昭和の味、牡蠣入りちゃんぽん。
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三八ラーメン 住吉店の特徴
変わらぬ美味しさの長崎町中華代表、安心して味わえる。
ちゃんぽんに驚きの牡蠣が入っていて、1000円以下で楽しめる。
昔ながらの懐かしいラーメンが味わえる、地域に根付いたお店です。
R08.6月初訪問！(銅座店には行ったことありました)住吉アーケード内にあり近所には同様な町中華をはじめカレー屋等様々な飲食店があるようです。平日オープン直後入店。マダムお二人がお出迎えしてくれカウンターに座りちゃんぽんと半チャーハンを注文し待つこと5分程で配膳される。スープはなかなかこってり目。長崎市内のちゃんぽんとしては結構珍しいくらい濃厚に感じました。具材はなんと牡蠣ものっておりイカもふんだんに使われシャキシャキの野菜とフィットチーネのような楕円でモチモチなちゃんぽん麺も濃厚スープにとてもあいます。チャーハンもパラパラしながらもしっとり系でハッキリしたお味で美味でした。ラーメンも伝統の味を引き継いでいるらしく(ポスターより)次はトライしてみたいです。食事中も続々とお客様が来店されておりスタッフの方の愛想も良くお冷やのおかわりをお願いすると「暑かけん喉渇くもんね〜」とニコニコしながら対応してくれたりと非常に気持ちよくお食事させていただきました。会計時にはカラオケ屋の割引チケットや今時珍しいマッチもおすすめしていただきました。ごちそうさまでしたまた来ます。
昭和感漂う店内はアットホーム。時々無性に行きたくなる三八ラーメン🍜替え玉はないスタイルですね久し振りにいくと、餃子がすごくタイトなサイズ感になっていましたが…味は変わらず美味しかったですおでんもあるのが嬉しい🍢ビールは冷蔵庫にサッポロの赤星を置いてありました〰️
いやー久しぶりに行ったけど三八も例に漏れず高額になったもんだ。雰囲気もあの外の獣臭も変わらずだがちゃんぽん940円でこのボリューム！！いやいや、チャンポンのルーツわすれちゃいかんだろう……なにこの野菜の少なさ……名物のラーメンも800円！！昔はいくらだったろうか……長崎といえば三八ラーメンと屋台みたいな時期もあった。チャンポンの味も変わらず獣臭さが少しある、コクのあるチャンポン。ただ牡蠣が変わったのかな？牡蠣の風味が強かった。まー元々味気にムラのあるお店である……笑しかし、ちょっとこれじゃーもう行けないなぁ……これ。
昭和５４年に住吉店が開業との事です。昔ながらの長崎ラーメンを食べられるお店で、『特製ちゃんぽん』を注文☝️奥深い味の豚骨スープにゲソや牡蠣などが入っていて美味しかったです👍意外だったのは生卵が入っていた事でした😎食べなかったのですが、おでん🍢もありました🤫
久しぶりに利用しました。遅いランチでしたが、店内は何名かお客さん居ました。テーブルに案内されるやいなや、今日は料理人が1人だけだからメニューを限定させてもらってますとの事でしたが、さすがにちゃんぽんはあるだろうと、ちゃんぽんとおにぎりはメニューにはなかったが、作りますよ！と言って頂きちゃんぽん（980円）＋おにぎり1個（150円）を注文。すぐに作ってくれました。濃い目のドロドロなスープはこれはこれでハマりますね。具にはカキが入ってました。おにぎりに付けてくれた沢庵も何気に嬉しい。美味しく頂きました！
特製ちゃんぽんと皿うどん、餃子をいただきました。特製ちゃんぽんはトンコツのうまみ深いスープと、野菜、豚肉、海老、そして牡蠣が香ばしく炒められた具材を、にゅるにゅる食感の麺とともにかき込むとたまりません。スープに生卵が溶けるとまた一層コクのある味わいになります。皿うどんの餡は海鮮のうまみと香りが高く最後までもったりとした食感をキープしています。甘めの味わいはくせになり食べ始めると止まりませんね。餃子は餡のニンニク、野菜のうまみでこれも何個でもいけます。長年この地で培われた貴い味わいをいただきました。
長崎にはココを含めて三八ラーメンが3店舗あります30年前に長崎市内に住んでいた頃に食べて以来久しぶりにいただきました「地元で愛されている味」だと思います福岡でこだわりの強い豚骨ラーメンを食べる機会が多かったのでソレと比較するといろいろと感想はあります笑麺は中細でめちゃ柔らかいスープはあっさり系トンコツチャーシューは「お肉」価格もちょい高めかなあー町中華ってこんな感じだー的な雰囲気を味わうのに良いお店ですちゃんぽんには牡蠣が入っていました。
何年かぶりに三八ラーメンを食べてすごく美味しかった！うれしい発見😋最初はちゃんぽん食べるつもりで店に入ったが、ラーメンを薦められミニ焼飯を追加して注文。焼飯も美味しい事！スープも飲み干してしまった。お店にはおでんもあって、食べたかったけどお腹がいっぱいになったので見送り😢また行きたいお店です♪
良くも悪くも、昔ながらの中華屋さんです。年中おでんが食べられるのは、うれしいかも。ラーメンは、The長崎なので柔らかめの麺です。常連さんが多く、ほのぼのした雰囲気です。
| 名前 |
三八ラーメン 住吉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-847-3838 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ちゃんぽん、ギョウザ、炒飯をオーダー。長崎に昔から続く老舗の味がしました。ちゃんぽんはにゅるっとした麺にあっさり目のトンコツスープという感じ。牡蠣が入っていてお得感を感じるとともに出汁も効いていて、美味しかったですね🍜炒飯、ギョウザもこれは止まらなくなる味で美味かった👍次はゆっくりビールと一緒に楽しみたい😌