住宅街の隠れた名店、うどんの魅力！
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四ツ木製麺所の特徴
住宅密集街に隠れた名店で、美味しいうどんが楽しめる場所です。
鴨ネギつけ麺やむじなカレーうどんセットが人気で、リーズナブルな価格設定です。
本当の意味でのコシがある、つるっとした食感のうどんが自慢のお店です。
東立石の 半工業地帯 の ガチ裏路地でなんと うどん屋さんを 発見！四ツ木製麺所さんいやー こんな 裏路地 一見さんは絶対来れないようなロケーション メニューが あったので 物色していたら中からおばあさんが 出てきて メニューくれましたてか そのおばちゃんが めちゃ いい感じの人入店 うどん屋さんです てかこんな ロケーションで おばちゃん2人しかも 接客 バッチリで モバイルオーダー！かなりの衝撃💥 オーダー アタフタしてたら おばちゃんが すかさずフォローしてくれたけどおばちゃんも アタフタこれ 意味 あるの ランニングコスト 意味ねーーと思うけどオーダーは カスうどんと にゃん玉ごはんしばらくして サーブ 前から カスうどん 食べたかったのよねケンミンショーで 紹介 いっぱいしてたからカツオ出汁の効いた おつゆ なかなかカスって なんなんだろ？多分 もつかなんかの 脂出切った カス らしいような詳しくは知らないけどカツオの 旨みと こちらの旨みで 相乗効果があるような美味しく頂きました それより おばちゃん達 めちゃ接客良かった隠れた名店のよかんね してしていざ！
うどん屋だが飲めるうどん屋という、居酒屋スタイルの人気店として名を馳せる。開店直後から人で賑わい、つまりは飲みたい人間の憩いの場になる。俺はもちろん、うどんを食べに行ったわけである。店の雰囲気には反してすべてスマホでオーダー。何を食べようか悩むこと数分、肉南蛮うどんというのを注文。うどん百名店にも選ばれた店だからうどんは間違いないだろうと思っていたがうーん、おいしいうどんってなんだろう。厳しい言い方をすれば、まるでうまくない。冷凍うどんを家で買って麺つゆで作ってもほぼ同じ味になる気がする。と言っては失礼かもしれないが素直な感想だ。肉もこれまたもうちょっとがんばって欲しい。ペラペラで硬い豚肉は、いっそないほうがいい。かけうどんでよかったかも。***************************************肉南蛮うどん:850円めん大盛り:140円【四ツ木製麺所】東京都葛飾区東立石2-11-7営業時間｜11:30 - 14:3017:30 - 21:00※土日祝は20時まで通し営業定休日 ｜月※2025年11月時点***************************************
友人と一緒に伺いました。お昼時に訪れたのですが、連休中だったからか、すんなり入れてとてもラッキーでした。店内は、清潔感がありながらも老舗感が出ていて落ち着く雰囲気。お昼からお酒を飲んでる方もいて、酒処としてもお客様が多いのかなと思いました。注文はQRで行い、支払いはPayPayも使えます。注文したのは、「釜玉うどん」。合わせてちくわ天も頼みました。麺はコシがあるけどすんなり噛み切れる程よい弾力。つるっと食べられるとても美味しいうどんでした。15時からかすうどんやかすボナーラなども注文できるので、遅めの時間に行くのもいいなーと思いました。また立石の友人宅に行った際は食べに行きたいお店です。
2025.4.19初訪問以前から気になっていたお店ですがようやく訪問です18月頃到着で先客4組、店内は明るくきれいでした着席するとテーブルに2次元バーコードがありスマホで読み込むとメニューが出てきて注文出来る仕組みですテーブルに紐付いているので同じ席なら誰のスマホでもまとめてお会計出来ます飲み物は立石でお馴染みの宇ち多゙の梅割風ハイボールを注文しましたおつまみはタコの唐揚げ大根フライイカゲソ唐揚げぼんじり天ぷらを注文どれも良い味です一緒に行った先輩は冷やしきつねうどんを食べましたが私はお腹いっぱいなので終了とにかくおつまみが秀逸ですね再訪確定ですご馳走様でした。
