黒部の森で天然酵母の美味しさ。
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パン・ド・カンパーニュの特徴
大町の郊外に位置し、静かな森に囲まれたベーカリーです。
天然酵母を使用したモチモチ食感のパンが絶品です。
30cmオーバーのボリューム満点な石窯ピザをリーズナブルに楽しめます。
パン生地がとても美味しいパン屋さんです。もちっとした食感の生地ですが、家でリベイクして食べるとサクモチっとしてさらに美味しく感じます。お昼時にはとなりの建屋で石釜焼きピザを提供しておられます。ピザもパンも両方楽しみたいのですが、ピザ提供時間にいくと、もうパンが少なくなっているというジレンマ😖💦焼きたてピザはとても美味しく、大町の素晴らしい景観や環境も相まってとても満足出来るお店だと思います。
黒部ダム見学の帰り道。1330過ぎ、信濃大町駅付近の飲食店の閉店時間には間に合わないということで、こちらの店へ。大きな看板など無いため、Googleマップが無いと気付かない立地。空き地みたいなところに車を止め、うろうろしてパン屋さんにピザを頼みました。ピザ窯で焼き始めていただき15分程度で出来上がりました。ピザ生地がもちもちなうえ、焦げ目が香ばしい。チーズやベーコンやトマトペーストも良かったけど、一番良かった具材はキノコ。キノコは、口に含んだ瞬間にキノコの風味が強くて美味しかった。また行きたいけど、辺鄙なとこすぎて行きづらいな。もう少し人がいるところに店を作れば、人気出そうなのになー！
お昼にと思い出来店。 時間的に遅かったので品数が少ない。 人気店なのだと思います。お腹も空いていたので写真も撮ることなく食べてしまいましたが噛めば酵母の香りと甘みを感じ美味しくいただきました。 ピザを頼むのを忘れた!
ちょうど１２年前（２０１０年）、黒部湖に行く途中の道端に緑の立看板を発見し帰りに立ち寄りました。５種類程天然酵母パンを購入、美味しく戴きました。３回目の訪問の時にはピザを注文、焼き時間待ちの間に隣にある家具工房を見学させて戴きました。パン屋さん巡りをしてるんですよ！ 大阪在住なんでよとお話、驚かれました。その時、奥様が大阪出身とお聞きした記憶が有ります。もう１０年以上訪問して無いですが、投稿画像を見てアルペンルート道からのお店迄の道が分かりやすく整備されてる様ですね、又、行ってみたいです。
お盆（平日）のお昼前に到着。パンは一部少なめでしたが残っていました。ピザはピザ窯で焼きたて、ふっくらした生地にチーズがたっぷりで美味しかったです。雨じゃなければ素敵なお庭を見ながら外のベンチで食べたかったです。
近くの旅館に泊まった際に、朝ご飯を兼ねて立ち寄ってみました。評価も良かったので、期待していったのですがたまたまなのか、あまり品数はなかったです。好き嫌いが多いため、食べれるパンがクリームパンしかなく、クリームパンを購入。連れが、ゴマの塩パンと、明太フランスを購入してました。クリームパンはまぁ、普通だなって感じでした。連れが購入した、ごまの塩パンはすごく美味しいらしく、美味しい美味しいと言いながら食べていたので、胡麻が苦手なあたしですが一口食べさせてもらいました。そしたら驚くほど美味しく、半分ほど分けてもらい美味しく食べられました^o^明太フランスも食べてみる？と言われ、明太子も苦手だったのですが、食べたらほんとに美味しく、笑いながら食べました笑ほんと、パン自体の素材がよく、表面はパリッとしていて、でも硬くなく、中はもちもちで本当にすごく美味しい、、、苦手な素材が使われているのにも関わらず、とても美味しく、もっと買っておけば良かった、、と後悔するほどでした。旅行で立ち寄った場所ですが、ここのパンを食べにまた長野に訪れたいなと思うほどです。とてもおすすめです！
たまたま見つけました☺️森に囲まれて静かな所です🌳ピザはパンの売ってる所で注文して、店員さんにメモってもらった紙をピザ窯のある所へ渡しに行く形になります。ミックスピザ＋ホットコーヒーで2000円あれば充分にお釣りが来ます👍味の方は個人的には若干トマトソースの味が濃いかな？と思いましたが生地がとにかく美味い😋周りに何も無い。が、だからこそ良い☺️☺️👍
焼きたてピザを買い外で何度か食べましたが美味しいです。パン達もみんな美味しい。
大町の郊外にあるベーカリーです。12月～3月までは日・月曜日が定休日です😂取り扱っているパンの種類はそれほど多くありませんが天然酵母のパンでもっちり、素朴な味でとても美味しいパンを取り扱っています。アンパン、クリームパンにベーグルがおいしかったね。ハード系のパンが美味しくていいし、つまりは全部美味しいということです👍また、週末だけ石窯ピザなんかもやってるようです。お会計は現金だけでキャッシュレス使えません。
| 名前 |
パン・ド・カンパーニュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-23-3541 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
空気の綺麗な森の中。 健康的で美味しいパンをいただけます。近所には朝からやっているあまり飲食店がないので9:00から朝食を調達できるのは大変便利です。ちくわパン、面白いです。ちくわの中にチーズ入り、カレー味で仕立ててあります。ベーグルもクロワッサンも美味しいです。