初鯱輪の辛旨ラーメン！
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辛麺屋 鯱輪 富山呉羽店の特徴
初鯱輪の辛麺は、辛旨で絶品です。
宮崎の辛麺とも引けを取らない味わい。
富山で楽しめる本格的な辛麺を提供しています。
ノーマルでも少し汗が出る。辛さはあまり感じませんでしたがニンニクの辛さはありました。
辛い系のラーメン。具材とかは少なめで、デフォルトで脂は多め。辛口濃い系が好きな方はハマったら最高かもしれない。ただ、脂の量とかは変更可能なようなので、辛い方は言ってもいいかもですね。言ってもそこそこ入ってきますが。味というか辛さは、思ったほどは辛くないですね。おそらく2辛以上にしていくとだいぶ辛くなるのかな？辛さ強くする際は課金制なので試してませんが、好きな方は是非。麺は少し固めです。平日ランチはライス無料はありがたい。たまに無性に食べたくなる系ですね。また伺いたいと思います。
土曜日の11時45分頃に訪問し、先客は2名1組でした。入ってすぐの券売機で食券を購入するシステムです。どうしようか迷いながらも名古屋の台湾ラーメン、宮崎の辛麺経験者なので、2辛を選択してみました。真っ赤な店内で、ティッシュボックスや卓上のふきんまで赤にこだわる徹底具合が凄いですね。今回は以下をいただきました。◎旨辛にんにくラーメンスーパー（2辛+40円）◎旨辛赤まぜそばスーパー（3辛+60円）※ツレの注文にんにくと背脂を入れるか聞かれたので、どちらも入れてくださいとお願いしました。待つこと15分ほどで提供されたラーメンは、明らかに辛いと分かるビジュアル。吸い込んだら間違いなくむせると判断し、麺から食べ始めました。中細の麺はコシがあり食感も好み。唐辛子が麺にガッツリまとわりつくので、これだけでも十分辛いですね（笑溶き卵やにんにく、背脂、挽肉などの入ったスープはただ辛いのではなく、しっかり旨味とコクがあります。かなり辛いんだけど、チビチビと飲んでしまう中毒性がありました。スーパーにしたため、ネギともやしもたっぷり入っていて食べ応えも抜群！炙りチャーシューは脂っぽいかなと思いましたが、期待を裏切るくらい美味い！！感想としては、初めての旨辛にんにくラーメンは2辛が限界で、私が美味しく食べれるレベルは1辛だと確信しました。初めての方は、ノーマルから食べるのがオススメだと思いますよ～。
初来店です！辛い料理はもともと好きなのですが、3ヶ月ぶりだったので旨辛まぜそばの1辛で火を吹きました。笑後半になって慣れてきてこれが「旨辛か！！！」と味わいながらいただきましたーー！美味しい辛さでした！こんぶ酢を少し垂らしてまろやかにして味変も相性抜群です。最後の追い飯で盛りだくさんの具材を全部食べきれるのもいいですね！髪エプロン・髪ゴムも常備されていて気持ちよく食べるための準備がバッチリでした。旨辛ラーメンは普通の辛さです。背脂が溶けてまろやか辛さの美味しいラーメンでした！
宮崎で食べた辛麺がうまかったので、富山にあることを知り訪問。平日12時ごろの訪問は、来店客もまばら。入店しまずは券売機へ。旨辛にんにくラーメン、辛さは2辛を選択しカウンターへ。店内は赤一色で統一、辛さが赤色でデザインされている。丼が到着し、まずは真っ赤っかのスープとしっかりトッピングされているにんにくが目につく。麺をすくい上げるとこんにゃく麺だからか、ほつれず固まって持ち上がる。と同時に辛みスープもまとわりつく。辛い！2辛だというのに結構刺激的。味も旨味というより辛味。水を飲みながらでないとキツい。にんにくはしっかり効いていた。よくよくみると丼には、名古屋辛麺の文字が。宮崎での辛麺とはずいぶん違った。ごちそうさまでした。
うまい！辛さ？カラムーチョ食べれるなら食べるよ！あとはお好みで辛くしていけば良いじゃん。富山にはこういったお店少ないからまじでありがたい！台湾丼もいける！流行ってくれ！
初鯱輪でしたが辛旨で美味しいと思います。味はラー油を感じますがその先の旨みが感じられずちょっと好みではなかったので評価は⭐️３つです。ライスが無料ですので最後に入れるとお腹いっぱいになります。その時にはスペシャル追いめしにした方が満足感がありオススメです✨真っ赤な店内の店員さんはとても気持ちが良くいい感じでした。
| 名前 |
辛麺屋 鯱輪 富山呉羽店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-482-3195 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しかったよ。トッピングなしのアブラなしでニンニクアリなのが美味しと思うよ。トッピングなければ川崎のソウルフードに近いよ。懐かし味だったよ。麺はマルタイの麺に感じたよ。スープは少なかったよ。追い飯できるようだったよ。並び方とか書いてあったけど分かりにくいとおもったよ。