岩見沢の隠れたお蕎麦屋、ひやかけレモンえび天そば。
手打そば 幻庵の特徴
キンキンに冷えたひやかけレモンえび天そばが絶品です。
甘すぎないタレの天丼が驚きの美味しさです。
住宅街に隠れた、知る人ぞ知るお店です。
熟成かつ丼とそばセットを頂きました!かつ丼は玉子でとじているのに衣がぺちゃっとすることなくカリッと揚げたての食感を最後まで楽しむことが出来ました。お肉も厚みがあって美味しいカツです😋セットのお蕎麦は冷温どちらか選べるので、冷かけそばにしました。お蕎麦はコシがあって、薬味の生姜がとてもよく合い、こちらもとても美味しかったです。お水は各テーブルに用意されていてセルフで。メニューは紙とタブレットの2種類用意されています。レジもセルフですが、操作が分からない時はすぐにスタッフの方が教えてくださいます。店内も綺麗ですし、窓から見る小さなお庭も綺麗でした。ごちそうさまでした。また伺いたいです😊
気持ち良く食事が出来るように細かな配慮が随所に感じられるお店でした。休日の昼時であったため、お客さんの入れ替わりも多かったのですが、注文も会計もファミレス仕様でちょっとびっくりしました👀。
目立つ場所には無いが、お客さんが多い。駐車場が停めやすい。混雑時は店内でも待てるし、車でも待てるようだ。2回訪問したが、1回目は蕎麦は鴨せいろめちゃくちゃ美味い。お替わりしたい程に。2回目はカレー蕎麦こちらも美味しい。他にもたくさん美味しそうなメニューがあり次回は違うメニューも食べてみたい。会計はPayPayも使用出来て便利でした。
行列のできるお蕎麦屋さん!主人のこだわりが強く、1つ1つ作るために時間がかかります。行列が出来るのはお蕎麦の提供に時間がかかる為でしょう。お蕎麦は美味しいのにオペレーションが上手くいってないと感じます。
岩見沢の蕎麦屋。カツ丼ともりそばのセット。結構人気店みたいで、並ぶこともあるようだが、この日はすんなり入れた。こういう蕎麦屋には珍しく、注文はタッチパネル、支払いも無人レジ。新鮮ですな。そして、やっぱり蕎麦屋のカツ丼は美味いなぁ。蕎麦は、普通に美味しかった。蕎麦あんまり詳しくないからよく分からないけど。
岩見沢の住宅街にある お蕎麦屋さん休み明け平日の11時半頃に着いたけど 満席+3組待ちの4組目熟成かつ丼とそばセット 1,230円お蕎麦の大盛り +180円浦臼町産の牡丹蕎麦とのこと しっかり歯応えがありながら スルスルと滑らかで 甘やかな風味があり美味しい ︎︎︎︎キリッと甘すぎない鰹節が香るツユも美味い( ¯꒳¯ )。。。甘めの出汁をまとったカツ丼のトンカツ ⋆⋆たっぷり厚みがあるのに ほどよく柔らかで旨味が濃い♡蕎麦屋のカツ丼は旨いとよくいうけど レベチな美味さ♡♡駐車場は店前に何台かと すぐ横手の坂道に面した空地にもたくさん停めれます。
久しぶりに大満足なセットメニューに出逢った!熟成かつ丼とそばセット(もりそば)蕎麦ツユはそんなに甘くなく好み!蕎麦は程よく歯応えがあり、香りが良い!かつ丼は肉が厚く、けど柔らかく、卵でとじてあるけどカツがサクサク!両方ともどストライク!量もちょうど!大満足なランチでした!リピ確定です!ご馳走さまでしたm(_ _)m
DXの進んだ素晴らしいお店です。この規模でこれだけDX化出来るのは凄いと思いました。お店の雰囲気が凄い良い店だなと思いました。そば自体は更科そばっぽいクセの無い蕎麦で、喉越しも良く食べやすいです。親子丼はちょっと甘さが強いですかね。親子丼が甘い割に、そばつゆが辛い感じなので同じツユを使っているわけではないのかなと思いました。
冷やし海鮮かき揚げ蕎麦いただきました。エビやホタテなどがサクサクの衣をまとって美味しい蕎麦の上に乗ってます。丼ものも美味しそうでした。連日の訪問。本日は蝦天おろし蕎麦大盛り。蕎麦の甘みが感じられます。相変わらず天ぷらは出色の美味しさ。全メニュー制覇したくなりました。ごちそうさまでした。再々訪平日11:30到着。空いてました。今回は親子丼とかけそばセット。想像より丼が小さくて驚きましたが、味は想像通りよかった。
| 名前 |
手打そば 幻庵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0126-22-6171 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 11:00~15:00,17:00~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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岩見沢バラ園に行ったあと、近くのお蕎麦屋さんへ。建物は新しく、注文はタブレット式でした。オープンと同時に入店しましたが、その後すぐに満席になる人気店です。通常のカツ丼セットを注文しましたが、カツは厚みがありボリューム満点。夜ご飯がいらないくらいお腹いっぱいになりまし。お蕎麦ものど越しが良く美味しく、つゆは少し甘めで私好みの味でした😊