庄内の人気つけ麺は癒庵！
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つけ麺道 癒庵の特徴
つけ麺道 癒庵は、特にしょうゆつけ麺の美味しさが絶賛されています。
辛味噌ラーメンは深い味わいで、クセになると評判です。
駐車場が広く、アクセスも便利で混雑時の待機にも安心です。
つけ麺が有名な店なのですがラーメンが好きでずっと通ってます昔は背脂生姜醤油ラーメンが好きだったのですが無くなって普通の醤油ラーメンを食べてるのですがこれがまた他と違うくてちゃんと癒庵の味なのでオススメです写真は大盛りです。
濃厚な豚骨魚介つけ麺濃厚だけど食べやすく、女性客も多かったほんのり野菜の甘み？を感じるのがお気に入り酒田で好きなお店の一つ。
もう随分前（10年近く）に新宿で開催されていたつけ麺博に当時勤めていた会社のラーメン好きの同僚と行った際に数ある中で、まず一杯目にこちらのお店のつけ麺を選択した。イベントなのでプラ容器で味気なかったが味はピカイチで機会があったら行きたいと思っていた！そして昨年庄内に移住して行こう行こうと思いながら移住して1年も経っての訪問となった！もっと早くくればよかったと後悔するほどおいしかった。麺の量は庄内はだいたい多いので、そのつもりで普通にしてら、上品な盛りで少し物足りなかった！たけど麺はツヤツヤでとてもおいしそう。実際に麺もつけ汁もとてもおいしくて、ペロッと食べきってしまった！割りスープも上品な魚介出汁で最後の一滴までおいしくいただきました。次は大盛にしようと思います。他にも味噌、辛味噌もあり2番、3番人気とのこと。また酒田に来たときには立ち寄ります！
普段は並んでいるのもあり諦めてましたが、タイミングが合い、ついに入店！若干並んでいたはものの、割と回転が速いような気がしており、そんなに待った感じでもなかったです。しゅうゆつけ麺の普通盛りを頼みましたが、大盛りにすればよかった！！スープが麺に絡み合って、本当に美味しかったです😋鶏チャーシューと味玉も美味しかったです！ちなみに麺の太さが選べて、中太にしました！座席も少しあり、家族連れで食べにきている方もいました！地元の方も多く、タクシー運転手の方や会社のユニフォームを着ている方もいて、地域でも愛されているんだな〜と思いました！
つけ麺系なので普通に美味しかったです。ただ家族4人で休日の17:30頃入店し、麺が提供されるまで長い事長い事。40分位経過後にテーブルに1人分ずつ順番に出てきて最後の一品が出てきた時には最初の1人は食べ終わっている状況。あれ、普通なのかしら…
11/2211:30入店。駐車場は近場にもあり広いです。食券ですぐに購入し座れました。醤油つけ麺大盛り400gを注文。濃厚仕立てで見た目より魚介が強くなって美味しいです。麺も太麺ストレートで食べ応えあり。ただ具材がちょっと少ないかな~とチャーシューの細切れ少しか入っていない感じでした。
長男と昨日OPENと同時に着席。私しょうゆつけ麺大盛り。息子ピリ辛しょうゆつけ麺大盛り。食べ始めた頃には待ってる人たくさんいました。とても美味しくいただきました。
平日13時過ぎに訪問。ほぼ並ばず着席。過去の食歴は「完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺」が圧倒的に多い。初見では「えっ。」と思うタイトルだが、こいつが実に完成度が高く旨い。つけ汁もチーズ効果で非常に濃厚で、中もりで汁が最終的にゼロになるレベル。私的には癒庵さんといえばトマトチーズである。が、本日は基本に還り「しょうゆつけ麺」をオーダー。うーん、どうも優し過ぎる。きっと女性はこういうの好きなんだろう。うーん、正直なんか物足りない。具もなんかさみしい。さっぱりつけ麺を楽しみたい場合は最適なのだろう。私はやはりトマトチーズでゆこうと決意した。
しょうゆつけ麺(中盛)温かい麺で頂きました。もっちりかつコシがある美味しい麺でした。つけダレが濃厚。最後にライス投入して食べるとこれまたたまりません。
| 名前 |
つけ麺道 癒庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0234-28-8659 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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こちらのつけ麺は、テレビでも何度も紹介されるほど人気の高いつけ麺です。麺を多めにするとつけだれが足りなくなるので、私はいつも麺を大盛りにして、つけだれを2つ注文します。少し割高になりますが、どちらの味もじっくり楽しめるのでとても満足です。つけ麺は「アツ盛り」と「ヒヤ盛り」から選べますが、私は必ずアツ盛り派。ヒヤ盛りにするとつけだれが冷えて味が薄くなりすぎるので、少しもったいない気がします。おすすめの食べ方は、醤油つけ麺とトマトつけ麺をそれぞれ頼んで、麺を半分ずつにすること。2種類の味を一度に楽しめて最高です。どちらも本当においしくて、何度でも通いたくなる大好きなつけ麺屋さんです。