯系もあり。珍しいメニューだなぁって思ってブンリュウクアを、蟹を丸ごとすり潰して濾した特製スープのビーフンは初実食、豆腐にトマトに蟹のすり身やハムともやしなど野菜も入って具沢山。蟹の旨味が溢れる黄色くサラサラっとしたスープは辛さ控えめマイルドだけどコクがあり、ビーフンはつるんとした食感。生春巻きは味噌とナッツの甘めな自家製ソースで、揚げ春巻きは野菜で巻いてヌクマムで。ブンボーサオをチョイスは米粉麺に甘く炒めた牛肉ともやしなど野菜を混ぜていただくタイプ、まずはヌクマムで整え途中からはチリソースなど卓上アイテムで味変も。なぜか外国人のお客さんが多い店内なのもなんだか海外みたいで、フォーだけでなく色々な本格的で美味しいベトナム料理を楽しめるお店です。
ブンボーフェとバインミーを注文バインミーは都内トップレベルで美味しいホーチミンで食べたのよりなんなら美味しかったパンがパリっとして中はモチモチバターたっぷり塗ってあって具材のボリュームが半端じゃ無い。これが750円は流石にやばい都内でバインミー専門店とかあったけどここが今まで食べた中で1番美味しかった。日本人の好きそうな味に変えるとかではなくベトナム人によるベトナム人に対しての本場ベトナム料理パクチーが鮮度がすごく良く香りが良い。この金額で新宿三丁目駅から徒歩5分圏内穴場すぎるベトナム料理店新宿駅近くのフォー専門店も行ったがここも負けてない美味しさ。個人的にはハスナムの方が好きバインミーは一度マジで食べて欲しい。
JR新宿駅・副都心線東新宿駅・丸の内線新宿３丁駅、西武新宿駅、どこからも６～７分くらい歩いた、区役所通り沿いにお店があります。歌舞伎町のど真ん中という感じです！お店はビルのおくまったところにあるので、少しわかりにくいかもです。ビルの入り口に看板や、サイネージ、民族衣装がかざっているので、それが目印です。👕ドアをあけると、ベトナムのカジュアルレストランの雰囲気、香辛料の香りがして、店員さんもベトナム語でしゃべられているので、異国情緒がたっぷり感じられます。🛫ランチメニューの、牛肉のフォー 1,300円🐂を、注文させていただきました。牛肉のフォー・生春巻き・揚げ春巻きがついたセットです。生春巻き🦐エビや豚肉、レタスやハーブ、ビーフンで巻かれています。こちらを、味噌ベースのタレにつけてと、おすすめされました。シャキシャキ野菜、プリプリえび、もちもち皮の組み合わせに、タレが一層ひきたてて、美味しいです。😋揚げ春巻き🐷ライスペーパーで巻いていて、驚くほどサクサクで軽やかな味です！具材は、豚肉・春雨・きくらげなど。そのまま食べても美味しいのですが、レタスに巻いて、甘酸っぱいヌクチャムにつけて食べます。これが…揚げ物と思えないくらいさっぱりして美味しいです。😲牛肉のフォー🐄牛骨でとられているスープで、コクと旨味が凝縮されています。そこに、レモングラス・パクチー・玉ねぎ・パプリカなど具沢山。🍀もやしをいれて、シャキシャキ✨檸檬をいれてさっぱり🍋卓上の調味料をいれて、味変！ベトナムの味を堪能しました。個人的には、レモングラスのラー油がおいしかったです。また、他のランチメニューや夜メニューも試してみたいと思います。ごちそうさまでした。😊
友達と行きました。店内は清潔で、雰囲気もあたたかくていい感じです。フォーは日本人にも食べやすい味で、ハノイ出身の私も美味しくいただきました。サービスも丁寧で、つい長居してしまいました。
初めて来ました。バインコットはとても美味しくて、カリッと香ばしく、たれ（ヌックチャム）も美味しかったです。バインクオンもいただきましたが、こちらもおすすめです！お店は清潔感があり、インテリアも素敵でした。また来たいと思います。
はじめてのフォーを食べました。なんと美味しい！酢にんにくが気に入りました。テイクアウトでバインミーを注文しました。少し食べてみて美味しかったからバインミー好きな家族にお土産。今度はみんなでくるからね！ごちそうさまでした。2025年４月16日18時頃。
| 名前 |
ハスナム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6273-9685 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目３−１５ ザ・カテリーナ 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
料理がとても美味しかったです。どのメニューも満足できました。スタッフの対応も親切で丁寧で、気持ちよく食事ができました。またぜひ利用したいと思います。おすすめのお店です！