狸小路の隠れ家ビストロ、美味しい体験。
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ビストロ清水亭の特徴
先付けの人参ポタージュが絶品で、全ての料理が美味しいです。
狸小路の西の方の飲食店ビルの1階に位置しています。
650円の赤ワインも驚くほど美味しく、お得な体験が可能です。
今日は北海道での最後の日！鹿肉を食べたくて、このお店に立ち寄りました。日本に来てから、一番おいしいビストロだと思います。お店の雰囲気も良いし、料理もとても美味しい。次に北海道へ行くときは、必ずもう一度ここに来たいです。
どの料理を頼んでもとても美味しいです。それでいて、リーズナブルです。こじんまりとした店内で一人で来ても、仲間と来ても温かく迎えてくれる感じです。一品一品丁寧に作られているのがわかります。
隠れ家でソロ飲みかなり以前からBMしていたお店です予定している店から空席の連絡待ちの間、少し寄り道しようと、ダメ元で店前までチェックしにいきましたすると、ドアが開いていたので覗いてみると、席が空いてそう❗️思い切って突撃すると、入り口左に1人用カウンター席があり、そちらをご案内されましたこれが噂のお一人様専用カウンター❗️着席すると落ち着きますね笑Bセットの前菜5点盛り合わせ＋ドリンク1,900円を白ワインでオーダーしますレバーパテのブリュレパテドカンパーニュ手羽先のスパイシーフリット豆とツナのサラダエスカベッシュ結構お得なセットですねー当然ワイン1杯じゃ足りないのでおかわりしようとしたところ、次の店から席が空いた連絡が入りました迷いましたが、潔くお一人様セットのみでフィニッシュ❗️店内はカップルや友人連れ、サラリーマン系の組も多く、非常に賑やかでしたそれとは対照的にお一人様席は集中できる笑これは新しい体験ですまた1人で来ようっと♪
今日は鴨のロースト・オレンジソース、夏鹿のポワレ・ハスカップソース、花咲カニのコロッケ、サケと山わさびのクリームパスタなどいただきました。北海道産の食材の美味しさの魅力を引き出すシェフの腕に大満足！もう一度行きたくなるお店です！
先付けの人参ポタージュも含め、いただいた全ての料理がとっても美味しかったです！！盛り付けもとても綺麗でした。山わさびとクリームパスタがあんなに合うのも驚きで、すごく美味しくいただきました。他にもコンフィや魚のポアレなどなど、たくさん気になるお料理があったのでまたぜひ伺わせていただきます！！
狸小路をプリンスホテル近くまで歩いて2024年5月初訪問北海動産食材を中心に頂きましたエゾ肉ポアレも柔らかくて美味しい奥尻の赤ワインもバッチリ。
狸小路の西の方にある飲食店ビルの1階。黒板メニューが多く、ボリュームもあるビストロです。お一人様向けのセットもあり、カウンターもあります。盛り合わせは、バラエティに富んでいました。お店の方も愛想良く丁寧に対応してくださいました。厚岸ウイスキーもあり、美味しく頂きました。お友達はこちらでおせちを購入した事があり、とても美味しかったと気に入っていました。クリスマスオードブルもあったら、今度は頼みたいです。
料理が美味しい。お通しのスープ、パンも美味しい。マスカット入りのカブレーゼも平目のムニエルもハーブ牛ホッペ赤ワイン煮も全て美味しい。アヒージョも香草？もあって格別。全ての料理に満足するビストロさんでした。また行きます🎵 北海道の旬な野菜・肉・魚を美味しく味わうならここですね。辛口ジンジャーエールも食事に合ってていい。✨
最高に美味しいディナーをいただきました。今度はお肉もいただいてみたいです。雰囲気も抜群です。
| 名前 |
ビストロ清水亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1307-1372 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 16:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西７丁目６−４ １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
狸小路にひっそりと佇む落ち着いたビストロ。北海道の友人におすすめされ、北海道に行くたびに利用しています。今回は1人旅行で平日だったため、空いてたらいいなと予約せず伺ったところ、スムーズに入店。2人利用の時にはなかった「おひとり様メニュー」があり、個人店ならではの配慮と優しさを感じます。そこから【鹿肉のソテー ハスカップソース】【前菜盛り合わせ】を注文。この注文前に、以前いただいて美味しかったラムの春巻きを一人前にできますか？と伺ったところ、前菜の中に特別に入れていただきました。また、牡蠣が苦手とも伝えたところ、ムール貝のグラタンに変更もしていただけて至れり尽くせり。レバーは獣の臭さがなく、クリーミーでふわふわな食感がパリパリのバゲットとぴったり！ムール貝のグラタンは甘味が絶品。鱈のコロッケはカラッと揚がっていてすでに大満足。メインのソテーは北海道らしさ満点で、しっとりと焼き上がった鹿肉と甘酸っぱいハスカップソースがぴったり！付け合わせのニョッキまでも全てが美味しい一皿でした。ゆっくりと落ち着いた時間を過ごせて大満足です。また必ず伺います。ごちそうさまでした。