宮古そばの極み、モチモチ体験。
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宮古そば SAIGA 筑後店の特徴
お肉ほろほろのジューシーさが抜群で、思わず笑顔がこぼれる味わいです。
モッチモッチのツルツル麺が、沖縄そばの真髄を感じさせてくれます。
宮古島の風を感じるスープが、まるで旅行気分にさせてくれる美味しさです。
いつ食べても、何を食べても最高に美味しい😋おそばとスープが特に絶品だけど、お肉も負けてない!ロースは柔らかい上品な味、軟骨ソーキはとろっとろ！沖縄で食べるよりも本格的！化学調味料不使用も女性には嬉しい😆一品メニューのもずく天ぷらも絶品✨口コミ書いてたらまた食べたくなってきた、、中毒性があります🤣リピ確👍
宮古そばが食べれるお店✨お出汁も麺もめちゃくちゃ美味しかった😋店内は沖縄の曲が流れてて可愛くて最高♪
宮古島で食べた事があり、懐かしくて訪ねました🚙女性の方が、いらして対応されてましたよ！駐車場が、お店の南側に１台分あります。他には、目の前に有る筑後市民病院の駐車場か、トライアルさんも🚙可能だと🤗ソーキそばを注文、豚がトロトロに煮込んであり、表面を炙って貰い更に美味しくて👍中太麺でツルツルしていて、のどごしもたいへん良かったです😋沖縄に有る工場からお取り寄せされているようですね✈️お値打ちで付けたご飯も美味しく戴きました😍ごちそう様でした〜🥳
筑後市立病院の前にあるお店で駐車スペースは隣の薬局との間に1台と､夜と土日は反対側に1台停められます！その他には各自の判断で駐車は出来ると思います！店内はカウンターに2名•奥の座敷席(掘り炬燵4人)が3つ有ります！料理の写真はSAIGAそばとジューシー(中)です！店内の内装は沖縄風で､沖縄のミュージシャンの曲が流れ福岡に居るのを忘れる雰囲気です！沖縄そばも美味しく､辛いのがお好きな方は泡盛に唐辛子を漬けた調味料を味変に使うのをオススメします！次は夜に伺ってオリオンビールに泡盛で沖縄を感じながら酔いたいと思います！
ＪＲ羽犬塚駅から歩いて１０分ちょっと、筑後市立病院の向かいにある“宮古そばSAIGA筑後店”で、沖縄のローカルフード「ワーブニ汁」をいただきました。沖縄の方言で「ワー」は豚、「ブニ」は骨。宮古そばの出汁をとるために炊いた豚骨にしゃぶりつき、ほろほろのお肉を楽しむワーブニ汁は、いうなれば「豚のあら炊き」です。思わせず「デカッ」って口走ってしまうほど、大きなどんぶりで出てきたワーブニ汁。ほんとなら白ごはんとモズク付きで１０００円なんだけど、沖縄の炊き込みごはん、ジューシーに替えてもらって１２００円です。で、ワーブニ汁は、お肉と骨から出た旨み濃厚なスープに、ほろほろお肉付きのワーブニがどか盛り、湯通ししたレタスがトッピングされています。さっそくワーブニを手に持ち、むしゃぶりつきます。指先でほじくり、ときには関節をはずし、骨をくわえて吸いだし、一心不乱にワーブニと格闘する充実感。もうしあわせ以外のナニモノでもありません。小皿のモズクとジューシーも平らげ、しゃぶりつくしたワーブニが山になったら、さいごに旨みたっぷりのスープを飲み干して完食。ワーブニ汁、サイコー！ また食べた～～～～～～～～～～～い♪このワーブニ汁、提供されるまでちょっと時間がかかるのと、ワーブニとの格闘に時間がかかるので、余裕があるときにゆっくり楽しむのがオススメ。なお、脂とコラーゲンで手がべとべとになるので、ウェットティッシュ持参が吉ですｗ
日曜日の13時頃に訪問。店内はあまり広くなく、カウンター数席とテーブル席が3つ。先客は1組。テーブル席に案内され、着席。沖縄そばって食べたことないので、ちょっと楽しみです。沖縄そばと宮古そばの違いは…よく分かりません。今回は宮古そば890円とジューシーの中250円を注文。卓上の紙ナプキン入れが、スパムの空き缶なのが沖縄感あって良いですね。一味と七味、他にコーレーグース(泡盛に島唐辛子を漬けた調味料)もあります。五分ほどで料理が到着。かなりサイズ小さめ。大盛りにすると良かったかも。まずスープから。かなり出汁の効いた、複雑な味わい。美味しいです。麺は少し平打ちの麺。ラーメンともちゃんぽん麺とも違う、かなり独特な感じの麺ですね。ロースは豚の角煮を少しあっさり目の味付けにした感じ。宮古かまぼこは、見た目はさつま揚げのスライスですが、食感はかまぼこっぽさもあります。ジューシーはかしわにぎりっぽい味付けですね。美味しい。お客さんが増えてきたので、手早く食べて退店。ご馳走様でした。
本日､先輩のお供でタマスタ用を済ませて２時ごろに来店。2.3日前から無性に沖縄料理（ソーキそば）食べたかったところにビンゴ！写真とても美味しそうだったので迷わず全部入り､ジューシー（小）､軟骨丼を注文。こちらではお肉は別皿を自分でそば乗せ。大食いの私にはご飯ものを頼んで丁度いい感じ。味付けは優しい味付けで美味しく味変で島唐辛子をたっぷりと入れて頂きました。店員のお姉さん､店長さんも優しい対応で良かったですよ。
以前仕事で宮古島行った事がありそれ以来宮古そばに惚れ込んでいました。車で行けるところに宮古そばの店が出来たことしり行ってきました♪味は素晴らしい！あの時食べた宮古そばの味です！軟骨ソーキもジューシーもたまらなく美味しいです(*´∇｀*)店内は清潔感がある白色ベースで明るく三線なんかも置いてあり沖縄気分になれます。ただ店内はかなりせまいです。カウンター2席 小上がり席が3つってところです。あとエアコンがあまり効いておらず暑いです。ある意味本格的な沖縄気分が味わえます。とは言え味は本格的な味なのでリピートは確定ですね^_^あと補足ですが他の方の口コミに沖縄そばとは違ったなんて声がちらほらありましたが沖縄そばと宮古そばと八重山そばではそれぞれ麺が違うタイプなので沖縄そばとは少し異なりますのでご理解した上で行れると良いかと思います。
お肉ほろほろ麺もスープもめっちゃ美味い😋ジューシーも美味しかった😋沖縄大好きなアタシ😍いったつもりで今日も明日も宮古そば…笑笑。
| 名前 |
宮古そば SAIGA 筑後店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6491-6227 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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トロ軟骨ソーキそば＋ミニタコライス麺は生麺とのことで、モチモチ！スープが秀逸に美味い。そして、トロトロの軟骨ソーキが抜群に美味い！こちらでこんなハイクオリティーのそばが食べれるとは。置いてある泡盛も飲みたかった！ご馳走様でした。