歴史を感じる温泉と絶品鯉料理。
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佐久ホテルの特徴
鯉料理が楽しめる老舗旅館で、特に絶品の鯉フライが評判です。
温泉掛け流しのお風呂が自慢で、日帰り入浴も利用可能です。
1413年創業の歴史ある宿泊施設で、昔ながらの雰囲気が漂います。
長野県佐久市にある、歴史好きなら誰もが知る名宿「佐久ホテル」さんでランチ。こちらはなんと室町時代から続く「佐久鯉発祥の宿」とのことで、期待に胸を膨らませて伺いました。今回注文したのは、お目当ての「鯉カツ御膳」。「鯉のカツってどんな感じだろう？」と思っていましたが、一口食べて感動！衣はサクサク、中の身は驚くほどフワフワで、上品な白身魚のような味わいです。川魚特有の臭みは一切なく、旨味だけが綺麗に閉じ込められています。特製のソースとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進みます。食後には、館内で約60年も試飲サービスを続けているという伝統飲料「天茶（あまちゃ）」もいただきました。砂糖不使用なのに驚くほど甘く、すっきりとした後味で最高の締めくくりになりました。歴史ある落ち着いた空間で、至福のランチタイムを過ごせました。佐久市に来たら絶対に立ち寄るべき名店です。ごちそうさまでした！
老舗の歴史と独創性が融合した、唯一無二の絶品ご当地ラーメン！長野県佐久市の「佐久ホテル」さんで、名物の**「鯉ラーメン」**をいただきました。運ばれてきた瞬間から、食欲をそそる芳醇な香りが漂います。まずはスープを一口。…驚きました！鯉の旨味がこれでもかと凝縮されているのに、生臭さは一切なく、非常に上品で深みのある味わいです。まろやかでコク深い白濁スープが身体の隅々にまで染み渡り、一口ごとに感動が押し寄せます。そして主役の鯉の唐揚げ（トッピング）がまた素晴らしい出来栄えです。外はサクッと香ばしく、中はふっくらとジューシー。旨味の強いスープを程よく吸って、噛みしめるたびに至福の美味しさが広がります。トッピングの青ネギや紅生姜、そしてたっぷりのワカメやアオサ（海苔）が良いアクセントになっており、濃厚な旨味の中に爽やかさと磯の香りをプラスしてくれています。最後まで全く飽きることなく、スープを一滴残らず飲み干してしまうほど夢中で食べてしまいました。川魚の王様である「鯉」を、ここまで洗練された極上のラーメンに仕上げる技術とセンスには脱帽です。佐久ホテルさんの歴史とこだわりを感じる、まさに**「ここでしか味わえない至高の逸品」**。長野に訪れたら絶対に外せない、自信を持っておすすめしたい大満足の一杯です！ごちそうさまでした！
日帰り入浴とランチで伺いました日中の日帰り入浴は予約制で、１時間1000円で利用できましたランチは郷土料理の鯉料理をいただきました中庭をのぞむ高級料亭のような個室に通していただき、優雅な時間を過ごせました女将さん？に終始対応していただきましたが、丁寧かつフレンドリーで好感が持てる接客でしたそれなのにリーズナブルで恐縮です次回は宿泊で伺いたいと思いました。
昔、仕事の関係で６人で宿泊した際、今は亡き大女将さんの御取り計らいで、広く赤い絨毯の敷かれた宴席場「皇族の泊まられて、利用されたような雰囲気？」を特別用意して頂いた上、美味しい焼酎の差し入れまでして頂き、一生忘れない思い出作りをさせて頂きました😅スポーツに例えれば「心技体」の揃ったホテル＆肝っ玉の大きい大女将さんの一隅を照らす「お・も・て・な・し」でした。
３月に家族でスキー場に行った後に一人で泊まりましたチェックインの時少し雪が降っていました訪問時は家族にスキー場の帰り道に車でホテルまで送ってもらったのですが帰りは翌朝雨だったのでタクシーで佐久平駅に向かいました雨でなければ岩村田の駅までは歩けましたが雨なのでタクシー利用してしまいましたチェックインの時にいただいた甘茶がほんのり甘くて不思議な味でしたおいしかったですたまたまその日は空いていて空いておふろも一人で独占できのんびり入れました温泉好きなのと冬は毎週のように佐久には伺っているので、時間はなかなか合わないのですが日帰り利用もしたいなと思いましたどうしてもスノボの帰りなので夕方になるので日帰り利用の時間に合わずでいつもなかなかは入れなかったのですが今回は取りましたので入れました☆そういえば朝チェックアウト後に傘をし貸してもらい荷物を取りに行きましたありがとうございます※荷物をとりに行った件の詳細夕方チェックインの後おいしいと聞いていた近くの商店街のショコラ・デュ・ボヌール佐久本店さんに徒歩で行きましたが閉店間際でケーキはもうありませんでした翌朝取りに行くということでチョコのケーキを予約してホテルに戻りましたそちらが朝10時開店だったので10時のチェックアウトで部屋を出てフロントに荷物を置かせてもらい取りに行きました朝は雨が降っていたので傘も貸してもらいケーキをとりに行くことができました助かりましたありがとうございました。
佐久のブランド鯉を食べてみたくランチで予約してから来店しました。物静かなで歴史深いホテルの個室で食べる鯉料理は格別です。板さんの拘りが随所に見れる鯉コース料理でした。
宴会で使用したので客室は分かりませんが外観、ロビーはとても素敵です。接客、サービスも良かったですよ。近場の居酒屋も丁寧に紹介してくれました。
建物は古いですが、歴史を感じる佇まいで、サービスも行き届いています。かけ流しの温泉と自家製焼酎は嬉しいサービスでした。
佐久平駅の蓼科口より車で5~6分で旧中山道より1本道をへだててた少しわかりにくい場所にあります。正長元年(1428年)創業の老舗日本旅館で、温泉と鯉こく料理を目当に宿泊しました。駐車場右側には赤いポストがあり[ポストのある風景100選]に選ばれています。夜に入った温泉はとても気持ちよく透明でしたが朝に入った時は乳白色の温泉で本当に驚きました。鯉料理は2回目でしたが、とても大きな輪切りで創業当時からの秘伝のたれで煮込まれており、美味しく別に鯉の鱗を注文。唐揚げでパリパリした所感でレモンを掛けて食べたらとても美味しく日本酒との相性も良かったです。夕食は個室で、のんびりとした時間を過ごせました。温泉は飲む事も出来、フロント横にあり帰りにペットボトルに入れて来ました。スタッフさんの対応はとても良かったです。
| 名前 |
佐久ホテル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-67-3003 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒385-0022 長野県佐久市岩村田中山道 今宿 553番地 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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登山の前泊で宿泊しました。素泊まり5000円という低価格にも関わらず、天然温泉に入れるというのは驚きです。かなり歴史のあるホテルですが、ちゃんと部屋にバス・トイレがついてます。大抵、こういう古いホテルは共同な事が多いですがこちらのホテルはちゃんと改築してるようで良かったです。部屋の内装はさすがに古さを感じますが、きちんと清掃されていて不快感はありません。枕元にコンセントやスイッチがあるのも助かりました。Wi-Fiも通っており、私がスマホで計測した限りではかなりの速度が出ていました。※画像参照天然温泉ですが、泉質自体はかなり良かったです。欲を言えばもう少し広ければ完璧でしたね。アクセスは車であればインターからも近く何も問題ありません。電車だと、佐久平駅からちょっと離れているので少し不便です。一応、徒歩圏内に駅はありますがローカル線なで本数少ないのでご注意下さい。