小樽の珈琲文化、ストロングブレンドが魅力!
珈琲工房の特徴
ストロングブレンドが特におすすめで、深い味わいを楽しめます。
小樽経済センタービルの地下に位置し、隠れ家的な雰囲気があります。
珈琲文化の生き字引として、歴史あるお店を体験できます。
移転後の現在は商工会議所のビルの地下にあり、地上部分には看板もないため見つけにくいお店ですが、小樽の珈琲文化の生き字引とも言えるほどの古くから営業しています。北海道の珈琲の歴史については知らないことはないのではないかと思えるほどキャリアの長いマスターの淹れる珈琲は、本来の珈琲の持つ力強さが優しさで包まれた本格派。豆を買い求めに来る方も多いです。イマドキのカフェの浅煎りやエスプレッソではなく、正統派の深煎りのハンドドリップがお好きな方はぜひ。
| 名前 |
珈琲工房 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0134-23-1633 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~18:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒047-0032 北海道小樽市稲穂2丁目22−1 小樽経済センタービル B1階 |
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おすすめは、ストロングブレンド。マンダリンベースの、深煎りで苦味の強いコーヒーですが、コーヒー好きにはベストマッチな味です。北海道の自家焙煎コーヒーには、長い歴史やかかわった人たちがいます。店主の沖野さんはその歴史に連なる人なのです。