釜だき銀シャリと炉端焼き。
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炉端 銀シャリ 葡萄酒 OWL 大丸札幌店の特徴
炊きたての釜だき銀シャリが楽しめるお店です。
各個室で落ち着いて美味しい海鮮料理を堪能できます。
豚カツや季節の出汁釜飯も味わえる充実したメニューがあります。
個室でゆっくり食事ができます。魚介、肉、米と全て美味しい。予約必須です。
グループごとに仕切りのついた個室風で、静かすぎず、しかしうるさくなく、とても居心地が良いです。何より、ワイン、銀シャリ、アテが美味しい！絶対リピートします！
札幌で美味しそうなお店をさがしてこちらの店をコース予約しました。どれも美味しく器も凝っていて文句なしでした。また札幌来たら来たいお店でした。
北海道の味と雰囲気を楽しめる、上質な一軒！大丸札幌店8階の「炉端 銀シャリ 葡萄酒 OWL」は、個室中心の落ち着いた空間で、ゆっくりと食事が楽しめる素敵なレストランでした。接客も丁寧で、心地よい時間を過ごせました。🍚 注文後に土鍋で炊き上げる「銀シャリ」は感動もの！ふっくらとした炊きたてのご飯は、甘みと香りが際立っていて、特に北海道産の「ゆめぴりか」は格別でした。炉端焼きの料理は、魚、肉、野菜すべてが香ばしく焼き上がり、素材の旨味をしっかり感じられます。「3種の焼魚ZEN」や「北海海鮮宝箱ZEN」などのセットメニューも見た目・味ともに満足度が高いです。北海道産のワインが豊富に揃い、料理との相性も抜群。道産ワインをゆっくり味わいながら食事ができるのは、ワイン好きにはたまりません。個室スタイルなので、家族連れでも安心。子ども連れにも配慮されていて、どんな世代でも落ち着いて過ごせる雰囲気があります。JR札幌駅直結という便利な立地も魅力。ショッピングの合間や旅行中の食事にもぴったりです。
丘珠空港から新千歳空港への乗り継ぎの合間に立ち寄らせて頂きました。休日という事で札幌駅は観光客で賑わっていて、お一人様で休憩しながら昼食をとるには…とたどり着きました。全席個室なので一人でも気兼ねなくゆっくり出来ます。KIWAMI出汁のラムしゃぶ、銀シャリ釜飯、出汁かけ茶わん蒸しを頂きました。それぞれ出汁が美味しく、釜飯の銀シャリ御飯もあっという間に完食。ご馳走様でした。鍋で暑くなりましたがそこは個室、TシャツになってもOK!!これからも札幌駅で一休みしたいときには利用させて頂きます。
2025年3月にはじめてディナーに行きました。雰囲気とワイン・料理を気に入り、5月にはランチに行きました。ディナーは日曜の19時頃に行ったのですが、待たずに入れました。(が、私たちの次の方は待っていたのでラッキーだったのかもしれません。)ランチは祝日の12時頃に行き、15分くらい待ちました。その後は行列になっていたので、早めに行くか予約がおすすめです。※ちなみに予約は5名からとのことでした。1席1席が仕切られ個室になっていて、過ごしやすかったです。2度目は窓側の席で見晴らしがよく、席によって雰囲気が違うのもよかったです。月ごとに釜飯・前菜・おばんざいのメニューが変わるのでたのしく、釜で炊かれたご飯はとても美味しく、大満足です◎ご飯は炊き上がるのに少なくとも20分はかかるそうなので、お時間にはお気をつけください。家族がワインを頼んでいたのですが、扱っているワイン(とくに余市)がかなり美味しいと喜んでいたので、ぜひお試しください。
釜だき銀シャリ北海道葡萄酒 OWLご飯美味ランチセット多数 ご飯ななつ星 ゆめぴりか220円で季節の出汁釜飯に変更できる各個室あり 予約ができないぐらい繁盛また来たいと思わせる料理いっぱいあります。
全席完全個室で落ち着いて食事ができました。食事の魅せ方が綺麗で、店前にある綺麗な食品サンプルがそのまま出てきた印象。美味い。
新しくできたお店です｡ほぼ個室なので時間帯によっては1時間待ちになりますね。お料理は前菜の盛り合わせとメインの御膳｡どれも美味しくて満足しました。御釜で炊いたご飯はヤケドするので要注意www御膳はもちろんですが､前菜やおばんざいもなかなか美味しかったです(*^^*)ほぼ個室とはいえ外の音は丸聞こえ。子どもの声や大きい声の会話は筒抜けですので気をつけましょう(^_^;)
| 名前 |
炉端 銀シャリ 葡萄酒 OWL 大丸札幌店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-221-1505 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒060-0005 北海道札幌市中央区北５条西４丁目７ 大丸札幌 8F |
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『若鶏の香味焼き』いただきました。柔らかな鶏肉に甘めのソースが釜炊きの銀シャリに合います。皿に盛られた野菜が思いのほかおいしくて驚きました。つい勢いに乗ってデザートまで注文してしまいました。