隠れ家で味わう手打ち蕎麦。
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手打そば まるしんの特徴
住宅街にひっそりと佇む、隠れた名店で美味しい蕎麦を堪能できる場所です。
そばは手打ちでつゆはだしが抜群天ぷらはサクサクでたまごの天ぷらは半熟で出汁に入ってて最高でした!
団地にひっそり立つ隠れ家的な手打ちそば屋さん。駐車場は4台のみ。昭和の建物は懐かしい作り。入り口はエアコンがなくて一瞬焦りましたが、中の部屋にはついていました。飲み物はセルフサービスですが冷たいそば茶もありました。冷たい肉蕎麦を注文。鶏むね肉もたっぷりあってお出汁も薄味で美味、蕎麦は細めでかみごたえもあって、美味しい。お値段も950円とまあまあ良心的です。連れは天ぷらを注文しましたが、これまた美味しかったです(特に茄子と海老と半熟卵)
ランキングの高い蕎麦屋さんを探してたところ4.5を発見。分かりにくい場所でしたが無事到着。このご時世、天ぷら蕎麦が1000円切るとお財布に優しいお店です。細切りの二八そばは喉越しよく、海老２尾・野菜の天ぷらはサクサクで癖になります。又、伺います！
現金のみ、駐車場4台で少なめです。工夫すればもっと止められそうなんですが空くまで近所を周回周遊して戻って来るスタイル。なかなか美味しい手打ち蕎麦です。つゆが出汁弱めシンプルだけど、合う。写真は大盛りです。平日限定もりそば天ぷら950円がイチオシ。大盛りは200円プラスになります。玉子の天ぷらがおもしろいんですが齧り付いたら破裂して洋服に飛び散り大変なことになりましたのでー注意！⚠️器の中で半分に割って召し上がってください。天ぷらも箸休めの漬物も大変美味しかったです。それから、そば茶(ホット・アイス)の常設提供が珍しいし、嬉しかったです。なぜか胡瓜7本100円という自家栽培か近所栽培のような野菜販売が片隅にあり破格なので買わせていただきました。
山形に行き、色々調べていたら、こちらのお店を見つけて行きました。11時20分に着くと1組待っていましたが、平日でもあったため、開店時は、2組だけでした。平日限定で天ぷら➕もりそばで¥950税込はとてもお安いです！そして、美味しいです！お蕎麦は、細めですが、細めが好きな方にはとても良いと思います。卵は半熟で、天ぷらは桜塩で食しました。山形に来た時は、また寄りたいなと思いました。
蕎麦も天ぷらも本当に美味しい。最近少し値上げしたとはいえ、平日限定のもりそばと小さい天ぷらのセットで1000円しないためリーズナブル。今までが安すぎたと思う。翌月くらいまでの休みは店の前に書かれている。休みの日が多いというわけではないのに、行った日に限って閉まっていることがある。この店の肉そばは周辺に多くある河北っぽいものではないため、その口になってしまった時に店休日だと詰む。(以前に比べて肉そば味が少しパンチが弱くなったような…？肉が半分鶏むねになってタンパク質が増えた)
もりそば700円ゲソ天400円隠れた名店。路地脇の古い家を改装したお店は、昭和感満点。お蕎麦は更科系の細切りで、透明感がありつつ風味しっかり。ダシの香るつゆも良いバランス。とても美味。
住宅街の狭い道を入っていく処に有るので、Googleナビじゃないとたどり着けなかったかも知れません。お蕎麦はとても美味しく、つゆも珍しく甘めでしたが、美味しかったです。
有名な店色々あるけど山形でもＴＯＰクラスの蕎麦屋だと思う。天ぷらは揚げたて。そばは細目高くて普通な店多いが安くて美味しい店はそう多くはない。
| 名前 |
手打そば まるしん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-632-0234 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチの天ぷらセット９５０円天ぷらは、レンコンに見えるけど大根、シイタケに見えるけど玉コンニャク、あと細いのは何か不明、あと、半熟玉子揚げ、メインの蕎麦は、美味しいです。