クセが少なく食べやすい十割蕎麦！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
十割蕎麦 八稜の特徴
ツルツルの麺にしっかりとしたこしがあり、10割そばの美味しさを実感できます。
エビの天ぷらが絶品で、蕎麦との相性も抜群の組み合わせです。
各机に塩が置かれ、蕎麦を独特の食べ方で楽しむことができます。
週末のランチタイムに初めて訪問しました丹波篠山へ行く際に気になっていた蕎麦屋さんです前を通るたびに入店待ちの大勢のひとをみて入店するのを躊躇っていました意を決して訪問、意外にも待つことなく着席できました綺麗な店内でお洒落な蕎麦屋という雰囲気ですランチに冷たい肉そば、ミニ衣笠丼、博多地鶏のとり天ぷらを注文先ず、肉そばの牛肉がこってりしていて年配には脂っこくて駄目でした続いて肉そばのかけ汁の味が濃厚(甘い＋塩からい)で美味しく感じれませんでした衣笠丼も同様に味が濃厚で今ひとつ鶏の天ぷらはつけダレではなくあっさり塩で食べるのが大正解でした10割そばはとても美味しいのに蕎麦や天麩羅のたれでマイナスになっている印象です。
冷やし天ざるを頂きました。お蕎麦は十割らしく歯ごたえのある味わいで、ボリュームも気持ち多めに盛られていると思います。蕎麦湯も含め美味しく頂けました。天ぷらも素材はとても美味しいのですが、このお店の揚げ方の個性なのか、あまり油が切れておらず、衣がべっとりしていたのが好みとは言えませんでした。店内はとても洗練された空間で、屋外のトイレもたいへん清潔でモダンな内装になっていました。また伺いたいですが、天ざる以外にしようかな…
お蕎麦が食べたくて出かけた先の近所でとたどり着きました。数組待ちましたが外で景色眺めながら待たせてもらいネモフィラが咲いていて写メ撮ったり鳥の声聞きながらとすぐ順番です。とても落ち着く店内 かき揚げ蕎麦をいただきました しっかりした噛みごたえある蕎麦 かき揚げとお蕎麦がマッチしていて とっても美味しく あら もー終わり！又 行かせていただきます。会計済ませながら蕎麦かりんとうが気になり購入 これもリピ決定です。
3/21 お昼過ぎに訪れ、天ざるを食べました。細く美しい蕎麦ですが、コシが本当に強く、かみごたえがありました。蕎麦殻が比較的少ない？のか、口に入れた瞬間の風味は強くありませんでしたが、コシが強いためよく噛んで食べると後から蕎麦の香りがふわっとやってきて、驚きました。また、天ぷらは薄く軽い衣で、サクッとほどけ、食材の旨みが衣に閉じ込められた最高の揚げ加減でした。海老は頭付きで鋭い棘の部分は取り除いており、全部そのまま食べれる状態で、頭の味噌があっさりの蕎麦へのアクセントで面白かったです。茄子やズッキーニなど、油をよく吸う食材も、本来ならクドくなるところが、中がみずみずしく、衣の油と野菜から出た甘味のある水分が口の中で合わさり、とても美味しかったです。滋賀県在住でなかなか訪れることができませんが、またこの蕎麦を目当てにドライブしたいなと思います。--------女性の店員さんが2名いらっしゃり、天ぷらを揚げている方の技術が素晴らしいのは前述した通りですが、お客さんを待たせない広い視野もお持ちのようで、超仕事ができる人なんだなと思いました。基本店の外で待つことになるのですが、団体さんは入る数分前にメニューを取り、到着してまもなく食べれる状態になっていましたし、店内、外の待ち状況含めて、コントロールがされていました。--------お店は古民家を改修しており、立派なハリがあり、趣がありました。広庭にはキャンプサイトも併設しており、トイレやシャワー、洗い場もあり、キャンプで訪れても快適そうだなと思いました。周囲は山なので、星も綺麗に見えそうで、夏にソロキャンプもしたいな、、、と。
十割蕎麦を食べたくて、天ざる大盛り頼んでみましたぉ、蕎麦は細麺で香り歯応えも良く、そして天ぷらはサクサク、そして具材の旨味がしっかり伝わる衣の塩梅が良く、とても満足でして。また来てみたいです。
