熊石の鮑と二海サーモン、満腹丼！
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かきたの特徴
八雲熊石で味わえる、あわび踊り焼きや海鮮丼が破格で楽しめます。
鮮度抜群のウニいくら鮑三色丼が人気でボリュームも満点です。
隠れ家的な雰囲気の中で、贅沢な握り寿司を心ゆくまで堪能できます。
お盆休みを利用し気になっていたかきたさんへ。 自分は「熊石どか盛り海鮮丼」「うにグラス」「うに軍艦1かん」を注文。 まずはどか盛り海鮮丼ですが見た目、ボリューム、鮮度どれも申し分なく米の酢飯の量も結構入っていて良いボリュームです。 ネタの種類も多く何より鮑が丸々乗っているのが本当に素晴らしい。写真で見るよりも生で見ると立派な鮑でした。手巻き用の海苔、シャリもついて好きなネタで作れるのもまた魅力の一つで見ても、食べても、作っても良き素晴らしき海鮮丼ですね。 ウニやイクラ、二海サーモン入ってそれで3200円ならコスパ抜群だと思います。 ウニも鮮度良く美味しかったです。 今回の3点頼んでも5000円ちょいでおさまるのが本当に不思議なぐらいで、これが積丹価格なら恐らく万はいかなかったとしてもそれに近い金額になると思います。
お昼ご飯は雲丹づくし。八雲の市街地とは反対側、日本海側に山を越えて海沿いをしばし走って熊石漁港のそばにある寿司処かきたさんへ。最初の雲丹グラスから頭のてっぺんまで雲丹突き抜けた。地元産の生雲丹がこんなにもこってり盛られて、バチ当たる。味が濃くて甘みが強い。醤油なんて勿体無くて不用。雲丹丼も素晴らしい。これも醤油なしで良い。雲丹軍艦、海苔も美味しいし、見慣れたこの形でも雲丹食べたいという欲をちゃんとわかってくださっている…。大将もとても良い方で楽しく幸せな雲丹三昧だった。これは再訪決定。てんこ盛りの海鮮丼も気になったし、普通にお寿司食べにも来たい…
八雲熊石で人気のお寿司屋さん。開店早々の11時頃に伺ったので空いていました。○海鮮丼(上)噂に聞いてたとおり、豪快！道産子としては煮エビより生エビが好きですが、しめ鯖は脂乗ってて、イカはコリコリ。店員さんから「小皿はお刺身をよけるのにお使いください」と言われた理由が分かりました。このままだとご飯まで辿り着かない。で、お刺身を移しながら食べ進めますが、次から次へとお刺身が出て来て楽しい。固めの酢飯が美味しい。うどんまで付いてきてボリューミー。人気も納得です。
あわび踊り焼きセット（海鮮丼）¥3300駐車場は店の前と道向かい斜めに広いものがあった。訪ねたのは5月の初旬、熊石はアワビが特産の漁師町らしく、こちらではアワビ尽くしのセットメニューを注文した。北海道の田舎町の飲食店には、名のしれた店でも割と痛い目にあわされていたので、あまり期待していないで入ったが、いい意味で大きく期待を裏切ってくれた優良なお店だった。こちらのメニューは、焼きアワビに海鮮丼か握り寿司どちらかを選んで付けられるセット。さすがに相応の値段はして頼む前は高いと思ったが、配膳され食べ終わる頃には十分満足する納得せざるを得ないお値段となっている。焼きアワビ、海鮮丼のほか、寿司屋らしい手間を加えた小鉢と汁物が付いてくる。アワビは少し小ぶりなエゾアワビで養殖物だとは思う。身の締まったコリコリとした高級貝らしい食感と味わいがあって、あまり食べる機会もない食材をよく味わって食べ、焼きも海鮮丼に入った生の切り身も美味かった。料理全体がどれも美味しく、新鮮な海産品に彩られた豪華なランチとなって大満足だった。こちらの店は、月刊じゃらんの雑誌にもよく掲載されて、ミシュランにも選ばれたというのは納得で、わざわざ食べに来ても後悔はしない店だと個人的には思う。新鮮で大ボリュームの1500円で食べられる海鮮丼もオススメらしい。
鮑の乗った海鮮丼に鮑の踊り焼きがセットで3300円は破格だと思いました。酢飯の味付けも甘すぎず、魚介の種類もたくさん入って楽しく最後までいただきました。お店の方に教えていただき、食後にイカ釣船やサーモントラウト養殖場など社会科見学(外から眺めるだけだけど)できたのも楽しかったです。家庭的で和やかな雰囲気のお店です。
アワビ踊り食い丼¥3300(税込)。焼きアワビは、スタッフが加減を見てくれるので網焼き台から最高の状態でお皿にのせるタイミングを教えてくれます。丼には生のアワビもあって食べ比べも出来ます。どんぶりには、エビ、イカ、ウニ、白身、赤貝、鯖、サーモン、ホタテ、タコ、イクラ、玉子等がのっています。アワビの養殖が盛んな地域ですが、このお値段で食べられるのは日本中でもここだけだと思います。あと、¥1500位から海鮮丼や寿司もあるので次回も立ち寄りたいお店です。
ボリューム満点の 熊石どか盛り海鮮丼隠れ家的な雰囲気がまた素晴らしい。店員さんの対応も素晴らしく満足しました。熊石どか盛り海鮮丼たいへん美味しゅうございました😋また食べに行きたいですね😋
ランチタイムに訪問しました。ゴールデンウィークも終わっていた平日に行ったので空いてましたが、観光客は、ここ押さえた方がいいくらい満足度高いですよ✨鮑丸ごと乗っている海鮮丼はボリュームあります❗少し酢飯が硬めの調整なので柔らかめ好きな人は硬く感じるかも。
ドカ盛り海鮮丼をいただきました。生簀からのアワビはコリコリでクリーミーな味わいでした。店内も落ち着いた雰囲気でした。
| 名前 |
かきた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
01398-2-3148 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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熊石と言えば鮑今は二海サーモンもブランドになったけどやっぱり鮑熊石どでか盛り海鮮丼を注文私は甲殻類アルルギーなので海老と蟹は抜きで奥さんもあまり食べれないくせに欲張って同じものを鮑が丸まま一つのって凄いボリュームでこの価格は安いそしてウニも添えられてた開店と同時位に入ったせいかすぐに座れて食べてから20分位には予約でいっぱいと言われているお客さんがいましたでも空いたら電話頂けるらしいです何とも嬉しいサービスかもまた伺いたいお店です。