クリーミー坦々麺と優しい塩ラーメン。
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麺処 むぎの特徴
新しい店舗で、雲呑醤油ラーメンや雲呑塩ラーメンが楽しめる場所です。
坦々麺はクリーミィーでコクがあり、中華スープとの相性が絶妙です。
必要な味変アイテムが豊富に揃い、カスタマイズの楽しさが魅力的です。
座敷が子供連れにはいいと思います！醤油ラーメン食べましたが、思ったより普通でした！味変用にいろんなオイルあったので次使ってみたいです😊次は坦々麺とか違うもの食べてみたいかも🧐
沖縄では割と貴重な「ラーメン屋」。店に入ると、壁いっぱいに、この店がこだわる食材の内容について書かれています（写真参照）。書かれていることはおそらく本当だと思うので、そうだとすれば、「素材にこだわりをもっているラーメン店」と評価できると思います。その分と言って良いのか、値段は少々高めです。1000円以内では選びにくい。味は、「抜群にうまい」というほどではないですが、十分美味しいと思います。味変のための調味料コーナーが置かれてます。面白い取り組みだと思います。普通盛りだと、量は少なめかなと思います。夜に行った時は働いている方がお一人だけで、どうしても待ち時間は発生してしまいました。昼行った時は複数名のスタッフがおられましたが、ちょうど混んでいたためかタイミングが悪かったのか、割と待たされた記憶があります。一点プラスポイント。昼でしたが、3〜4人くらいの客の一人が、店を出る時に携帯か何かを忘れたようで、若い女性の店員さんがその客に返そうと追っていきました。このグループは遠くに車をとめたのか、どんどん遠ざかっていくなか、店員さんは長距離ダッシュで無事届けていました。（私の印象としては、客の方はあっさり受け取って感謝が小さい気がしました。店員さんお気の毒に）マイナスポイントは、支払いは事前食券制で現金のみであること。駐車場がわかりにくいこと。
ワンタンメン、混ぜ麺 、餃子をいただきました。味が濃いめだけど 年配にも優しい感じ。混ぜ麺とラーメンの麺の太さが絶妙に違っててそれぞれ美味しかったです。 新しい沖縄の潮流なんでしょうね。こわちそうさまでした。
ネットの画像にて塩ラーメンが美味しそうだったので日曜日に初めてお伺いしました。駐車スペースが3台のみとの情報だったので、車が停められる様にOPENの10分程前に到着。1番手での入店でした。その後すぐに3組来店されてたので人気店と言う事が窺えます。まず店内に入ると券売機で注文の品を発券。確認しましたが、券売機で現金のみの使用との事でした。店内は綺麗で清潔感があります。テーブル席3・座敷席3・カウンター席に4脚・窓側に2人掛けカウンター席がありました。佐敷はテーブルを分ける事が出来るので、混んでる時は6テーブルに出来そうです。さて、注文ですが｢塩ラーメン880円｣と｢餃子5個500円｣と｢ご飯150円｣にしました。塩ラーメンは、麺はストレートの細麺で自分好みです。スープは出汁がしっかりした優しい味でした。ただ後半になって来ると少し物足りなさを感じたので調味料で味変をしました。味変アイテムは別テーブルに用意されてます。餃子も美味しかったです。お味や量お値段を考えるとコスパ的には妥当なところでしょうか。店員さんも親切でした。
祝日の開店直後に訪問しました。どのメニューも非常に美味しかったです。特にワンタンは、今までのワンタンの常識を覆されました。鶏肉と柚子が絶妙にマッチしていて、これがメインのメニューがあっても良いくらいだと思います。また、醤油ラーメンは麺の小麦感やスープの旨み、チャーシューの柔らかさなど、どこをとってもクオリティが高いです。味変のために色々な調味料が用意されていますが、個人的には味変なしで食べるのが良いと感じました。サイドメニューのチャーシュー丼や餃子も美味しかったです。まぜ麺などほかのメニューも気になるので、また訪問したいと思います。
普天間のあたりはいつもの行動スペース外なので知らなかったが、比較的新しい店舗らしい。ユニオンの裏手にある。居抜き物件なのか、広い店舗。こってり系ではないが、味がしっかりしている。美味しい。この手のお店（かで○る とか ○のわ とか 今は亡き麺Dとか おが○ら とか）は個人的にはあまり好きではないのだが、ここは美味しい。ワンタンも美味い。注目のお店である。このエリアは「サクラ製麺」が熱かったが、あそことはまた違った系統の味であり、オススメ。次はつけ麺を食べてみたい。2024年10月6日 再訪つけ麺をオーダー。確かに美味しいが、スープにもうほんの少し甘みがあると好みの味だった。麺はちゃんとラーメンと違う太麺を使用しており、とても良い。名店である。
土曜夕方に行きましたインスタで見て気になってた店です雲呑醤油ラーメン雲呑塩ラーメン県産塩焼き豚丼餃子醤油スープは あまり濃くなく食べやすくて塩スープは鶏ダシで優しい塩味２つ美味しい焼き豚丼はタレも良くて息子が沢山食べてました。餃子も美味しかったです♪2人とも大満足で また行きたい店ですね。
お目当てのラーメン屋さんが臨時休業でこちらへ伺ったのですが旨くてビックリ、嬉しい誤算でした。出汁感の強いとても丁寧に作られたスープが美味しかったです。何度か通って他のメニューも食べてみたいです。大盛りがなくて替玉になるのですが、量が多くて腹パンでした。大盛りか半替玉があると嬉しいかも。あと、調味料が別テーブルにまとめておいてあって取りにくいので、胡椒くらいは各テーブルに置いてあったら嬉しいなーと思いました。
坦々麺と醤油ラーメン、豚焼塩丼、餃子をオーダーしました、坦々麺は、クリーミィーでコクがありとても美味しかったです細麺で、麺とスープの絡みもよくスープも美味しい味変アイテムが、多数ありカスタマイズ出来るので他にはないサービスでした、お店も広くて、明るく清潔感もあり！店員さんも、とても明るく感じが良かったです！今度は、つけ麺を食べてみたいです^ - ^
| 名前 |
麺処 むぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9168-1703 |
| 営業時間 |
[木金土火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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醤油ラーメンを注文しました。雲呑の入ったラーメンとても美味しかったです。店内は居酒屋の様な雰囲気でした。座敷もあるのでお子様連れでも入りやすいと思います。食材が高騰しているのでなんとも言えないですが、少し高めの料金と感じました。駐車場はお店の前にあったのでとても良いです。今度は違うラーメンも食べてみたいなと思いました。