南大塚駅で味わう深みのあるスープ。
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中華そば 昌の特徴
南大塚駅から徒歩1分でアクセスも良好です。
王道の鶏ガラ醤油スープが絶品で心地よい味わいです。
濃厚味噌バターコーンらーめんが一押しのメニューです。
味噌担々麺、半ライスをいただきました。ザージャンではなく細切りのチャーシューが乗ってます。よく混ぜて食べるように案内があり、混ぜると底から黒ゴマペーストが。うまい。ライスにもよく合う。
埼玉県川越市、西武新宿線南大塚駅ロータリーにあるラーメン店カフェの様な店内は清潔感があり、とても落ち着く中華蕎麦は王道の鶏ガラ醤油スープにちぢれ細麺安定感のあるとても心地よい味麺もシッカリと腰があり、スープがよく絡みすすり感が気持ち良いワンタンの肉汁が加わりとても深みのあるスープに！ワンタンもツルッとしていてシッカリ下味があり美味しい！夏期限定の冷やし担々麺はたっぷりと白髪ネギが乗っていて、もやし、ほうれん草、煮卵と盛り付けも綺麗！暑いこの時期に、とても食べやすい一杯ご馳走様です😋美味しかったです〜👍
濃厚味噌バターコーンらーめんをいただきました。ただでさえ、濃厚な味噌スープにたっぷりのバターを加え、自分好みのラーメンでした。モヤシもたっぷり入っていて満足な一杯。あえて申すなら、濃厚なのに味噌の香りが控え気味なこと。スープにしょっぱさはあるので、この辺りに工夫がなされると人気店になるのではないかな。全体的には再訪したいレベルなので今後に期待。
飲食店が少ないこのあたりでは貴重な存在です。中華そばと味噌ラーメンのお店。味噌ラーメンにチャーシューをトッピングしましたが、炙られたチャーシューが美味しかったです！味噌ラーメン自体は、オーソドックスながらコクがあり好印象。以前よりもおいしくなった気がする。また来たいと思いました。
初訪問！味噌ラーメンを注文👍醤油ラーメンに比べて、麺が味噌は違う気がしました！濃厚なスープに絡み、食べ応えもあり、大変美味しい❣️味噌ラーメン880円ただ、店内が暑かった…。そこはなんともならないかもだけど、夏場はつらいす。次は冬行きます❣️味噌ラーメン美味しく感じるだろうなー💕また伺います❣️
シンプルな味噌ラーメンで。それが逆に美味しかったです。色々とこだわりがあるラーメン屋が増える中。単純に味噌の味や匂いを楽しめて、昔の味噌ラーメンってこんなだったよなと懐かしくなりました。全体的な味としては、もっと深みみたいのが欲しいけど。これはこれで、好きです。季節柄なんでしょうけど、入ってくるお客さんのほとんどが、冷やし担々麺を頼んでました。次、食べる機会があったら食べてみたいです。
南大塚駅南口徒歩1分の所に中華そば、5月20日オープンしました。以前はイタリアンのお店で、店内ゆっくり座って落ち着いて食事出来ました。中華そばと、味噌ラーメンを食べました。オープン記念でから揚げか、杏仁豆腐がサービスでついていました。親しみやすい味で美味しかったです。味噌ラーメンは、麺がふとく、深みのある味でした。家族とか、グループでも一人でも楽しめると思います。他のメニューも今度食べて見ようと思います。
※追記あり2024.5雰囲気が5なのは人がいなくてガラガラだったから。味は驚くほどプレーン。可もなく不可もなく何の特徴もない。味がこのままだったら半年もたないだろうな。12月：まだ店は存続している。たまにガラガラだが・・・味が変わったか確かめる必要はありそうだ・・・--------------------------------------------------------------2024.12味が変わっていました。店が続いている理由。「味」それが全てです。インスタントラーメン以下だった味が所沢せい家、清瀬のそうすけともひけをとらない味に変貌していました。毎日食べたいとまでは思わなくても自宅でこれ以上の味が出せるかとなれば出せません。最後の一滴まで飲み干しました。これで毎日食べたいとなれば満点です。数ヶ月後どうなっているか楽しみです。※私が毎日食べたい味はくるまやラーメンのネギみそですが、この店に近い場所ではチャーシュー力ですね。------------------------------------------------------------------------------------------------------2025.12.25味が変わっていない・・・・・・以前評価した時と変わっていないように思える。夫婦で経営？奥さんらしき人が憂鬱そうな顔をしていた。主人は懸命に何かを刻んでいた。私が来た時、他の客はいなかった。このままの味だったら手広く定食やら居酒屋やら始めた方がいいと思います。この店で他店より優れた食材はチャーシューだけです。ラーメンは及第点です。初期のプレーンすぎるラーメンよりよっぽどマシだけど毎日食べたいと思わないです。ラーメンだけでやるなら難しいと思います。
| 名前 |
中華そば 昌 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-215-1526 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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2026 3/9 11:45入初訪問になります入店するとた大将 女将さんのいらっしゃませ の元気な声が聞こえました店内は全てテーブル席で 一見すると喫茶店の様な雰囲気のお店です注文は辛ネギ味噌󠄀ラーメン¥1050を頼みましたこちらは口頭での注文になります女将さんの対応も丁寧でハキハキしていてとても良いですねそれほど混んでいなかったのであっと言う間に着丼でした先ずはスープなかなかの良い味してましたその後辛ネギを混ぜてからもう一口 ピリ辛さが増して旨さがUPしいて言えば挽肉の旨さが入ればもっと旨味が増すのになぁ と個人的には思いました麺は私の好きなタイプでプリップリ モチモチ茹で加減もちょうど良い 美味しいモノでしたトッピングはチャーシューモヤシ コーン タマネギ 太メンマが入ってます量的にもバランスがとれていて安心できる美味し一杯でしたご馳走様でした🎵