QR注文でクレカ情報入力すればレジ待ちせずクレカ決済可能なのかな？ PayPayで支払ったから詳細不明だけれど、急いでいる時によさげ？ なおその場合、リクルートIDが必要かも。それはともかく、麺はそれなりに細いけれどかためで食感かなり好み。汁も美味い。お値段からしたらかなり良い。鶏天トッピングがあるとより良かった。鶏天丼はあるみたいだし頼めば出てくるのかしら？ほか、来店者の自転車によるご近所トラブルあり専用駐輪場を案内された。自転車乗りは要注意。
狭い路地を一本入った住宅密集街にあるお店。弾力とつるっとした食べ応えのあるうどんを提供していただき、うどんだけでなく他のメニューも豊富。今回は飲みの締めでお伺いしたが、次回はランチタイムに行くのもおすすめ。
平日12時に訪店、並ぶ事なく着席できた。定食のわかめうどんと天丼のセット(1000円)を注文。昼飲みした三年前から値段も上がっており、味も以前のような感激はなかったがうどん、丼共にボリュームありコスパは満足。注文はバーコードになっていたの気づかず口頭で注文してしまった。
雰囲気とかは良さそうでした。うどんの冷を注文しましたが，メンのコシと締まりが余りなかった。小麦とかの風味もなく普通のうどんでした。つゆも（業務用の水で割るタイプ？）が出てきて出汁の旨みが無く塩辛かった。天麩羅は、野菜の旨みがしっかりとしていたので評価は３点つけました。評価見てるとかけとかの出汁はしっかり作られてるのかな？と思いますので、気が向いたらまた行きます。
狭い路地を一本入った住宅密集街にあるので、目立ちません不思議とピリッとした空気の張り詰めたうどん屋さんです私が少し構えているだけかもしれません笑これだけ弾力とつるっとした食べ応えのあるうどんは初めてですいろいろと食べ方や組み合わせはあるようですランチタイムには小ご飯ものとのセットもお奨めです。
| 名前 |
四ツ木製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5670-7610 |
| 営業時間 |
[木金] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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先日、下町の雰囲気を味わいたくて 四ツ木製麺所 に立ち寄りました。普段はうどん屋さんとして知られるこのお店ですが、今回は「〆の一杯」というより“他の麺料理も楽しみたい”気分で訪問。実際にうどんだけでなく、居酒屋的な一品メニューやお酒も楽しめる、懐の深い一軒だと感じました。特に印象に残ったのが、うどん屋でありながら 「かすラーメン」 が驚くほど美味しかった点です。かすうどんはこの店の定番で人気ですが、かすラーメンは想像以上のクオリティ。牛の脂かすがじっくり出汁に溶け出したスープはコクが深く、麺とのバランスも良好で、うどん屋の創意工夫を感じられました。もちろん、ここ定番のうどんも安定した美味しさです。しっかりしたコシのある麺に、透明感のある出汁が優しく絡み、飽きのこない味わい。冷たいうどんも温かいうどんも、それぞれの良さがあり、何度でも食べたくなる魅力があります。お酒やおつまみのメニューも充実していて、ちょい飲みからしっかり食事まで対応できる懐の広さが嬉しいポイントです。立石らしい居酒屋×うどん店という雰囲気で、ゆっくり食事と会話を楽しむのにも向いています。強いて言えば、駅からやや歩く立地のため、気軽さでは他の駅近店に軍配が上がるかもしれませんが、その距離を越える価値を感じる味と空間がここにはあります。今回の訪問ではうどんだけでなく、かすラーメンという意外な出会いができたのも大きな収穫でした。まさに「うどん屋以上、呑み屋未満」ではなく、どちらの良さも味わえる期待以上のお店です。