山形の隠れ蕎麦屋、手打ちの極み！
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手打そば まるしんの特徴
住宅街にひっそりと佇む、隠れた名店で美味しい蕎麦を堪能できる場所です。
団地にひっそり立つ隠れ家的な手打ちそば屋さん。駐車場は4台のみ。昭和の建物は懐かしい作り。入り口はエアコンがなくて一瞬焦りましたが、中の部屋にはついていました。飲み物はセルフサービスですが冷たいそば茶もありました。冷たい肉蕎麦を注文。鶏むね肉もたっぷりあってお出汁も薄味で美味、蕎麦は細めでかみごたえもあって、美味しい。お値段も950円とまあまあ良心的です。連れは天ぷらを注文しましたが、これまた美味しかったです(特に茄子と海老と半熟卵)
ランキングの高い蕎麦屋さんを探してたところ4.5を発見。分かりにくい場所でしたが無事到着。このご時世、天ぷら蕎麦が1000円切るとお財布に優しいお店です。細切りの二八そばは喉越しよく、海老２尾・野菜の天ぷらはサクサクで癖になります。又、伺います！
山形に行き、色々調べていたら、こちらのお店を見つけて行きました。11時20分に着くと1組待っていましたが、平日でもあったため、開店時は、2組だけでした。平日限定で天ぷら➕もりそばで¥950税込はとてもお安いです！そして、美味しいです！お蕎麦は、細めですが、細めが好きな方にはとても良いと思います。卵は半熟で、天ぷらは桜塩で食しました。山形に来た時は、また寄りたいなと思いました。
蕎麦も天ぷらも本当に美味しい。最近少し値上げしたとはいえ、平日限定のもりそばと小さい天ぷらのセットで1000円しないためリーズナブル。今までが安すぎたと思う。翌月くらいまでの休みは店の前に書かれている。休みの日が多いというわけではないのに、行った日に限って閉まっていることがある。この店の肉そばは周辺に多くある河北っぽいものではないため、その口になってしまった時に店休日だと詰む。(以前に比べて肉そば味が少しパンチが弱くなったような…？肉が半分鶏むねになってタンパク質が増えた)
住宅街の狭い道を入っていく処に有るので、Googleナビじゃないとたどり着けなかったかも知れません。お蕎麦はとても美味しく、つゆも珍しく甘めでしたが、美味しかったです。
有名な店色々あるけど山形でもＴＯＰクラスの蕎麦屋だと思う。天ぷらは揚げたて。そばは細目高くて普通な店多いが安くて美味しい店はそう多くはない。
二八の細打ちで星のある食べやすい蕎麦、汁はやや薄めです。
板そばと天ぷらの盛合せを注文しました。そばはつるんとのど越しよくて美味しかったです。天ぷらの盛合せは2人で充分な量でした。住宅地の中にこんなに安くて美味しいそば屋があるとは知らなかったです。また食べに行きたいです。
ざる蕎麦をいただきました。蕎麦はちょっと茹で過ぎの様で、香りをあまり感じなかった。蕎麦つゆももう少し鰹節の味が欲しいところ。海苔は中の下以下のクラスと感じた。天ぷらは美味しくいただきました。天つゆを別に出してくれるのは有り難い。個人的な好みからは標準的な味。
| 名前 |
手打そば まるしん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-632-0234 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～13:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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そばは手打ちでつゆはだしが抜群天ぷらはサクサクでたまごの天ぷらは半熟で出汁に入ってて最高でした!