熊本の美味、だご汁と共に。
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だご汁食堂 みのりの特徴
化学調味料不使用で出汁が絶品、毎回飲み干してしまいます。
昼食時は多くの人が訪れ、賑やかな雰囲気が楽しめます。
日替わり定食はお料理がとても美味しく、リピート決定です。
平日のランチタイムに訪問。運よく待ち時間なしでスムーズに入店できました。看板メニューの「だご汁」は、器が大きく非常に具だくさん。里芋や人参などの根菜がゴロゴロと入っており、野菜の自然な甘みが溶け出した優しいお出汁が体に染み渡ります。メインのチキンカツもしっかりとしたサイズがあり、サクサクの衣とジューシーな肉質で食べ応え十分です。白米ではなく雑穀米が選べる点も、健康意識が高い方には嬉しいポイント。小鉢や漬物まで付いてバランスが良く、成人男性でもかなり満腹感を得られるボリュームです。熊本らしい素朴で力強い郷土料理を、落ち着いた雰囲気でしっかり味わいたい時におすすめの一軒です。Visited during weekday lunch. Luckily, I was able to get a table smoothly without any wait.The signature dish, "Dago-jiru" (dumpling soup), is served in a large bowl and is packed with ingredients. It’s filled with chunks of root vegetables like taro and carrots, and the gentle broth, infused with the natural sweetness of the vegetables, really hits the spot. The main chicken cutlet is a good size as well, with a crispy breading and juicy meat that’s very satisfying.The option to choose multi-grain rice instead of white rice is a nice touch for the health-conscious. With small side dishes and pickles included, the meal is well-balanced and hearty enough to leave even an adult man feeling quite full.This is a great spot if you want to enjoy authentic, rustic Kumamoto local cuisine in a relaxed atmosphere.#だご汁 #熊本グルメ #郷土料理 #チキンカツ #健康ランチ #熊本ランチ #ボリューム満点 #雑穀米 #Dagojiru #KumamotoGourmet #LocalCuisine #KumamotoLunch #JapaneseFood #ComfortFood #HealthyEating
とり天がサクサクで美味しいです。だご汁がサッパリしています。
から揚げ定食を注文。大きめの骨なし塩から揚げが４個あり、結構下味が付けてあるのでレモンを絞るだけで十分、スパイスやソースは要りません。付いてる汁物はだご汁で出汁が効いてます、ただ少し濃いめですねご飯は白米か雑穀米かが選べてサイズは大中小の選択もOK◇総合的に大変満足出来るランチでした。◆嫁が自分ばっかし、と言うので連れて来た。まだ平日の11:30前なのに先客が4組ほど、きっと街中のだご汁屋は珍しいのだろう、いやきっと美味いからだろう🤔だご汁御膳と、とり天定食をお願いした、だご汁は石鍋の中でグツグツ云ってる👻
うどんが好きでサクサクカツ丼と一緒に食べるが、お出汁がだご汁くさい気がする。だご汁があまり好きではないので特に気になる。気にしない方は気にならないと思うのでだご汁苦手な方は注意。本音は昔のうどん屋さんに戻して欲しいです。いつまでも通い続けますが、ちょっとだけ知ってて欲しかったので投稿します。
定期的に行きます！優しい味でだご汁っていうのがわたしに刺さりました。お野菜ごろごろでほっとしたい時に行きます☺️今回は鍋焼うどんと、さくさくカツ丼。鍋焼うどんはお餅、春菊、えのき、白菜、卵でお野菜取れて嬉しいし、出汁が優しくてほっとする。多分ベースの出汁からラーメン、だご汁、うどんと派生してるのかな？カツ丼は醤油ベースのつゆで、海苔の上に卵、その上にカツで卵で閉じないタイプ。姉曰く美味しいとのこと✨次食べます😃家が近いので定期的に月１で行きます🙌
だご汁が得意でないので敬遠してたお店でしたが、実は定食やうどんが充実しているお店です。ラーメン好きの私は、ゆず野菜しょうゆラーメン一択でした。無化調出汁とシャッキリ野菜で、他のメニューの美味しさも容易に想像できる美味しさです。次回はミニサイズの丼セットを頂きたいです。
熊本に出張でメシぐらい色々なところに行ってみようと宿泊先からは30分ぐらいかかる場所でした行く前にオーダーストップの時間の確認の電話20時までとの事でダッシュで車を走らせ事前のクチコミを見て、店舗前にも駐車場はありますが、作業車？デカい車だったので並びのコンビニの奥の月極駐車場に共用の駐車場があるとの事でそこに駐車していざ入店口コミにオススメされていた唐揚げは無く本日はオーダー出来ず他の定食に唐揚げが付いている定食もありましたが。ここは色々ある中でオススメと記載されているしょうが焼き定食をオーダー白米と五穀米のチョイスが出来、ご飯の量も選べます。(メニュー表には、オススメがいっぱいありどうなんだ？って思いましたが)とりあえずだご汁を食べてみたかったので定食に付いてくるらしく単品のだご汁はまた次回？とりあえず付け合わせもだご汁も大変おいしかったです。食後にコレもオススメになっていたぜんざいを追加オーダー(ぜんざいは画像撮り忘れしまいましたぜんざいはそこまで甘く無く次回はわらびもちやな〜(ちなみにコレもオススメってなってたような)店内はキレイで、おひとりさま用のカウンターもあってなおかつ、ファミリーにも対応したテーブル席もあり昼のランチも行ければいいなと次回はいつ行こうかな？行くまでの時間はありますが、それを帳消しに出来るクオリティーかと思います以前はうどん屋さんだったらしくメニューにうどんもありました以前行っていた方もまた行ってみるのも良いのではないでしょうか？
化学調味料不使用✨出汁がとても美味しく毎度飲み干します。お弁当テイクアウトもされています。お店で食べる定食はコスパ良く、小さなこども連れからお年寄りまで愛されているお店です✨お店のご夫婦の人柄も良いです🙆子連れでランチといったらみのり一択です🥰
昼はさすがに人が多いです。回転もいいですが。うどんメニューも豊富ですが、その他定食も充実。店員さんも感じ良くて、美味しく食事できました。まあおしゃれさを求める店ではありませんが。(追記)閉店されたのかと思いきやリニューアルでした。安心しました。店頭に自動販売機も設置されています。
| 名前 |
だご汁食堂 みのり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-338-0882 |
| 営業時間 |
[水金土火] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
だご汁 とても美味しいです。驚いたのは“出汁の旨さ“。贅沢なほど濃厚な出汁で、旨味が凝縮です。「もともとは、うどん屋さんだった」という話を聞けば、この出汁にも納得です。うどん屋さんは出汁が命ですからね。定食メニューが充実していて、来店される方の多くが定食を注文されます。だご汁セットだけでなく、豚汁のセットも人気。うどんも根強い人気です。すべての料理の土台となるのは、あの出汁。何を食べても美味しいはずです。料理だけではなく、スタッフさんの接客も本当に素晴らしい💯「はい！参ります！」「承知しました！」明るく元気な声が飛び交い、清々しい店内で、気持ちよく食事ができました🈵今日は定番の唐揚げセットを満喫、次はサクサク カツ丼だな🎉