南小国の絶品外一蕎麦とあか牛。
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吾亦紅 はなれの特徴
そば街道にある小国町赤馬場の立地が魅力的で、外そばを楽しめます。
吾亦紅本店の隣接店で、電話予約で9名でも待たずに入店可能でした。
お盆の繁忙期でも店員がテキパキ対応し、スムーズな接客が印象的です。
友人達とのお出かけで開店時間にランチで伺い、そば御膳の大盛りを注文しました。十割蕎麦に一割つなぎを加えた細切りの蕎麦はしっかりした食感で、つゆの他に塩も頂いて風味の良さを感じる事が出来ました。大盛りはボリュームが凄いです。高菜めしは塩味が強く無く蕎麦と合っていて好みでした。
お蕎麦が食べたくなったら行ってます！外一そばって物をここで初めて知りましたとっても美味しいです！御膳はお腹いっぱいになります♪蕎麦はざる蕎麦かかけ蕎麦か選べるんですけど、ざるそばが好きな私ですが、ここはかけ蕎麦のつゆが美味しい！毎回どちらにするか迷っちゃいます。個室もあるので子連れにも優しいです♪また伺います！
前回、本店の方に伺いましたが、今回はこの離れのお店に伺わせていただきました。土曜日のお昼頃だったのですが、雨風が強い日だったからか駐車場はかなり空いてました。三組ほど座れる個室に案内していただき、最後まで貸切状態でした😅あか牛丼御膳とあか牛すき丼御膳を注文。スタッフの方が丁寧に運んでくれ、蕎麦湯の説明もしていただきました。連れが頼んだすき丼御膳はとても美味しかったようです。あか牛丼御膳は、肉質は良かったのですが、塩コショウの味付けがかなり薄く少し物足りなさを感じました💦（私だけかもですが）テーブルに醤油とか、塩などの調味料を置いていただくと良かったかなと思いました。でも御膳に小さな折り鶴があり風情が感じられ高級感があって良かったと思います。スタッフの方もきちんと接客をされ、気持ちいい時間を過ごせたかなと満足しております。
創業30年、熊本ならではの《あか牛料理とそば》が楽しめるお蕎麦屋さんです😁今回は5年前にできた別邸「離れ」の方へ！【あか牛丼御膳】2600円メインの赤牛丼は上質な赤牛で表面を軽く炙り、中の赤身はそのまま✨食べた時の食感は柔らかくあま味があり、タレがかかったご飯と一緒に食べるともう最高に美味しいです😋そばは「ざる蕎麦」か「かけそば」から選べます。こちらのそばは、そば粉10・小麦粉1からなる外一そばです。まずはそのままで一口食べて本来の香りと風味を味わいます✨そこからつゆや薬味で調整。しっかりコシがある麺です。とにかくおいしくてボリュームも満点‼️お腹いっぱいになります。店内は清潔感あふれるお座敷のテーブル個室で、個室仕様にもできます。和室で落ち着いてゆっくりできますよ💫スタッフさんも、若い2代目店主をはじめ心配りのある接客で終始楽しく食事できました😁
他のそば店と比べて美味しさは桁違いだと思います。吾亦紅だけは、吾亦紅はなれと同等の美味しさです。11:00頃に訪問しましたが、まだ満席になっておらず、すぐに入店出来ました🎵こういう時は周りにそば店が多いことが有難いと思います😊店内は入口で靴を脱いであがり、いくつかの部屋に別れており、それぞれの部屋にテーブル席がいくつか配置されている状況でした。妻は『そば御膳』、私は『あか牛すき丼御膳』を注文しました。ざる蕎麦は💮、すき丼のあか牛も肉質💮、ひとつだけ私が感じたのは、すき丼のお米の部分にタレが少し染み込ませてあれば、最高だったなぁ～と少し贅沢な希望を記載しておきます😆店員さんの対応も丁寧で、笑顔で接してくださいます。次回も黒川温泉訪問したら、吾亦紅か、吾亦紅はなれのどちらかにまた訪れる予定です‼️
南小国町のそば街道は、そば好きにはたまらない魅力的なスポットです。「吾亦紅はなれ」さんというお店では、100％国内産のそば粉を使用した本格的な蕎麦を楽しむことができます。香り高く、風味豊かなそばはもちろんのこと、ここではユニークな蕎麦ジェラートも提供されています。蕎麦の豊かな風味と滑らかなジェラートの組み合わせは、他ではなかなか味わえない絶品のデザートです。訪れる人々にとって、そばの新たな魅力を発見できる素晴らしい体験となることでしょう。南小国町を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
2025.4.19半年前にそば街道の一番奥に行ったので、今回は一番手前のお店｢吾亦紅はなれ｣へ予約して初訪店です。店内に入ると右側に靴箱があり、靴を脱いで上がります。正面にレジ。案内されたのは右手奥の個室。六人掛けテーブル席。注文したのは｢そば御膳｣のあか牛まぜ飯に変更@1,300＋300妻は｢あか牛しぐれ御膳｣のしぐれ無@1,900５分で着膳そばは外一の細麺。好みのつゆ。初めてのあか牛まぜ飯もちょうど良い量。食事中にスタッフさんから｢予約して来店されたので、ジェラートをサービスしますよ｣と嬉しいお言葉。蕎麦ジェラートは本当に美味しかったです。今日もご馳走様でした。
お盆でとても忙しそうでしたが店員さんがテキパキされていて素敵でした。お蕎麦もあか牛まぜごはんも美味しかったです！
電話で事前に連絡していたため、9名でしたがそれほど待たずに入店できました。吾亦紅はなれ御膳をいただきました。赤牛はまぁまぁで、やはりお蕎麦が美味しかったです！
| 名前 |
吾亦紅 はなれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-42-1325 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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弊立神宮の参拝のあと上手い蕎麦屋さんがあるとお聞きして伺ったお店がこちら吾亦紅はなれさん吾亦紅の本店は休業でした😢たべたもの◼️あか牛すき焼き丼御膳蕎麦はそば粉10小麦粉1の外一蕎麦初めて食しましたあか牛すき焼き丼は赤身の肉を薄めのタレで炊いたような味でしたすき焼き風なので個人的にはもう少し濃い方が好みかなぁ〜次回は本店に伺ってみたいと思いますご馳走様でした😋