芳醇な香りの味噌ラーメン。
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麺屋∞エイトの特徴
埼玉県狭山で人気の麺屋エイトが相模原に移転オープンしました。
口コミでの評判から、初めて訪れるのが楽しみでした。
美味しさに定評のあるラーメン店で期待が高まりました。
初来店です。埼玉から移転されてきて、7/15にオープンされたばかりのお店です。オープン日の11時にお店の前を車で通りオープンを知りました。ステーキのあさくまから相模原高校に少し歩いたところにあります。オープン15分前についてしまい、一番のりです（笑）待っていたら、お店の方が出てこられて、11時オープンなのでお待ち下さいと感じのよい対応。食べる前から気分がとてもよいです。そしてオープン。お店に入ると右手に券売機があります。醤油ラーメンは✕となっていたので、後日追加販売されるのかな？あと塩、辛味噌があるみたいです。お店のオススメは、味噌のようでしたので、問題なしです。1000,2000円と書いてあったので細かくして来店されることをオススメします。私は、両替してもらいました。座って待っていると、店主さんとお客さまが親しげに話されています。前のお店からの常連さんか、お知り合いの方かもしれませんね。他にも話されていた違うお客さまがいたので、前のお店の方がいらっしゃいました。お店の方、すごく愛されてるんですね。味噌ラーメンは、中華鍋でもやしが炒められてからスープで作られていました。カウンター越しに渡されるかと思いましたが、回って配膳してくれました。丁寧ですね。早速スープからいただきます。んー。トロミがあるスープです。美味しい。ついついスープをすすり続けてしまいました。そして麺。中太ちぢれ麺になるのかな？短めの麺です。小麦の薫りも味噌に負けてないです。チャーシュー、コーン、もやし、ネギがのっていました。ネギがシャキシャキです。ネギトッピングであったのかな？今度はネギトッピングしてみようかな？カウンターには、自家製ラー油があり、辛いので掛けすぎ注意とあります。あと唐辛子がありました。私個人的には、自家製ラー油が好みでした。美味しくいただけました。雑誌にも掲載された有名店の移転オープン。今後楽しみですね。ごちそうさまでした。とても感じがよく、ラーメンも美味しいので、とても満足できました。カウンター数席と、テーブル席がありました。駐車場はどこにも書いてなかったので、ないのかな？と思います。
埼玉県の狭山で人気を博していたらしい「麺屋エイト」というラーメン店が、相模原に移転オープンしたので、さっそく足を運んでみた。メニューは濃厚味噌、辛味噌、味噌、塩、それにまだ未発売の醤油のラインナップで、券売機の一番左上にあったのは濃厚味噌だったからそれを頼んだ。実食してみると、豚骨ベースで味噌は赤と白のブレンドらしく、背脂がかけられていて濃厚な味に仕上がっている。また、もやしは炒められてあるしチャーシューは軽く炙ってあるなど、こりゃなかなかの味噌ラーメンじゃん。店内のお客さんは、意外にも塩ラーメンを頼んでいる人が多かったので、次回は塩を試してみようと思う。なを、近々朝ラー（８時から）を始めるらしいよ。カウンター４席４人用テーブル席✕２２人用テーブル席✕１
| 名前 |
麺屋∞エイト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9094-8723 |
| 営業時間 |
[土木] 8:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒252-0242 神奈川県相模原市中央区横山３丁目１７−４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麺屋 エイトさん@神奈川県相模原市中央区濃厚味噌ラーメン ￥1000 味玉 ¥120小ライス ¥1007/15 埼玉から移転されオープンしたお店に初来店❗️味噌の芳醇な香り、旨味と炒められた野菜の甘味にニンニク香るパンチのあるスープが超旨い🤣昇天😇特注中太麺はスープと良く合っていて啜り心地良くメッチャ美味しい❤️大量の背脂はしつこくなく甘味、旨味がプラスされ凄く旨い🥰分厚い焼豚は食べ応えあり最高💯一味唐辛子や自家製辣油の味変で辛味を足して最後まで美味しい💕残ったスープにライスをドボン🍚スタミナ味噌雑炊が凄く美味しくてパワーチャージ出来ました‼️濃厚味噌を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。