ちからの肉そば、ホロホロ美味!
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ちからの特徴
キリッとした醤油スープはコクがあり、一気に飲み干せる美味しさです。
チャーシューはホロホロで、箸で持ち上げるのが至難の業なほどの絶品です。
冷たい水そばも楽しめる、ラーメン好きにはたまらないラインアップを提供しています。
始めて友達と行って来ました、チャーシュ－麺チャーシュ－丼はミニAセット、ラーメンを食べました、普通かなぁ。
昔ながらの中華そば Aセット(チャーシュー丼ミニ) at ちからカミさんと義理の妹夫婦の4人でこちらに朝食兼昼食で訪問。にからには毎年一度は訪問して3回目です。店構えは変わらず二重ドアの店内は左が小さなカウンター、右に小上がりテーブルが2台。小上がり奥に上がって、若い男性スタッフにミニチャーハン丼が付く昔ながらの中華そばAセットをオーダー。妹夫婦も同じ、カミさんは昔ながらの中華そば、折角なので餃子も3人前オーダー。早い着丼。今回のスープも優しい鶏豚ベースに煮干しが隠し味程度のほっこりした醤油ダレが淡いスープです。でも滋味深くコクもしっかりあって美味しい。確かに昔ながらの中華そばスープです。麺は前回同様旭日屋製麺の喜多方の平打ち太縮れ麺でモチモチ。具はロールではないバラチャーシューが2枚、平板タイプのメンマ、ほうれん草、ナルト、白ネギです。前2回はバラロールだったのに変わったのかも知れない。完全にこの地方のノスタルジックな中華そばです。実にほっこりします。チャーシュー丼ミニは、ほくじチャーシューが多目に乗って中華そばスープを飲みながらガツガツ頂くと美味しいです。餃子は画像撮るのを忘れてしまいましたが、3人前の円盤餃子。強い焦げ目が半分、焦げ目が殆どないのが半分。味わいは中々旨い。肉餡が多く食べ応えがあります。そしてなんと言ってもニンニクが強烈です 笑。4人で皆んな食べて良かった。店内の2代目女将のコメントポスターがありますが、諸事情により2021年9月に3代目に世代交代したと欄外に載ってました。あれ？過去2回の訪問ではポスターに描かれた絵の女将だったような…「諸事情により」なので、まぁ詮索するのはやめましょう。そして、12/15をもって一旦休業し、間宮新町のまみや食堂跡地に移転するとのこと。近いとは言え、少し寂しいところ…会津坂下町から美味しい会津ラーメンが無くなるの寂しい限りです…
キリッとした醤油のスープがシンプルながらコクがありついつい飲み干してしまいました！
写真1枚目にんにくネギラーメン大盛りセット美味しいです。写真2枚目は肉玉ラーメン大盛。店内狭いのが難点。カウンターと4人小上がりが2卓。優しい醤油で油も程よく美味しいよ。
肉そばを食べました。厚切りのチャーシューは甘くて角煮の様な感じです。その分スープは薄味にしているのかな。個人的には麺はもっと食べ応えのある太さの方が合うと思いました。
チャーシューがとろとろで美味しいです‼️水そば(冷たいラーメン)は年中食べられます‼️＼(^^)／
民家を改築した店内。カウンター席２、５人テーブル席２の狭い店内。昭和感漂う店内ですが、清潔感があり、店員さんの対応も良い感じです。肉そばセットを頂きました。麺、チャーシュー共に自分には合いませんでした。チャーシュー丼も特に可もなく不可もなく…
「肉そば」スープは鶏ガラがメインで、野菜の甘味がきいた醤油ダレスープ。レンゲでスープを一口すすれば、鶏ガラの旨味が存分に堪能出来る。麺はツルツルでモチっとした弾力が特徴の中太縮れ麺。チャーシューは厚みがあり、出汁がたっぷり染み込んだ柔らか巻きチャーシュー。刻みネギを一緒に巻いて頬張れば絶品の一品だ。店内は４人のテーブル席が２つとカウンター席が2～3席のみ。昼時は混みやすいので、開店時(11:00)の入店がオススメだ。駐車場は店舗脇に5～6台分のみ。
支那そば、肉そば、水そば（冷）醤油好きなら満足出来るお店ですチャーシューが箸で持ち上げると崩れる位ホロホロで美味しい😋
| 名前 |
ちから |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-93-8225 |
| 営業時間 |
[木日月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ヒャッケーラーメンを食べました、近くなので平日休みの昼は便利です。 ここはルーツが坂下町なので、ヒャッケーラーメンを夏になると提供するようです。さっぱりして、暑いときはいいと思いますが、氷でスープが薄まるので早めに食べるのはいい。