軽やかな旨味のチーズケーキ。
大けやきの家(就労継続支援B型事業所) 菓子工房の特徴
旨味とコクたっぷりのチーズケーキが絶品で、軽やかな口当たりです。
抹茶入りのロールケーキは風味豊かで、食感も楽しめる仕上がりです。
ゴロゴロ胡桃のロールケーキは驚くほどの大きさが魅力的で、満足感たっぷりです。
イベント会場でこちらの焼き菓子を購入しました。アーモンドタルトやとんがりココナッツ、あとごまたっぷりの(名前忘れました)どれも抜群の美味しさでした!材料の風味を損なうことなく控えめの甘さが上品です。お気に入りはとんがりココナッツです。冷凍できると言われたチーズケーキはまだ冷蔵庫に入っています。食べきったら今度はお店に買いに行きますねー!
旨味とコクが濃厚なのに軽い「チーズケーキ」(チーズが苦手でもホールでいける美味しさ)真ん中に入った小豆と抹茶の粉末が食感と抹茶感を増して美味しい「ロールケーキ(抹茶)」儲けがあるのか心配になるほど大きな胡桃がゴロゴロ入った「ロールケーキ(カフェオレ)」ミラクルシュガーの食感とたっぷりの中身、生地の味ががそれぞれ魅力的な「ワッフル各種」卵の風味がしっかりした生地+クリームがたっぷりすぎて切断面が萌え断な「生クリームシフォン」などなど…どれも余計なものが入っていない素朴で優しい味で…本当に美味しくおすすめです。特に冬季限定の「しっとりショコラ」滑らかさと甘さと苦さが絶妙で、ひとりで何個も食べてしまいます。一度だけ、リキュールの容器をひっくり返してしまったのかと思うほどアルコールが強いものに当たってしまって、お酒が体に合わないので体調を崩してしまったことがあるのですが…それでも懲りずにまた購入してしまうほど、大好きなお菓子です。
| 名前 |
大けやきの家(就労継続支援B型事業所) 菓子工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0237-53-1211 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 9:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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生涯学習フェスティバルに行ったら、菓子工房大けやきさんが出店されてたので、クッキーとチーズケーキを購入しましたどちらもとっても美味しかったです(*^^*)❤