長野の馬肉料理、絶品感動。
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長野といえば、バニクマンの特徴
長野の名物、馬刺し三種盛りが楽しめます。
仕入れと鮮度がしっかりした馬肉を味わえるお店です。
落ち着いた雰囲気で長野県の郷土料理が豊富に揃っています。
長野旅行初日の夜19時半頃伺いました。結構な繁盛店でどうしてもっていうなら予約がオススメと思います。カウンターに案内され若い店員さんが一生懸命オススメを案内してくれました。とりあえずメニューを見て瓶ビールがないので店員さんに尋ねるとあるとのことで瓶ビールを注文。飲みながらメニュー見てると呑んべえが好きそうなメニューが多いです笑が3時間前にラーメン食べたばかりなので馬ハムの盛り合わせと長野県5種盛りを注文。この2品共に美味しくお酒が進みます。長野県を少しですが食で堪能できました。御馳走さまでした(^o^)
長野でちょっと特別な夜ごはんを楽しみたい方におすすめのお店まず注文したのは馬刺し五点盛り。部位ごとに食感や旨みがしっかり違って、食べ比べが楽しい一皿。どれも新鮮でおいしかったです。いちばん感動したのが馬レバー刺し。臭みが一切なくて、とろっとしたなめらかな口当たり。ごま油と塩でいただくと甘みがぐっと引き立って、絶品。バーニャカウダーは新鮮なお野菜とソースの相性が抜群。焼き味噌は香ばしさがクセになる一品で、お酒好きにぴったり素材の良さがしっかり感じられて、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり楽しめました。
平日金曜日訪問おしゃれな雰囲気。刺身の盛り合わせが2人前からなので2人前と、レバー、ビールを注文。お通しはキノコの煮物。刺身、レバー共に新鮮。刺身は初めて食べるような部位もあって楽しかった。レバーは想像と違ってぷりぷりしていた。お通しキノコはまあまあ。全部で7975円だった。お通しは二人で800円ちょっと。高い。すべて高いけど美味しかった。
喫煙できるところがカウンター席後ろはいい気はしないです。値段は高めですが、味はとても美味しいです！！日本酒も色々な信州産のおすすめが多いです！
長野観光でひとり来訪。せっかくなので、ちゃんとした馬肉を食べてみようと盛り合わせを注文しました。馬肉自体好みではありませんでしたが、複数の部位が楽しめて、全体的に新鮮さがあり、これまで食べた馬肉の中では確かに質の良さを感じました。特別感動する味ではなかったものの、馬肉初心者としては楽しめました。また、名物のおたぐり（馬の腸の味噌煮込み）も注文。写真は撮り忘れましたが、こちらはとても美味しかったです。
以前からユニークな店名で気にはなっていたものの、馬肉にはさほどそそられず。今回は馬肉好きな家族が同伴と言う事で予約を入れ訪問。一番人気の馬刺し五重盛り（二人前より注文可）税抜き3980円となかなか良い値段。スタッフがイラストと共に部位の説明をしてくれます。家族は旨いと喜んでいたが自分は可もなく不可もなく。最も旨いと感じられたのは「おたぐり」と言うモツ煮。甘めの味付けで豚とは明らかに異なる柔らかさとベストマッチ（写真撮り忘れ）コレはイケる。あと、サラダは鮮度も良く美味しく頂けた。全体的に価格設定は高めに感じられた。
馬刺しを頼むとそれなりにいい値段するのに、小さな馬肉が少しだけということが過去に何度もありました。こちらのお店は想像以上の盛りと期待以上の味で大満足でした。美味しい馬肉を食べたい時にはまた行こうと思います。地元料理も食べることができますので長野を満喫するにもピッタリのお店です。夜は満席でしたのでほとんどのお客は予約をしている感じでした。
初めて長野へ遊びに行った際、予約無しで行ったら座れず…2度目リベンジはちゃんと予約して行きました！神泡も最高だし、もちろん馬肉は最高でした！また長野に行った際には行きます！
3回目の長野出張にてやっと来れた長野大人気有名店です。馬刺しの盛り合わせはニ人前からですが、一人の来店だと一人前からでも可能とのことΣ(ﾟДﾟ)まぁ堪能したいので私はニ人前で注文しましたが…（笑）店員さんも丁寧に料理の説明をしてくださり感謝です。初めて特選七味で馬刺しを食べましたがとても満足しました。長野上陸の際は是非来店してほしいお店です♥ただ予約必須だと思います(；・∀・)
| 名前 |
長野といえば、バニクマン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1794-2899 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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長野といえば馬肉！ということで、そのままをお店の名前にしてるだけに期待しすぎたかな。馬刺は希少な感じはするけど味はふつうでした。しゃぶしゃぶは売り切れだったので、すき焼きを頼みました。これは案外いける。タレはトロロと卵をかき混ぜたもの。これがすき焼きの味をプラスしてくれる！馬刺もお鍋も2人分から注文しないといけないので割高になります。駅前にあって場所は便利です。