新潟名物、コシのあるへぎ蕎麦。
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塩沢そば処 田畑屋の特徴
量が多く手頃な価格のへぎ蕎麦が大人気です。
コシがあり美味しい海藻入りの蕎麦を味わえます。
天ぷらはサクサクで、つい食べ過ぎてしまう美味しさです。
新潟で美味しいへぎそばを食べるならおすすめしたいお店です。店内は木の温もりがあり、昔ながらの落ち着いた雰囲気。座敷も広く、ゆったり食事ができました。観光客でも入りやすく、接客も丁寧で居心地が良かったです。へぎそばは見た目がとても綺麗で、コシが強く、喉ごしも抜群。つゆとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめました。天ぷらもサクサクで、素材の甘みがしっかり感じられます。また、薬味や漬物まで丁寧で、全体的に“ちゃんとしているお店”という印象でした。店内の清潔感もあり、安心して食事ができます。地元の方にも観光の方にもおすすめできる、南魚沼らしい素敵なお蕎麦屋さんです。また近くに来た際は立ち寄りたいと思います。
蕎麦は冷たく喉越しが良いです。最近食べたへぎそばの中では相当美味しいです。天ぷらもサクサクして美味しく満足です。他店よりも蕎麦の量が多めなので注意が必要です。
野菜天ざる1530円をいただきました。ボリューム満点、野菜天の種類が多くて、春の山菜も堪能出来ました。へぎ蕎麦はみずみずしくて、弾力のあるお蕎麦です。支払いでクレジットカードが利用出来たのも嬉しかったです。
新潟に行った時にランチで利用しました。新潟グルメでもあるへぎそばが有名でお昼はかなり混雑しています。今回は家族と一緒だったのでへぎそばと天ぷらを注文。ネギやわさび、胡麻をお好みで入れて1つずつズルッと。香りよし、味良し楽しく話しながらお腹いっぱいになりました。ありがとうございます。
平日の17時半頃訪問。待ちなし。喉越しが良いツルツルのお蕎麦です。一人前でも他店の一点五人前くらいはあります。舞茸の天ぷらは肉厚で他では食べられないような食べ応えがあります。
他店と比較すると一人前の量が多く、越後名物のへぎそばを存分に堪能出来ました。喉越しの良い蕎麦と天ぷらがサクサクで美味しかったです。お酒もあるので晩酌にも良いと思います。
価格高騰の折、安すぎる値段設定に驚き。海老天付きざる蕎麦大盛りと頼むと蕎麦も天ぷらも想像以上のボリュームにまずたじろぎました。そばの天ぷらって普通これの半分以下の量でしょ。へぎそばならではのつるっとした喉越しと、しつこくないツユは好みの味で、夢中でお腹いっぱいにさせていただきました。アイドルタイムがなく空いてる時間に食べられるのもありがたい。次の訪問が楽しみ。会計のお姉さんまた会おう。
新潟県のスキー帰りに最近は必ず立ち寄るお気に入りのお蕎麦屋さんです。今回は遅いおランチで、15時頃に入店した時は貸し切り状態でした。天ざるに舞茸の天麩羅を追加し、デザートに笹団子を食べました。どれもとても美味しかったです。また食べに行きたいです。
夕方17時前の空いてる時間狙いで訪問ふのり蕎麦と天ぷらの天ざる注文！海苔なしは頼めるけど、メニューには無い天麩羅の衣が少し硬くて食べ難い。
| 名前 |
塩沢そば処 田畑屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-782-1992 |
| 営業時間 |
[水金土日火] 11:00～15:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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近くを通る予定があったので、評価の高いこちらはを利用しました。日曜17時過ぎでは駐車場、座席共にかなり余裕がありました。へぎそば、野菜天ぷらを座席のタブレットで注文。料理の提供までお客がぞくぞく来ていましたが、皆さま予約をされているようで人気の高さがうかがえます。ほどなく配膳されたへぎそばは中々のボリューム。そばは海藻が感じられる独特な風味。一般的な蕎麦とはかなりの違いがありますね。食べ終わりの頃にはそば同士がくっついてしまいほぐすのが一苦労でした。野菜天ぷらもかなりのボリューム。コスパの高さは中々でした。