小布施の栗風味が織りなす、モンブラン朱雀の贅沢。
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えんとつの特徴
小布施のモンブラン専門店、モンブラン朱雀が人気です。
蔵を改装したおしゃれなカフェで特別な体験を提供します。
ドリンクとセットで大きなモンブランをシェアして楽しめます。
小布施堂えんとつさんで、モンブラン朱雀をいただきましたテイクアウトしようと思っていましたが、すぐに入れたのでイートインで和菓子の朱雀を、洋風にアレンジしたこちら一般のモンブランと比べて甘さは控えめ、栗の風味がよかったです次回は栗の季節に来て食べたいですね〜
モンブランケーキ一択の潔さ一人旅でお楽しみの栗を食べに行きました。栗本来の自然の甘みで、中のクリームも軽い。春の金曜の午後1:30入店で、2階席は誰もいませんでした。ゆっくりいただけました。1人ですとある程度空腹で美味しくいただくのが良いと思います。とても大きいです。
普段あまり甘いものは食べませんが、こんなに美味しいモンブランは初めてでした。店内は清潔で、従業員の方も感じよく、とても素敵な体験が得られました。
午前中に行ったおかげか運良く待たずに入れてよかったです。すごいのがメニューはモンブラン朱雀のみ！もちろんとても美味しく価格に負けていないなと思いました！セットのコーヒーも美味しかったです！
栗の点心朱雀を食べるため予約して行ってきました。栗だけで作られたマロンクリームは栗の風味たっぷりで中に入ってる栗あんの甘さと程よくマッチしていて美味しかったです。
10月4日(土)に訪問しました。朱雀を頂きに来ました。本店とえんとつに挟まれた庭は販売スペースになっていましたが、きれいに整えられた栗やザクロがたくさんの実をつけています。朱雀はとても綺麗に細い糸のように仕立てられていますが、栗そのものを頂いているようです。細い糸に粒がついていますが、栗なのでしょうか。美しい衣の中には栗あんが仕込まれていて、細い糸だけを、細い糸と栗あんを組み合わせていただきました。思った以上にお腹の中で存在感を発揮しました。良い出会いをさせていただきました。栗あん塩パンは、明日の朝にいただきます。
2ヶ月程前に事前予約をし来店。平日金曜日の10時～の予約でしたが満員でした念願のモンブランは満足度満点！あまりの大きさに食べきれず残りは旦那に食べてもらいました。シェア出来るようにしてもらえると良いなと思いました。モンブランは栗本来の味、中には甘い栗餡。凄く美味しかったです。9月末行った日は暖かい日で、室内のエアコンが効いておらずお部屋が暑かったです。
前年に「栗の点心朱雀」をいただき、栗の本当の美味しさを視ることができたので、今回は「モンブラン朱雀」をいただきました。値段にあったクオリティーの高さ、甘さがちょうどよく、栗の美味しさが伝わってきました。至福のひとときを楽しませていただきました。また食べたいです。
モンブラン朱雀(すざく)の専門店。小布施堂の「えんとつ」は北斎館のすぐそばにあります。9月の有益な朱雀とフォルムは同じで味はとにかく美味しい。モンブランは我が家は甘ったるくて苦手でしたが甘すぎず激ウマです。モンブラン朱雀セットは2000円で朱雀とドリンクが数種類から選べます。ホットコーヒーも朱雀の名前が付いていますがモンブランに合うように開発されたそうで超オススメです。モンブランは大き過ぎると思いきやあっという間にペロリです。人数分頼まなくてもドリンクだけで入店できますがモンブランは余裕で食べれます。また来たいお店です。
| 名前 |
えんとつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-247-7777 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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人生最高のモンブラン‼︎モンブランにとてもハマっていた頃、コロナ禍でいつか行ってみたいと思っていたところです。長野に用事があり特急で30分かからず行くことができると知り伺いました。平日の14時過ぎ、6名ほどがお待ちになられていたものの10分ほどで案内されました。店内は清潔で若い店員さんの対応も丁寧。メニューは朱雀モンブランと飲み物のセットで2500円、ワンメニューです。モンブランは甘さが控えめで、自然な栗の味わいをしっかりと感じられます。搾りたてのふわふわとした食感も空気を含んでいて柔らかく繊細。これはお店でしか味わえない。中の生クリームもくどくなくさっぱり、でもしっかりとおいしいクリームで栗との相性がなんともたまらない。カシスソースとカカオのソースもさっぱりと渋みを感じられそれぞれに新たな味わいが感じられました。これが添えられているというのがとてもいいのです。自分の好きなタイミングで使うことができます。シンプルで奥深い…最高においしい。コーヒーを頂きましたが、モンブランの味を引き立てながらもコーヒーもしっかりとおいしい。きっと他の飲み物であっても最高の状態で出してくださると思います。小布施産りんごのジュースも濃くておいしかったです。スイカが二切れ添えてありましたが途中で食べても甘く感じられるおいしいスイカで、口の中をさっぱりとさせてくれる役割。この一皿、最高にいいものが選び抜かれてドリンクと合わせて完成されています。わざわざ食べに行く価値のある、またいつか食べに行きたい、そんなモンブランです。お店の方にうかがったら、テイクアウトで売っているモンブランとは別物のようです。ぜひその場でしか味わうことのできないおいしいさを体験してみてほしいです。モンブランをこよなく愛する人にぜひ食べてもらいたい一品です。唯一無二です。秋に販売される朱雀モンブランはこれを超えてくるのかわかりませんが充分に満足しました。私の人生最高のモンブランでした。お店は15時までの受付で終了です。知らずに行ったので入れてよかったです。本店では食べられません。