知る人ぞ知る絶品ジェノベーゼ。
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BARONNE（イタリアン バローネ）の特徴
落ち着いた店内で本格的なパスタが楽しめる喫茶店です。
年齢層高めの上品な雰囲気が漂う空間です。
ピザも豊富にあり、ランチに最適な場所です。
12時45分位に訪問。土曜日の。すでに店内は満席に近いくらいでした。やはり人気店だなーと思いましたが今回は時間の余裕もあり待つことにしました。15分位待った所でオーナーさんが声をかけてくださり、店内へ。4人で行ったんですが、せっかく来たから、とみな違うものを注文しました。ジェノベーゼ、カルボナーラ、ボロネーゼ、マルゲリータどれも絶品で明らかに他のイタリアンとは違う、と感動しました。麺の茹で方、ソースの味の深み、野菜の茹で加減と感動してみんな一気に無口になりました。また絶対行きたいです。 今度はディナーにチャレンジしてみたいです。
知る人ぞ知る絶品パスタの老舗ビストロ🇮🇹◆自家製ジェノベーゼソースのバジリコパスタ ￥1400過去1美味しい【ジェノベーゼ】😳💕🥇🏆️ジャガイモとアスパラとパルメザンチーズトップにはフレッシュバジル🌿香り高い『自家製ジェノベーゼソース』を惜しげもなくふんだんに絡めてあるパスタの茹で加減も絶妙✨量は1.5倍（+￥200）と2倍（+￥400）もあるけど普通でじゅうぶん満足😋ランチタイムも単品メニューのみ。Openすぐ入れたけどあっという間に満席に。ワンオペでされてるので、混雑時は待つ事も。時間に余裕がある時がいいかも。ワンオペなので、当然電話には出れない様子。いちかばちか行ってみて空いてたらラッキー😆
落ち着いた店内で本格的なパスタやピザが楽しめる。お薦めパスタは、お肉たっぷりボロネーゼ、バジル濃い手作りソースが決め手のジェノベーゼ、地元の燻製ベーコンを使ったカルボナーラだけど、パンチが効いたアーリオオーリオも。最近は営業時間帯が変わっているようで昼間も早く終わっているし、水曜日は昼間のみ、木曜日は休み？のよう。
初めての訪問でした。口コミにあったように年配のマスターが一人でされてますのでお時間に余裕のある方は是非、空間もゆっくりで落ち着きます。手作りのジェノベーゼソースがとても美味しくセットで付いてきたガーリックトーストも優しい味で最後はソースに付けて綺麗に完食。お客さんみんな助け合いで和やかな雰囲気でした。
土曜日のお昼、ランチ時に訪問。ランチメニューの中からマルゲリータとカルボナーラを注文。値段はマルゲリータが1300円カルボナーラが大盛りの２倍麺でプラス300円の1500円。静かな店内にはジャズがゆっくりと流れています。夜もやっておられるようですね。各種ワインのメニューと瓶が棚に並んでいます。で、肝心のお味のほうはおーどちらも美味いんです！麺は1.7くらいの太麺によく絡むイタリア産のチーズが良く効いて、とても美味しくペロリと頂きました。ピザも同様に手捏ねの生地にイタリア産のチーズと地元産の野菜。こちらもペロリ。癖がなく、何枚でも食べられてしまいそうです。窯ではありませんが、オーブンで工夫して窯と同様の焼き加減に仕上げているとのこと。納得です！お味も雰囲気も大満足。ご主人の優しい人柄にも癒やされます。他の方が教えたくない店と書いていましたが、それ実に良くわかります。★は四つ次は是非ともバジルを食べたいと！また来ます！！
初めて伺いました。ご主人が一人でされていましたが、とても丁寧でバタバタされる感じもなく、ゆっくりとお料理を待っていられました。パスタもピザもとても美味しくて、お気に入りのお店になりました。
お客も店主も年齢層高めの落ち着いた上品な喫茶店。静かに過ごしたい人達におすすめのお店。パスタとピザを頂きましたが、とても上品なお味ながら量もあり満足でした。下の方に子供連れで上から目線で文句言われたと憤慨してる方がいましたが、もともと喫茶店は大人がゆっくりと食事と時間を愉しむ店ですし、タイミングも悪かったのでしょうが仕方がないかなと。
| 名前 |
BARONNE（イタリアン バローネ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-72-8854 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 12:30～16:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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初めて来店。自家製ジェノベーゼソースのパスタとマルゲリータ。13時頃来店。ほぼ満席だったので店内で待たせてもらう。私達をいれて二組待ちだったけどそんなに待たずに座れた。ランチは火曜、金曜が開いてて夜の状態で他の日も開けてるときもあると他のお客様におっしゃてました。今日は水曜日だったのに開いててラッキーでした。パスタはじゃがいもとアスパラが入っててそれがまた美味しい。ジェノベーゼほんとに美味しかった。マルゲリータももちろん美味しい。お一人でやられているので、忙しそう店主の方のお人柄もよく今日はお待たせしてすみませんと何回もおっしゃられ、いえいえこんな美味しいもの食べさせて頂きこちらこそありがとうございます😊今度はボロネーゼ食べたいな。