絶品へぎ蕎麦と天ぷら、至福の瞬間。
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越後十日町 小嶋屋 和亭の特徴
へぎ蕎麦は、つなぎに布海苔を使用し独特な風味を楽しめるお店です。
店内は古民家風の造りで、落ち着いた雰囲気が漂っています。
天ぷらもサクサクで、お蕎麦と一緒に楽しむことができるメニューの豊富さが魅力です。
そば好きにはたまらない。天ざるを注文。そばも天ぷらも旨かった。また、食べたい。土曜日のお昼はお待ちが多い。人気ですね。
へぎ蕎麦は初めてです。つなぎに布海苔を使っているそうで、確かに食感が少し違いました。盛りつけも面白くて食べ易くとても美味しかったです。はじめに出た蕎麦茶は今までで一番香り高かったです。店舗は和風の大きな建物でお席も沢山ありました。またこちらに来たら是非再訪したいと思います。
教えたくないくらい良いお店でした♪ へぎ蕎麦も天ぷらも オプションのとろろもたっぷりで大満足でした 備え付けの天然塩や七味にもこだわりが感じられました。
こちらの店舗は初めて伺いました。お蕎麦とても美味しかったです。帰りに賞味期限4日の生そばを購入しました。
雰囲気のいいふのり蕎麦のお店です( ･ω･)店員さんの丁寧なお迎え( ･ω･)料理のセンスの良さ( ･ω･)店構えの良さ( ･ω･)蕎麦だけでは無いメニューの豊富さ( ･ω･)蕎麦を食べるならここでいいっていつも思ってしまう素敵な店ですｳﾝｳﾝ((* ˘꒳˘))゛デートなんかもおすすめかな💕(๑•᎑•๑)💓クリスマス空いてるって☜(͌ '͡˾ͨ ' ͌☜) ﾍﾟｯ
へぎそばで有名な小嶋屋さんは、3系列あるようで、ここは風車が目印の系列とは違うようです。系列の違いのせいか、メニューや店の雰囲気も違います。ここの売りは、古民家風のシックな店構えと少し細くて喉越しの良い蕎麦です。へぎそばに、大根おろし、うずらの卵、とろろ、なめこなどをトッピングして食べる五菜蕎麦はお勧めです。
「へぎそば」とは、つなぎに布海苔（ふのり）を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた蕎麦のことを言います。布海苔が使われることでのどごしつるつるで、歯応えのあるそばになっています。上天ざるをいただきましたが、そばはもちろんのこと、天ぷらが本当に美味しかったです。特に海老、まいたけとおいもが絶品でした。総本店は混むようですが、ここは待つことはなく入れました。新潟で美味しいそばを食べるなら小嶋屋さん。おすすめです。
古材を使った純和風の店内は落ち着いた雰囲気で接客係の女性の和服姿も良くマッチしています。その接客もきちんとしていて感じが良いです。肝心のへぎそばですが、少し水切りがよくないかな？と思いましたが美味しくいただきました。
古民家風の造りが素敵でした。お蕎麦も美味しかったです。蕎麦湯が出なかったのは、頼まなかったからでしょうか。遠慮せずに聞けば良かったです。
| 名前 |
越後十日町 小嶋屋 和亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-757-1513 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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家族みんなで「越後十日町 小嶋屋 和亭」へ。十日町といえばやっぱり“へぎそば”。その本場の名店がここです。運ばれてきた瞬間、そばの瑞々しい艶に目を奪われました。ひと口すすれば、つるつるとした喉ごしと、ふわっと広がる蕎麦の香り。思わず何度も箸を運んでしまうほどの美味しさでした。天ぷらも絶品。衣はサクサク、中はぷりっとジューシー。お蕎麦との相性が抜群で、味の流れがまるでひとつの作品のよう。家族みんなで「美味しいね」と笑い合いながら、気づけば会話も弾み、心まで満たされる時間になりました。お蕎麦好きの方には、ぜひ一度味わってほしいお店です。遠くからでも訪れる価値のある、人生で一度は体験したい“へぎそばの名店”。