歴史ある長崎のカステラ、眼鏡橋で！
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松翁軒 本店の特徴
落ち着いた雰囲気のカフェで、カステラのセットを楽しめます。
眼鏡橋から徒歩圏内に位置する、長崎ならではのカステラ屋さんです。
地元出身の友人に教えてもらった、チョコラーテが話題の一品です。
松翁軒は、長崎を代表する老舗のカステラ店で、1681年（天和元年）創業と伝えられる歴史ある菓子舗です。南蛮貿易で栄えた長崎に伝わったカステラの伝統を守りながら、現在までその味を受け継いできました。松翁軒のカステラは、卵・砂糖・小麦粉・水あめといったシンプルな素材を使い、職人が丁寧に焼き上げることで、しっとりとした生地と底に敷かれたザラメ糖の食感が特徴です。代表的な商品には、定番の長崎カステラのほか、チョコレート風味の「チョコラーテ」などもあり、お土産としても人気があります。本店は長崎市の中心部にあり、店内では落ち着いた雰囲気の中でカステラや和洋菓子を楽しむことができます。長い歴史の中で培われた製法と味わいは、長崎の食文化を象徴する存在として多くの人に親しまれています。
長崎名物のカステラをお土産に求めて伺いました。お店は流石に老舗の風格ですね。接客もとても丁寧です。カステラはとても上品な甘さと柔らかさ、食感でとても美味しかったです。お願いしてめがね橋を見に行くのに車を駐車させていただき、たすかりました。ありがとうございました。
カジュアルに楽しめるカステラ！長崎のカステラで評価が高かったこちら。近くを通ったので立ち寄ると、贈答用以外にカジュアルに楽しめるものを発見！他のお店だと味の確認できる小さいものが無かったので、これ旅行客にはとっても嬉しいなぁ。----------Order----------■おさんぽカステラ（300円）2切入り、お店前の椅子とかで楽しめるプチサイズ。非常にしっとりしていて卵感強め。ザラメの存在感もあるので甘さが強く、ケーキ感が強いです。個人的にはイマドキ感あるなあという印象。お土産にしたらとっても喜ばれました！スタッフさんの接客も良かったです！ご馳走様でした✨
長崎旅行の楽しみだったカステラ！しっかりザラメのしっとりタイプ、チョコは、甘さ控えめにほうじ茶！？の香りがするような…サービスのほうじ茶ときなこボーロも楽しめました。とても感動したのは、後味甘めのカステラに合うコーヒーでした。
2025/11/10平日 18:00来店。喫茶 セヴィリヤに行ったあと、寄った。喫茶 セヴィリヤで季節のハーモニーセット五三焼+渋皮栗寄せの抹茶カステラカステラセットを食べていたので、そのまま同じものを購入した。本店限定パッケージ五三焼と渋皮栗寄せの抹茶カステラを購入した。
2025年10月13日(月)訪問松翁軒 本店長崎の伝統を静かに感じられる老舗で、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり買い物ができました。創業は江戸時代とのことで、店構えや丁寧なおもてなしからも歴史の深さが伝わります。看板商品のカステラは甘さが上品で、卵の香りがふわっと広がるしっとり食感。底に残ったざらめの粒感が心地よいアクセントで、贈答用としても間違いのない味わいです。本店ならではのサービスとして、お茶とカステラの試食をいただけたのも嬉しいポイント。購入前から品質の高さを実感できました。包装も美しく、訪れた方への手土産にも最適。長崎を代表する味を求めて立ち寄る価値のある名店です。
長崎のカステラ店の中でも由緒のある一店。店内でカステラセットを食べることもできます。五三焼のカステラとして有名。松翁軒カステラやチョコラーテのセットと五三焼を購入。どのカステラも美味しかったです。
長崎にせっかくきたのでカステラ御三家のどこかでなるべく他の地域では買えない店がいいなと思いこちらにたどり着きました。とても美味しかったです。普通のとは違いますね。チョコ味も買ったけどやっぱり普通の味の方が美味しかったです。あまり下調べせずいったので高いけど五三焼きの方を買った方が良かったのか？あとから思いましたが普通の方でも美味しかったのでまた長崎にいくことがあったら五三焼きを買ってみます。
長崎へ行くからには、長崎でしか買えないカステラを買いたいと思い、こちらのお店の商品を探しましたが、ハウステンボス等のお土産コーナーには売っておらず、買えないのかと思っていましたが、たまたま眼鏡橋に行ったときに検索したら歩いていける距離だったため、運良く伺うことが出来ました。次々とお客さんが入って来ておりましたが、店員さんの対応も丁寧で凄く良かったです。もちろん普通のカステラも美味しかったですが、桃カステラ、五三焼は特に美味しかったです。2階が喫茶セヴィリヤというお店になっているようで、そちらのレモンケーキも気になったので、もし次に長崎へ行く機会があったらゆっくり時間を取って喫茶店の方にも伺ってみたいなと思いました。
| 名前 |
松翁軒 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-822-0485 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランタン祭り期間中に訪問。始めて来た本店。本店限定のレモンケーキを購入しました。松翁軒さんは、我が家定番の安定なカステラです。長崎県外では常設店がないので、物産展などで探して購入しています。今回は五三焼きも購入しました。