京都るり渓温泉に向かう途中、十割蕎麦ののぼりに目が留まり、11時過ぎだが、早めの昼食に。店内はすでにほぼ満席だった。地元のお野菜と海老天ぷらの盛り合わせの天ざるを注文。細目の喉越しの良い十割蕎麦は、そのまま食べても、塩を付けても美味しく、大盛りにすれば良かったなぁと思った。
2025.12お蕎麦が最高！どれ食べても美味しかった。天ぷら系が全般的に脂っこいのが気になったが、お蕎麦美味しい😋
十割蕎麦はクセが少なく食べやすくて、ほどよい風味で楽しめました。天ぷらは特に良くできていて、有頭エビ・椎茸・茄子、紫芋、ししとう天が付く天ざるは満足度高め。単品でエビの天ぷらが1本150円というのはかなりお得に感じました。お店は農家の納屋をリノベーションした建物で、田園風景の中にあり雰囲気はとても落ち着きます。店内の木の一枚板テーブルは見事で、全体的にカフェのような居心地の良さがあります。気になった点は、店内でワイドショーが流れていたこと。せっかく雰囲気の良い空間なので、静かめのチルミュージックなどが流れていると、さらに居心地が良くなると思いました。天ぷらを中心に満足度が高く、雰囲気も良いので、また行きたいお店です。
十割蕎麦 八稜（はち）／園部・京都府瑠璃渓へ向かう途中に、評判が良いと聞いて立ち寄りました。農家の納屋をリノベーションした畑に囲まれたお蕎麦屋さん。清潔感のあるシンプルでシックな店内はとてもおしゃれで、駐車場も広々としていて停めやすい。訪れた時は前に4組待ち、テイクアウトの方もいるほど人気でしたが、広々とした空間で景色を楽しみながら待てるので苦になりません。駐車場には他府県ナンバーの車も多く、その人気の高さが伺えました。とにかく自然に癒されます。お蕎麦は十割ながら驚くほどコシがあり、お出汁も上品で美味しい。お塩にもこだわりがあり、そのまま食べてもまた格別でした。今回はいくつかのメニューをいただきました。•冷やし海老天蕎麦（1,150円）海老が本気の有頭海老で新感覚でした。エビの頭まで食べれる、エビ味噌が濃厚。クオリティ高かったです。まさか農村で本気の海老が食べれるとは！と言うくらい美味しかった。海老2尾にわかめと大根おろしが添えられ、さっぱりいただける夏にぴったりの一品。•博多地鶏の鶏天ぷら（750円）サクサク衣にジューシーな地鶏が絶品。揚げたて熱々でお酒にも合いそう。•天ざる（1,450円）海老天に季節の野菜盛り合わせ。蕎麦のコシと天ぷらの香ばしさを一緒に楽しめる王道。•夏季限定 青みかんの蕎麦（1,350円）広島県産オーガニックサラダみかんを使用。爽やかな酸味と出汁の旨味が調和して、暑い季節にぴったりの爽快な蕎麦。美味しすぎたので、追加で最後の〆めに・蕎麦茶プリン 440円も。濃厚で蕎麦の実のクリスプ感が美味しい〜！どの料理も素材の良さが引き立ち、特に揚げ物はサクサク熱々でジューシー。景色や雰囲気も含め、ゆったりと過ごせる大満足のお蕎麦屋さんでした。接客も気持ちよく、また訪れたいと思える一軒です。
| 名前 |
十割蕎麦 八稜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0771-85-1001 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
11時過ぎに到着したが、すでに3組入店済み。案内表に名前を記入し外で待機。すぐに入店。天ざる（大盛り）、冷やし海老天蕎麦（大盛り）を注文。10分ほどで提供。天ざるはまずは塩で食す。蕎麦は十割蕎麦という感じはなく、つるつるとした喉ごし。箸が止まらない、あっという間にペロリ。続いて天ぷらが提供。熱々でパリパリでサクサク、揚げてすぐに提供されている。季節の野菜ということでししとう、茄子、蕪、椎茸、海老だったが、蕪の甘味に感動。冷やし海老天蕎麦はぶっかけで、熱々の天ぷら海老が二本あるのは嬉しい。満足のできるランチだった、ごちそうさま。他にも色々なメニューがあるので、それは次回のお楽しみにしよう。