長野の美味しい名物を満喫！
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絹一の特徴
地元の料理が豊富で、馬刺しや栃尾揚げを楽しめます。
夜メニューのすべてが美味しく、食事が楽しみな居酒屋です。
日替わりランチが850円で、お得感抜群の美味しさを提供しています。
家族では初めての長野市宿泊GW明けの平日開店直後に訪問最初のビールが出てくるまで10分くらい待ったので不安になったけどその後はテンポ良くおかわりのドリンクもスピーディーで一安心最初の突き出しが3品盛りだったけどそれぞれがちゃんと美味しくてこれまた一安心ゲソから、こごみ、タケノコ味噌焼き、サラダ、馬刺し、コロッケから始まり、追加で漬物盛り長野珍味盛り、など我が家にしては珍しく2時間越えの飲みドリンクは合計15杯くらいかな⁇お会計は2万円でお釣りきました、安い〜馬刺しも時価って書いてあったけど2人前頼んで合計この値段だから一人前で1000円くらいだったのかな⁇途中で料理の事をバイトさんに聞いたら大将がテーブルまできて色々説明してくれましたその後も長野珍味盛りの時は大将が持ってきてくれて色々教えてくれました特に美味しかったのはコロッケ、馬刺し、こごみ、タケノコ食べて良かったな〜と思ったのは長野珍味盛りでしたイナゴは普通にエビみたいでサナギはコッテリしてて独特な味だけど珍しいので食べれてよかった長野来たらまた寄らせてもらいます次回は掘りごたつ席で予約しよう（自分用の覚書）
土曜日の夕方、5時過ぎに一人で訪れると、カウンターに先客が一人いらしていて、私は2番手のようでした。同じくカウンターに案内され、地ビールをお願いすると、扱っていないとのことで、大将おすすめの地酒を最初の一杯に頂きました。料理は、(馬刺し)から入り、(信州産野菜の天ぷら)絹一いち押しの(からしなす)の3品を頼みました。並行して、他の地酒もさらに2種追加しながら舌鼓を打ちました。気さくな大将が団体客の準備で忙しいにも関わらず、話しに付き合って頂き、一人でも全然行けます。3品ともどれも美味しく頂きましたが、どれか一つ？と言われると(信州産野菜の天ぷら)でしうか！？場所は東急百貨店の真裏のビルの地下一階です。18時を過ぎると、当日の電話予約や、新規来店とかで、直ぐ満席になってました。
長野駅、善光寺口より東側へ徒歩5分程度？地下一階にあります。とっても美味しかったー！茄子と、豆腐ステーキおすすめ！
絹一さんにランチで行ってきました。ランチの看板は何回か見たことありましたが何処にあるんだろうと思ってました。実は地下にあるんですね。お店に入るとカウンター8席位でちょっと狭いなと思ったら、奥に30席ぐらいある広いフロアがありました。席もゆったり配置なので、MAX50席ぐらいはありそうです。店員さんは女性の方々がやられていて入りやすいお店で安心しました。ランチのメニューはかなり種類豊富で迷いましたが、日替わりを注文しました。その際、納豆とふりかけは無料で付くけどどうするか聞かれたのでとっさにお願いしちゃいました。提供された日替わりを見たら納豆とふりかけがいらないぐらいおかずがあったけど、納豆もふりかけもありがたく頂きました😋豚すき煮は甘じょっぱいすき焼きの味付けでご飯が進むし、カリカリに揚がった魚のフライもソースと合わせて食べるとご飯どろぼうだし、ご飯いくらでも食べられます！しかも美味しいご飯を食べ終わったら、コーヒーも飲めちゃうんです！セルフだけどランチ料金だけでコーヒーも飲めるなんてお得ですね！
気さくに話が出来る店主とゆったりした時間を過ごさせてもらいました。旬の山菜の天ぷら、長野の郷土料理を堪能。また行きたくなるお店です。
長野駅から徒歩5分ぐらいでしょうか 東急の裏側のビルの地下一階にあるお店で 外のランチ看板なかったらわからないです。ソースカツ丼880円いただきました。希望で卵ふりかけと納豆がいただけますができますソースカツ丼には合いませんです。お店の方も気さくで良い雰囲気のお店です。食後にサービスでコーヒーいただきました。
季節感あるメニューを提供する居酒屋■2024.03.01 もつ鍋 他一年ぶりに訪問。日本酒でもつ鍋頂きました。■2023.02.24 せり鍋 他鍋シーズンも終盤に差し掛かる中、この冬はまだ せり鍋を食べていない事に気付き、グーグル先生で店を慌てて探す。今回は駅近くのビル地下のコチラを訪問、メニューにせり鍋の文字を見つけて一安心、早速注文しました。鍋は目の前のカセットコンロでお一人様鍋で頂きますが、せりの煮え過ぎを防ぐため、せりは別皿で提供されます。この気配りが素晴らしいですね。シンプルなせり鍋は当然、文句なしに旨いです。他の注文は、ポテサラ、鶏軟骨味噌焼き、カレイのから揚げ、真鯛の白子、〆の味噌漬け茶漬けと、いつになくガッツリ食べてしまいました😅他にも季節感のあるメニューもあり、とにかく酒が進むこと間違いなしです。・支払い…PayPay可。
せり鍋美味しかったよ。隠しメニューが楽しみです。
地元の料理が豊富でおいしかったです。特に驚きはありませんでしたが、連れは地酒がおいしかったと言っていました。
| 名前 |
絹一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-774-045 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～13:30,17:00～23:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/nagano_kinuichi?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==&utm_source=qr |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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長野でのライブの後に1人で伺いました。カウンターで、静かに地酒をいただくことができます。（飲み比べもあり）馬刺しに旬のものにと、とても美味しく頂きました。大将も気さくで、かといってずっと話をし続けているわけでもなくとても距離感の良い方でした。ありがとうございました、ごちそうさまでした。