熟成鮨と豪華コース、蕨駅から2分！
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鮨 佐とうの特徴
京浜東北線 蕨駅東口から徒歩2分でアクセス便利です。
店内はカウンター8席の洗練されたオシャレ空間です。
本格江戸前鮨と相性抜群の日本酒が楽しめます。
2024/02/05初来店。ちょっと背伸びして妻と来店。周りはお金持ちの方が多そうでしたが、大将の人柄が出る暖かいお店で、緊張せずに過ごせました。食事は、とびっきり美味しかったです。他のお店はあまり分かりませんが、全て繊細でこだわりを感じられて、全て感動できました。特にこの日はノドグロと大トロ食べて、目を瞑りながら宇宙いけましたもちろん他の食事も味わい深くて、唸りながら全部食べてました。決して安い店じゃないけけど、麻布とかならもっと値段が張るお店。そんなお店が、蕨の塚越にある。蕨市民としては感謝しかない。また行けるように仕事頑張ります。
とても気遣い、ホスピタリティが良く、とにかくコースを食べてほしい。握り、一品、椀ものどれも美味しい！日本酒の種類も多く、とてもコスパがいいお店。埼玉まで足を運ぶ価値あるお店！！
コース14300円は満足度が高かったし、お酒の種類も豊富で良心的な価格だった。どのお鮨も美味しくて、絶品＾＾紫雲丹や毛蟹などもコースに入っていて、嬉しかった！鮑の酒蒸しは贅沢な一品で特に感動した。蕨駅からも近くて、おすすめのお店です。
京浜東北線 蕨駅東口から徒歩2分の場所にある鮨屋。美味しかったです！大将とっても良い方でした。また伺います。
日本酒と相性抜群の本格江戸前鮨を堪能できるお店銀座の有名店などで20年以上した大将が2021年11月オープンしたお店です店内はカウンター8席の洗練されたオシャレ空間コースはおまかせのみとなっておりつまみからお酒が進んでしょうがないものばかりまた、箸休めの茶碗蒸しはプルプルで身体中をめぐる美味しさに感動しちゃいますこの日いただいたネタは中トロ、生ウニ、ノドグロなど豪華なものがたくさん！最初から最後まで終始笑みが止まりませんでした浦和周辺で美味しい鮨を味わいたい方は是非伺ってみてください！▪︎平均単価10000〜15000円▪︎定休日日曜、祝日▪︎営業時間18時〜23時▪︎所在地埼玉県蕨市塚越1-4-18 トーカンマンション蕨102
一品一品丁寧なお仕事でした。おつまみ3、４品、握り10貫、途中茶碗蒸し。イクラの乗った茶碗蒸しは個人的にヒット！トロタクと生エビは追加注文しました。好き嫌いのオーダーもできる限り対応してくれました。サポートスタッフも気が利いてとても気持ちよく過ごせました！
メニューは13000円のコースのみ！飲み物も日本酒からワインなど豊富に揃ってます。肴も繊細な味付けで美味しく、握りも美味しかったです。追加で握りも頼めます。時間制ではないようなので、ゆっくり楽しめます。雲丹が美味しかったなー。
| 名前 |
鮨 佐とう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3345-0017 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒335-0002 埼玉県蕨市塚越１丁目４−１８ トーカンマンション蕨 102号 |
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どの鮨も一品料理も適度な熟成の上で仕事がされており、素材の味を存分に引き出されていました。ネタのレベル、仕事いずれもいい意味で蕨周辺のクオリティーではないです。また子供にもお気遣い頂き、食べられるものを出してくださいました。大将のわかりやすい説明もとても良かったです。蕨で美味しい鮨を食べたい方は佐とうさんに行けば間違いないと思います。またぜひよろしくお願いします。