江津湖の風感じる至高の一杯。
Coffeedot Ezu Roasteryの特徴
コーヒーが苦手でも好きな味を伝えれば、ピッタリの提案があります。
提供されるコーヒーの味は、最高に美味しいと評判です。
バチコンとしたコーヒー体験が、何度でも訪れたくなる理由です。
江津湖の木々が風に揺れるのを見ながらおいしいコーヒーを飲んでゆっくりできるところが、とても気に入っています。
スタイリッシュな雰囲気店内狭めだが、2階に隠れ家的なイートインスペースがありテイクアウトの豆もコーヒーもある。
The best specialty coffee I tried in Kyushu. Place is not popular among tourists but worth to visit. We tried honey infused v60 and cappuccino, it was outstanding.
It is the best coffee I have ever tasted. I make myself my own coffee in my home country but this is on another level.Japanese translation:今まで飲んだ中で最高のコーヒーです。母国でも自分でコーヒーを淹れるのですが、これは別格です。
色んなお店と共同の駐車場になるのか、満車でしたが、たまたまお客さんが入れ替わりのタイミングだったようで、運良く今回待つことなく駐車できました。時間によっては停めづらいことがあるかもしれません。メニューのコーヒーは10種類ほどあり、特徴を聞いて飲みたい豆で注文。バランスの取れたコーヒーで飲みやすく美味しかった。二階に数席用意してありました。
ずっと探していたInfusedのWatermelonの豆を購入。Colombia Campo Hermoso Watermelonをハンドドリップでオーダー。第一印象の鼻先からの香りはStrawberry > Guava > Watermelon。一口含むとWatermelon lollyの香りが鼻腔で弾ける。次いでStrawberryとGuava。冷めてくるとStrawberryの後ろにMixed berriesのような複雑なベリー感やChocolate, 夏をイメージするようなかすかなFloralさを感じる。Guava やPink grapefruit juiceを連想するようなジューシーさ。程よいとろみとソフトなマウスフィール。コールドブリューにしても楽しめそうです。以前Colombia La Pradera Peachも飲んだのですが、Yellow peach感を全面に出しつつVanillaのフレーバーが鼻腔から開き、温度が下がるとTropical fruitsやCoconutのフレーバーが加わり芸術性があって本当に美しかったです。Infused coffee の本来の美しさを知るきっかけになりました。Infusedだけでなく他のコーヒーも豆本来のフレーバー全開で美味しいので、特に浅煎り好きの方にオススメです。
最高に美味しかったですコーヒー苦手な人でも好きな味とか苦手な味伝えると提案していただけるんですけど、バチコンと最高の味で提供していただきました。
| 名前 |
Coffeedot Ezu Roastery |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~17:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒862-0955 熊本県熊本市東区神水本町27−21 YARD C |
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これぞ至高の一杯。