韮崎の真っ黒ラーメン、クセになる！
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みどりや食堂の特徴
昔ながらの味が楽しめる、濃い味わいのラーメンです。
人気のチャーシュー麺は特におすすめで、具材がしっかりしています。
大きな駐車場を備えた、国道沿いの地元密着型の食堂です。
久しぶりの訪問開店10分前に到着するもすでに10人待ちさすが人気店 段取り通り席確保してからの注文 今回はラーメン大盛りを注文うん熱い 美味い！！懐かしい！！さすが人気店クオリティが変わりませんチャーシューも味わい深く最高でしたまた再訪させていただきます。
お客さんのほとんどがラーメンを頼んでいたので釣られてラーメンを頂きました。真っ黒のスープは見た目に反してさっぱり。麺は卵の風味感じるちぢれ麺、肉厚なチャーシュー。どれも美味しいラーメンでした。厨房の前のカウンター席で食べましたが厨房からの熱がはんぱなくて激暑のなかのラーメンだったのできつかったです。夏場は厨房に遠い席を取ることをお勧めします。
昔ながらの食堂で食べるラーメン。スープは真っ暗だが味が濃いというわけではない。ちぢれ麺が絡んで美味しい。チャーシューはご飯を頼んでチャーシュー丼にするのが通な感じ。日曜日昼に行ったが、行列ができでるほど。
数年ぶりに近くに行ったので食べに行きました。チャーシュー麺大盛りともつ煮をいただきました。濃いめのスープにちぢれ麺が絡み、チャーシュー申出分厚く切ってあり、大満足です😄もつ煮も絶品でした😋
職場でいつも話題にでている食堂気になって行ってきました注文したのはラーメン、ライス、小もつ煮皿見た目の濃い色と異なりあっさり(個人差あり)トロトロのもつ煮が美味いこれはライスがススム☺️開店早々に満席😅10分後には待ち発生人気のお店です入店し、まずは席を確保そして会計にて注文水はセルフ着丼時に番号が書かれた紙を渡されるので食べ終わり会計にて支払いパックにてチャーシューも売ってます一本またはカット人気なので購入の方は席を確保する前に取っておいた方がいいかもです。会計時に一緒に支払いです！
近くの一心さんがいっぱいだったので、10年ぶりに来ました。注文はチャーシュー麺大盛り1,100円で安めでした。スープの色は韮崎ブラック！以前の記憶が薄れていたので期待大。まずはスープを一口、ん？もう一口。凄く薄めの味で微かに旨味を感じるって言うよりも味がしない！スープ自体はとろっとしているのに旨味がない。サッポロ一番しょうゆ味の方が千倍旨味がある！チャーシューは硬めで約半分が脂身でした。麺は独特のちじれ麺でこちらは美味しいです。周りを見回すとスープを残している人がかなりいました。なぜ人気なのか分かりませんでした。
写真を10秒見て…味を想像してごらんなさい。…そう、その味です！言わずとも知れた韮崎の名店。見ての通りの濃い醤油の効いたスープに、ネギ、海苔の蕩けたのと厚いしっかりチャーシューにメンマがガツンと乗った直球どストレートの元祖中華蕎麦の老舗といえばここです。麺もこれなんだよね、これこれ！！！交差点すぐにあるので見落とすことなく落ち着いて入ったならば駐車場も広くて停めやすく、おひとり様でも壁を向いたカウンター席があるので気疲れせず、4-5名席から座敷席まであるので数的な様々なニーズを満たしてくれます。とろとろチャーシューだの、家系だの二郎系だのと流行りの波に乗って新世代ラーメンを一周し、暴飲暴食のビッグウェーブに飲まれては疲れ果て波打ち際に打ち上がった胃には、この元祖とも言える一杯がどれほど沁み渡るだろうか。ちょっとだけしょっぱめだから減塩中の方はスープは飲み干さずに品良く召し上がって下さいね。並でも結構食べ応えがあります。PayPay対応。昼はかなり混み合う…らしい！
昔ながらのラーメン（ややブラック系）を食いたければここ。あと馬モツの煮込みは柔らかくて最高。ラーメンの大盛に小モツ皿と小ライスを注文するのがの個人的デフォルト。
星2.5です。松吉と双璧を成す韮崎地域行列店。12時45分に行って、混んでてわけわからなかったので、空いてる開店11時に訪麺。システムは1 まずは席を確保する。空いてなければ待つ。2 その後、入って左の会計所に注文を言う。その時に席を聞かれるので伝える。3 席で待つ。食べ終わったら、会計所で会計。PayPayもいける。これをわからずにピーク時に行くとわけ分かりません。口コミを悪く書いてるのもこれが原因だと思います。写真はチャーシュー麺大盛、生卵別皿。別皿はありがたい。ラーメンは醤油濃いめの普通。途中飽きてニンニクとか欲しくなります。ただ、チャーシューは固めだけど美味しいです。なんで行列なのかは正直よくわかんないけど、次回はモツ系行こうと思います。
| 名前 |
みどりや食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お昼だけしかやってない食堂です。地元の食堂って感じです。ラーメン(800円)が美味しい、蓬莱軒ばりに美味しいです。開店アタックを決めたが、15分前にも関わらずちょっと並んでいました。席(番号があるのでそれを把握)を先に決めてカウンターまで注文に行くスタイル。メニューをすぐに決めないといけないと思いますがラーメンだけを注文すれば間違いなし。ライスはいろんなサイズありますが普通サイズはどんぶりにいっぱいに入ってるので少々ライスがどこのラーメン屋でも出てる小ライスくらいのサイズなので頼むならそれかな？モツ煮込み皿とかもあるがそれはあんまりちゅうもんしなくてもいいかなっといったかんそうです。周りを見る感じお持ち帰りするお客さんがいたがきっとチャーシューを注文しているのではないかな？