札幌西山製麺で味わう新しいイカ味噌！
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じゅんちゃんラーメンの特徴
煮干しのラーメン『にぼらーめん』が選ばれる人気メニューです。
北海道のちぢれ麺を使用した、クオリティの高い味噌ラーメンが楽しめます。
みそニンニクバターラーメンや辛味噌ラーメンも絶品でリピートしたくなる味です。
じゅんちゃんラーメンに行きましたこの日いつも伺ったら食べる黒ゴマ味噌ラーメンが売り切れで店内の新メニューのを見ていたらイカ味噌バターラーメンがありそれのライス付きを頼みましたスープは背骨や精肉から煮出した肉感ある出汁を感じるスープで味噌タレが飽きのこない丁度いい濃さでしたがここにバターと擦りおろしにんにくが合わさる組み合わせが美味しかったですイカの具材の回りのスープがイカの風味が加わって新しい変化があり面白かったのと麺がこのスープと油をまとったちぢれ麵が美味くスープの上の油の上澄み層と下の味噌のスープの層で味わいが違う発見がありましたありがとうございました。
辛味噌ニンニクバターラーメンは、一口目から心をつかまれるインパクトがあります。コク深い味噌の旨みに、ピリッとした辛さが重なり、そこへニンニクのパンチとバターのまろやかさが加わることで、力強さと優しさでとても美味しいです。
まさかの2026年元旦に営業してた笑笑ラーメン好きからしたらとても有りがたい🙏ニンニクバター味噌ラーメンのライスセット（980円）をオーダースープは豚骨感が強めのとろみのあるベースに味噌が溶け込んでる感じで麺は西山製麺の中太ちぢれ麺で万人が好きな味わいチャーシューなどのトッピングも良い味付けバランスナルトは正月仕様かな海苔が大量でスープに浸してからご飯に巻いて食べるとあっという間に完食‼️正月に個人店で食べれると思ってなかったので余計に美味しく感じて最高なお店でした👍
前々から食べに行ってみたくてやっと行けました。女性1人では少し入りずらい感じですが、友達と行ってきました。サイドメニューは手羽先くらいだった気がします。餃子や炒飯はなかったです。麺が縮れ麺でつるつるしていて食べやすい。バターと辛い感じがとても相性よくペロっと食べてしまいました。味は少し濃いめでご飯は進みます(玉子はトッピングしました)ご馳走様でした。
20時半くらいにお店に行きました。おすすめの味噌ニンニクバターラーメンを注文。味はわたし好みで麺とスープが絶妙に絡んでおいしいです。ラーメンの種類はたくさんあるので、こんどは違うラーメンをたのみます。
【豊田市の札幌ラーメン】愛環梅坪駅近くにある札幌ラーメンのお店です。(最近流行りのちゃん系ラーメンではありません)比較的新しく見える建物ですが、なんとオープンから30年くらいの老舗になります。今回は「上味噌コーンバターラーメン」と「ソーキセット(醤油)」を注文。ラーメンは、バターでまろやかになった味噌のスープに、西山製麺のちぢれ麺がよく絡み、喉越しよく美味。そのスープを吸った海苔を、白米に乗せて食べると、まさに至高の味です。ソーキは北海道と真逆の沖縄の食べ物ですが、このガツンとした脂は白米のみならず、ラーメンにも意外とよく合います。
煮干しのラーメン『にぼらーめん』をいただきました。罪悪感の少ないスープは深夜にとても良かったです。麺が特に変わった食感でハマりました。また行きます。
息子のイチオシで行って来ました。上味噌ラーメン880円と塩ソーキセット380円（豚軟骨部位の柔らか煮とライス）を頂きました。スープかなり美味しいです。久々に美味しい味噌に出会えました。なかなか味噌ラーメンを食べることがないので大昔に食べたすみれの味噌ラーメンくらい感動しました。しかし麺が短すぎてすすれない。もっと合う麺が有れば凄いことになるんだろなと思いつつ、これがお店の拘りなんだろなと思いながら完食して来ました。いつか自分の理想のラーメンに出会いたいと思えるほどスープ美味しかったです。プラスライス110円のみで有れば1,000円以内でランチが食べれるお店です！（写真には醤油ソーキも掲載）
みそニンニクバターラーメンご飯付きで注文しました。ニンニクバターで ガツン！としたスープは良いです。ただ、縮れ麺がデフォでかなり硬めの仕上がりで 麺が短すぎる所が私好みではない感じでした。あさりラーメンや、冷やしめんたいマヨトヨタブラックなど気になるメニューもありますが、麺が同じ感じだと思うと あまりリピしようと思わないかな？
| 名前 |
じゅんちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0565-33-5633 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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特製味噌ラーメンが札幌西山製麺の麺で歯ごたえあって美味しい。具材もたっぷりでいいね。ソーキセットもトロトロでご飯との相性がいい。ご馳走様でした。