風味豊かな十割蕎麦、コシが絶品！
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手打そば 二谷の特徴
角が立った十割蕎麦は、固さと甘味が絶妙です。
手打ちの本物の蕎麦は、他では味わえない品質です。
蕎麦とつゆの相性が最高で、隠れた名店としておすすめです。
見た目が美しくコシのしっかりした喉越しのいい蕎麦でした。付け合わせはそれぞれしっかりした味付けで美味しかったです。味のある店内と控えめな店主。ゆっくりといただくことが出来ました。
うどんもラーメンもありません。ホントの蕎麦屋さんです。硬めの良く噛まないと飲み込めないお蕎麦ですが、噛むほど美味しい今度板そば大にしようかなぁ。
角が立ったとても美味しい蕎麦。付け合わせにこれまた美味しい漬物が３種。お一人で調理～会計まで全てされているので、注文から供されるまで少し時間がかかるかも。蕎麦の味は山県市内でも屈指だと思います。
もり天げそをいただきました。コシも歯応えも充分、口に入れた瞬間に蕎麦の香りが広がります。本当に美味しい蕎麦です。揚げたてのげそ天は外はサクサク、中はプリプリ。今日はふきのとうの天ぷらも付けてくれました。
十割蕎麦です。温、冷、肉蕎麦は比内鶏使った優しい味です。店主は気取らない明るい話好きです👍
開店直後に入店。他に客はいない。もり天げそを注文。蕎麦が美味しい。コシもあって茹で具合も良くみずみずしい。ゲソ天も美味しい。あまり知られていない店だけど、名店と言っていいですよ。大盛にすればよかった・・・
☟もり天げそ。メニューは少なくなってますが蕎麦の香り、コシたまらない。多分一人で営業されてるので大人数では行かないで欲しいな。
力強いお蕎麦でとってもおいしかった！好みの蕎麦でした。み○や、とか、しょう○やさんが山形の名店と言われるけど、全然。二谷さんのほうが断然お蕎麦が生きている。店主さまはそれなりにご高齢のようでしたが、どうかお元気でいつまでも美味しいお蕎麦を作ってください！！とはじめて伺いましたが、心から思いました。また近いうちに食べに行きたい。
親父さん1人でやってます。昨年までは奥様もおられましたが、亡くなられたとの事。閉店も考えたそうですが、お客さまの為に開けてくれています。蕎麦は手打ちです。早めに行かないとなくなります。聞いたら、9：1どころではなくほとんど10割に近いとの事。盛りゲソが絶品。鳥そばなどは頼まずこの店では盛りです。蕎麦好きなら一度は。
| 名前 |
手打そば 二谷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-643-3200 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/explore/locations/254032328033344/ |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒990-2482 山形県山形市久保田２丁目７−１７ 住宅サービスモリヤ |
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もり天げそ大盛(1,050円)いただきましたそばは風味良く、げそ天は揚げたてカリカリで美味しい付いてくる漬物も美味しく酒が飲みたくなりました。