千曲川と浅間山の蕎麦。
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菖蒲庵の特徴
農場から直送された辛味大根のしぼり汁で味わうおしぼりそばが絶品です。
窓から見える浅間山と千曲川の絶景を楽しみながらの食事が魅力的です。
打ちたての蕎麦は香りが良く、つるつるしこしこな喉越しが楽しめます。
日曜日の14時頃に伺いました。昼時を外してるのでお客さんは一組だけでしたが、店内から見える景色が素敵です。席に着くと温かいお茶とそばを揚げたお茶請けを出してくれました。おろしぶっかけそばとおしぼりそばで悩みましたが、おしぼりそばを注文しました。辛味大根のつゆにお好みでお味噌を溶かして食べるみたいですが、そばつゆもついてました。お蕎麦はつるっとして喉越しがいいです。お味噌なしで最初食べ、その後お味噌を溶かして食べましたがお味噌が少し足りないのかちょっとボケた味に…。お味噌なしで食べたほうが美味しいかも？蕎麦湯も全部飲んで完食、満足しました。他のおそばもおいしそうなのでまたきます。
すっきりと洗練された蕎麦でした。私はおしぼり蕎麦に挑戦しました。辛味大根の汁に味噌を溶いて頂く食べ方は、1638年松平直政が、上田から松江に転封になる2年前1636年に贄川宿でこの食べ方で提供されたと言う文献が残されている。家来の中には、あまりの美味しさに数十杯食べたと書かれていたため、是非この食べ方てと注文しました。辛味大根の汁は痺れる辛さですが、甘味もあり、蕎麦の甘みも最大限引き出します。ただ、溶かす味噌の量の調整が難しく、私には全部入れても、塩味が足りませんでした。蕎麦湯用について来た、つけ汁がキリッと濃口で美味でしたので、次回はもりそばにします。このつけ汁に大根おろしの汁を入れて食べたら絶品でした。
仕事で近くに行った際に初めて行きました！外からの雰囲気もいいのですが、また中に入った時の外の景色がとても素敵でした‼️雨が降っていて、肌寒かったので、珍しく温かいお蕎麦をいただきましたが、お蕎麦もとてもおいしく体も温まりました☺️おすすめのお蕎麦屋さんです。
大盛蕎麦をいただきました。こしのある良く出来たそばでした。メニューに書かれた蕎麦の食べ方に従って食べてみました。汁が負けている感じ、わさびも。自分の感想なのですので、人それぞれで味わって下さいませ。追伸、蕎麦湯の味がやや気になりました。
ここのおしぼりそばが大好きです。他のお客さんのほとんどは天ざるを注文していました。多人数で会食できる座敷もありました。
自家用ヘリで来店されるお客さんがいるお店、菖蒲庵に。鴨付きせいろをいただきました。開店早めに行ったのでスムーズでしたが、そのあとは順番待ちのお客さんで、いっぱいでした。お蕎麦は、もちろん美味しかった。景色は小諸の北側が窓からみれて、きれいです。
美味しい鴨付けせいろ。細い蕎麦で喉越しよく、鴨も沢山入ってて満足。
千曲川を跨いで小諸の街を望めるよいロケーション。いかにも“峠の茶屋”的な雰囲気で落ち着く内装。接遇卒なく朗らかで、お蕎麦も美味しく食事を楽しめました。メニューラインナップにはごはんや丼物は無く、ガッツリボリュームを求める人には少し寂しいかも。カウンター、テーブル、小上がりもあり人数の気兼ねなし。
天ざるそばを頂きました♪高台にあって見渡せる景色も素敵なお店です。予約なく行きましたが昼時は混み合っていることも多いかと思います。この日(平日)は待ち時間なくスムーズに座れました😋
| 名前 |
菖蒲庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-22-7582 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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おしぼり蕎麦食べました？届くまでずいぶん時間かかりましたが、とても美味しいお蕎麦でした。茹で加減もちょうど良く、歯応えもあり最高。自分の食べ方は辛子大根汁に少し味噌混ぜて、蕎麦と共にたっぷり口に入れて食べるのが好きです。蕎麦と味噌と辛子大根汁が口の中でコラボして、とても幸せな気分になります。食後な腹持ちもよろしい(^^)